|
 |
|
|
... tojás, 4 evőkanál liszt, 6 evőkanál édesítőszer, 3 evőkanál víz, 2 evőkanál light vaj (olvasztva), 1 evőkanál baracklekvár (vagy akármilyen kapható diétás lekvár vagy jam), fél evőkanál cukrozatlan kakaó, csipet fahéj, fél csomag sütőpor
Elkészítés:
Mindent összekeverek egy műanyag tálban, és 6 percre maximumon a mikróba teszem. Miután lejárt a ... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... egy kilóval kevesebbet mutat majd a mérleg. Minimum.
- Reggel éhgyomorra igyunk meg 0,5 dl savanyúkáposzta-levet.
- Délben és este (esetleg reggelire is) igyunk 1,5-1,5 dl cukrozatlan, saját készítésű zöldség- vagy gyümölcslevet.
- Este pedig 0,5 dl saját préselésű búzafű- vagy gyermekláncfűlevet.
Mindennap kortyolgassunk el 2 liter ásványvizet vagy édesítés n... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
... kivajazok, kilisztezek 2 egyforma őzgerinc formát (az a jó, ha a hagyományos rovátkás). A tészta egyik felét beleöntöm az egyik formába.
A maradék tésztához hozzá keverek 2 evőkanál cukrozatlan kakaóport, még 1,5 evőkanál melevizet, és 1 evőkanálnyi olajat. A kakaós tésztát a másik formába öntöm.
Előmelegített sütőben egyszerre sütöm meg őket, 200 fokon, kb 30 percig.... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... megtölteni).
A tortaalaphoz 6 tojást szétválasztok, a sárgáját picit megsózom, hozzáadok 2 zacsi vaníliáscukrot, 5 evőkanál cukrot.
Nagyon habosra keverem.
Hozzáadok 2 evőkanál cukrozatlan kakaóport, fél zacsi sütőport, és 4 evőkanálnyi lisztet. Ezeket kanállal keverem bele, mert a sok por felhőbe borítana különben.
Még hozzákeverek 1 evőkanál vizet is. ... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| ... összekeverjük. Kelesztjük, majd ujjnyi vastagra kinyújtjuk. 5 dkg light Delmát felolvasztunk, ennek felével megkenjük a kinyújtott tésztát. 3-4 ek fruktózt (v édesítőt) összekeverünk 3 ek cukrozatlan kakaóval, ezzel szórjuk meg a tésztát. Feltekerjük, s ujjnyi szeletekre vágjuk. Tepsiben szorosan egymás mellé tesszük, meglocsoljuk a margarin másik felével. Félidőben (mikor elkezd ... |
|
|
|
|
|
|
|
|
| ... forgatom meg őket (csokinál ez mindenképp célszerű, mert nem ragad le a tepsi aljára). Ennek az az értelme, hogy nem süllyed bele annyira a tésztába. A tetejére szó... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... Sósburgonyával, tarhonyával, vagy rizzsel tálalom.
Málna-tejszín fagylalt
1 csomag fagyasztott málna (cukrozatlan), 3 ek porcukor, vagy 1 ek méz, 3 dl tejszín.
A fagyasztott málnát mixerrel szétveretem. Hozzáadom a porcukrot, vagy a mézet. Maximumon mintegy 1 percig keverem, miközben hozzáadom a... |
|
|
|
|
|
|
|
|
| ... Tortatálra helyezzük, és néhány óráig "pihentetjük", hogy az ízek jól összeérjenek, a Sacher-tortát díszítés nélkül szokták az asztalra tenni. Minden szelet torta me... |
|
|
|
|
|
|
|
|
Mákos, barackos sütemény
4 tojás
2 ek olaj
9 ek rétesliszt
9 ek tej
8 ek cukor
4 ek darált, cukrozatlan mák
3 ek házi baracklekvár
1 tk sütőpor
1 csomag vaníliás cukor
kiscsipet só
200 fokra felmelegítem a sü... |
|
|
|
|
|
|
|
|
...18 dkg khoja (1 tubus cukrozatlan sűrített tej)
35 dkg cséna (2 1/2 liter zsíros tejből készített túró)
1 púpozott csésze liszt
1 púpozott csésze porcukor
olaj v. ghee a sütéshez
1 evőkanál pisztácia
+a szirup
4 csésze cukor
3 csésze víz
néhány csepp rózsa esszencia
2 evőkanál tej (a szirup megtisztításához)Készítsünk sz... |
|
|
|
|
|
|
|
|
Karácsonyi Bailey's
Hozzávalók:
2 dl fehér rum
2 dl habtejszín
1 doboz cukrozatlan sűrített tej
1,5 dl erős feketekávé
1 ek. instant kakaópor
1 csomag vaníliás cukor
3 ek. porcukor
Elkészítés:
Elkészítettem az erős feketét, majd még melegen belekevertem a kakaóport és a cukrokat. Egy nagy mixerpohárb... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... habtorta
Hozzávalók:
20 dkg csokis keksz,
10 dkg vaj,
20 dkg tejcsokoládé,
20 dkg étcsokoládé,
1 dl rum,
20 dkg nutella,
6 dl hideg tejszín,
a tetejére 12 evőkanál cukrozatlan kakaópor,
a tortaforma előkészítéséhez néhány csepp olaj.
Elkészítés:
1. Kenőecsettel nagyon vékonyan kiolajozunk egy ... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... vaj
15 dkg cukor
2 evőkanál méz
1 tojás
1 dl tej
1 kupaknyi vaníliakivonat
A csokimázhoz:
10 dkg vaj
15 dkg porcukor
2 evőkanál cukrozatlan kakaópor
0,5 dl tej
esetleg 2 evőkanál kókuszlikőr vagy rum
a tepsi előkészítéséhez 2 dkg puha vaj és 2 dkg finomliszt
a hempergetéshez 15 dkg kókuszresz... |
|
|
|
|
|
|
|
|
Omlós csokis keksz Stahl Judittól
Hozzávalók:
10 dkg étcsoki, apróra vágva
3 evőkanál tejszín
15 dkg finomliszt
2 evőkanál cukrozatlan kakaópor
1/2 kavéskanál szódabikarbóna
1 csipet só
12 és 1/2 dkg puha vaj
20 dkg cukor
1 tojás
10 dkg fehércsoki, apróra vágva
Elkészítés:
Az étc... |
|
|
|
|
|
|
|
|
| ... ez legyen legalább napi két liter cukormentes folyadék, pl. nátriumban szegény ásványvíz, zöld tea, herbatea, zöldséglé, mértékkel kávé vagy fekete tea. Sport esetén ihatunk egy rész cukrozatlan almaléből és két rész vízből készült ,,koktélt". Az étkezés mellé olykor-olykor megengedhetünk magunknak egy pohárka sört vagy száraz bort, bár megjegyzendő, hogy az alkoholnak ... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... porcukor.
A krémhez:
50 dkg gesztenyemassza,
10 dkg édes vagy natur vajkrém,
1 rum aroma.
A mázhoz:
20 dkg kristálycukor,
6 dkg cukrozatlan kakaópor,
6 evőkanál víz,
8 dkg vaj.
Elkészítés:
A tojások sárgáját a vízzel habosra verjük, majd a kristálycukorral addig keverjük tovább, míg... |
|
|
|
|
|
|
|
|
Tarkabarka csokis süti
Hozzávalók:
20 dkg liszt,
3 dkg cukrozatlan kakópor,
2 kávéskanál sütőpor,
fél kávéskanál szódabikarbóna,
12,5 dkg puha margarin,
12,5 dkg cukor,
12,5 dkg barna cukor,
1 tojás,
15 dkg mogyorós csokidrazsé.
Elkészítés:
Előmelegítjuk a sütőt 175 fokra, és sütőpapírt fek... |
|
|
|
|
|
|
|
|
DIÉTÁZÓK IS FOGYASZTHATJÁK !!!!!!!!!!!!!
Hozzávalók:
1 tábla étcsoki
2 dl joghurt
2 dl tej
édesítő
dió
mazsola vagy cukrozatlan aszalt gyümölcs
zabpehelyliszt
kakaópor vagy kerobpor
2 tojás
fél csomag sütőpor
Elkészítés: Az étcsokit felolvasztom, és hozzákeverem a tojásokat. Beleteszem a joghurtot, a ka... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... csésze (360 ml) erős feketekávé vagy espresso
1/3 csésze (65 g) porcukor
1/4 csésze (60 ml) rum, vagy likőr (Marsala)
Díszítéshez:
Klasszikus cukrozatlan kakaópor
30 g félédes vagy keserédes csokoládé aprítva, vagy reszelve
friss eper, vagy málna
[... |
|
|
|
|
|
|
|
|
Csokis madeleine
Hozzávalók:
7,5 dkg margarin,
5 dkg étcsokoládé, darabokra törve,
7,5 dkg finomliszt,
fél evőkanál cukrozatlan kakópor, teaszűrőn átszitálva,
2 db tojás,
7,5 dkg cukor.
a tepsik előkészítéséhez olvasztott, langyos margarin,
a tálaláshoz porcukor.
Elkészítés:
A sütőt ... |
|
|
|
|
|
