|
|
|
Cuminum cyminum L. - APIACEAE
rómaikömény
Cumini (cymini) fructus
Cumini (cymini) aetheroleum
Honos valószínűleg közép-Ázsiában (Turkesztán) vagy Egyiptomban. A Mediterráneum országaiban,
Szíriában, Egyiptomban, Marokkóban, sőt É-Amerikában, Chilében és Indiában is termesztik. Egyéves lágyszárú.
Hatóanyag: 2-5% illóolaj (cuminin, p-cymol, pinenek... |
|
|
|
|
|
|
|
... mentén honos,de máshol is kedvelt fűszer,melyet nálunk is termesztenek.A mi konyhaköményünkre hasonlít,de fanyarabb,csípősebb ízű.Illóolajat,zsíros ola... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... kirir, karril, Capparis decidua (pontszám: 0,60)
Withania coaguianst (pontszám : 0,54)
Gurmar, Gymnema sylvestre(pontszám: 0,52)
Jambul, jambolan, jamblang, vagy Jamun Syzygium cumini (pontszám: 0,51)
A balzsamkörtét legtöbb esetben úgy alkalmazzák, hogy egy lavór vízbe karikázot balzsamkörte termését rakják, majd ezt követően a lábukat 1-3 órán keresztül áztat... |
|
|
|
|
|
|