|
 |
|
|
...
20 dkg csemegekukorica
20 dkg kelbimbó
10 dkg paradicsom
10 dkg salátauborka
1 fej saláta
tartármártás
kapor
A kukoricát és a kelbimbót párold meg, és csepegtesd le. A paradicsomot és az uborkát kockázd fel, a salátát tépdesd csíkokra. Az összekevert zöldséget öntsd le vágott kaporral ízesített tartármártással és hűtsd le.
... |
|
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók:
4 db nagy burgonya, 4 vékony szelet füstölt sonka, 6 db nagy paradicsom, 25 dkg reszelt pizzamozarella sajt, 25 dkg csemegekukorica, 5 dl olaj a sütéshez, só, oregánó ízlés szerint
Elkészítése:
A burgonyákat alaposan megmossuk, és héjában megfőzzük. Kihűtjük, majd ujjnyi vastag karikákra vágjuk. A karikákat forró olajban megsütjük, majd... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
A hét elején azt hiszem senki sem tiltakozik egy kis energia ill. \"erő\" ellen. :-)
4 személyre
15 dkg zsenge spenótlevél, 30 dkg sütőtök, 20 dkg csemegekukorica, fél fej saláta, 15 dkg főtt zöldborsó, egy csokor petrezselyem, almaecet, olívaolaj, só
Hámozzuk meg a sütőtököt, vágjuk apró kockákra, majd zubogó vízben főzzük 5 percig.
Mossu... |
|
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók:
25 dkg rizs, fél erőleveskocka, 3 evőkanál olaj, só, 1 fej vöröshagyma, 60 dkg szárnyasmáj, késhegynyi őrölt fekete bors, késhegynyi őrölt kakukkfű, 1 doboz csemegekukorica-konzerv, 15 dkg sajt.
1. A rizst megmossuk, egy evőkanál felhevített olajban átforrósítjuk, majd a térfogatához képest dupla mennyiségű vízzel felengedjük. Belemorzsoljuk az er... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
... 886 kJ/212 kcal
Szénhidrát: 20 g
Nyári vitaminsaláta
Hozzávalók 4 személyre:
1,5 dl kovászosuborka-lé
20 dkg kovászos uborka
10 dkg konzerv csemegekukorica, levével együtt
1 kávéskanál mustár
1 csipetnyi szárított tárkonylevél
2-3 szem édesítő tabletta
25 dkg paradicsom
10 dkg zöldpaprika
1 kávéskanál reszelt... |
|
|
|
|
|
|
|
|
Nyári vitaminsaláta -cukorbetegeknek
Hozzávalók 4 személyre:
1,5 dl kovászosuborka-lé
20 dkg kovászos uborka
10 dkg konzerv csemegekukorica, levével együtt
1 kávéskanál mustár
1 csipetnyi szárított tárkonylevél
2-3 szem édesítő tabletta
25 dkg paradicsom
10 dkg zöldpaprika
1 kávéskanál reszelt vöröshagyma
1/2 csokor... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... alacsony szénhidráttartalmú zöldségeket különböztetünk meg.
Magas szénhidráttartalmú zöldségek
1. A legmagasabb szénhidráttartalommal rendelkező zöldség a csemegekukorica. Sőt, a cukortartalma is magas, egy csőben ugyanis majdnem 20 gramm található. Ellenben a pattogatott kukorica megengedett, ez ugyanis nem hizlal, feltéve, ha egyszerű natúr kukoricáról van ... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... wokos finomságok közül!
Hozzávalók:
2 db csirkemell filé
olívaolaj
30 dkg kis fejű friss gomba
½ szál póréhagyma
1 dob. morzsolt csemegekukorica
3 dl tejszín
ételízesítő
curry
1 db citrom
hasábburgonya
olaj a sütéshez
A csirkemellet csíkokra vágjuk, olívaolajon megpirítjuk wokban, sóval és bo... |
|
|
|
|
|
|
|
|
| ... elhangzottakról, a szakmai újdonságokról. Bemutatja a konzervuborka termesztési módjait, ismerteti egy csallóközi zöldségtermesztő és palántanevelő tapasztalatait, részletesen elemzi a csemegekukorica termesztési feltételeit. A szőlőtermelők a korai tőkeelhalás tüneteiről és a betegség kialakulásának megelőzéséről, a zöldségtermesztők a hernyókártevők elleni biológiai védekezés mó... |
|
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók négy személyre:
60 dkg sertéskaraj, 1 doboz ananászkonzerv, 1 doboz csemegekukorica, 1 evőkanál mustár, 1 dl méz, só, olaj.
Elkészítése:
A húst felszeleteljük, 2-3 cm mélyen bevagdossuk és a mélyedésekbe ananászkockákat nyomkodunk. A hússzeleteket olajjal kikent tepsibe helyezzük és kicsit megsózzuk. Az ananászlevet, a mustárt és a mézet ... |
|
|
|
|
|
|
|
|
Helyes vetés, gondos öntözés, óvatos talajlazítás
A jól végzett szabadföldi vetés - különösen a kora tavaszi - után a kikelésig általában nincs sok tennivalónk. A késő tavaszi és nyári vetések azonban nagyobb odafigyelést, gondosságot kívánnak.
Ebben az időszakban a csírázás néha már az esőszegény időszakra esik, ezért ilyenkor gondoskodni kell a m... |
|
|
|
|
|
|
|
|
Május első felében vethetjük a karós és a bokorbabot, csemegekukoricát, uborkát, céklát, kaprot és a tökféléket. Májusban ültethetjük ki a paradicsom, paprika, zeller, görög- és sárgadinnye, fejes káposzta palántáit. A paprika nagyon fagyérzékeny, ezért inkább csak május tizedike után kerüljön a talajba.
Ez a hónap a szirom- és természetes gyümölcshullás ideje. Ha májusban kev... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... egyenetlen csövek fejlődnek, és a növény erőnléte is romlik. Ugyanezek a hátrányok jelentkeznek, ha palántakorban valamilyen stressz éri a növényt.
A mikroelemek közül a csemegekukorica különösen a bőr és a cink hiányára érzékeny, ezeket gazdaságosan lombtrágyázással, a növényvédelmi munkákkal egy menetben célszerű pótolni. A cinktrágyázást már 4-8 leveles korban ... |
|
|
|
|
|
|
|
|
Az édes és tápláló csemegekukorica
Ki ne fogyasztaná szívesen ezt a nagy termőterületen termesztett, ízletes zöldségfajt? Szinte mindnyájunk kedvence.
Rövidnappalos növény, a tenyészidőben elegendő fény áll rendelkezésére. Igazán csak 22-25 °C-on fejlődik jól. Ha hűvös a tavasz, hosszabb lesz a tenyészideje és gyengébb lesz a termés minősége is. A nagy hőingadozások... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... gyümölcsök közül a meggy, a cseresznye, a szilva és a dinnyefélék tartalmaznak a legkisebb arányban növényvédő szert, a zöldségek közül jellemzően legkevésbé szennyezettek a torma, a csemegekukorica és a hagymafélék.
Mit tehetünk
A gyümölcsök alapos megmosásával, esetleg meghámozásával csökkenthetjük a szervezetünkbe kerülő mérgek mennyiségét. Hangsúlyozzuk, ... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... gyümölcsök közül a meggy, a cseresznye, a szilva és a dinnyefélék tartalmaznak a legkisebb arányban növényvédő szert, a zöldségek közül jellemzően legkevésbé szennyezettek a torma, a csemegekukorica és a hagymafélék.
Mit tehetünk?
A gyümölcsök alapos megmosásával, esetleg meghámozásával csökkenthetjük a szervezetünkbe kerülő mérgek mennyiségét. A permetszerek... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... gyümölcsök közül a meggy, a cseresznye, a szilva és a dinnyefélék tartalmaznak a legkisebb arányban növényvédő szert, a zöldségek közül jellemzően legkevésbé szennyezettek a torma, a csemegekukorica és a hagymafélék.
A gyümölcsök alapos megmosásával, esetleg meghámozásával csökkenthetjük a szervezetünkbe kerülő mérgek mennyiségét. A permetszerek egy része azonban felszí... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... tejtermékeket.
Zöldségfélék: paradicsom, paprika, burgonya, karfiol, fejes káposzta, vöröskáposzta, kelkáposzta, zöldbab, zöldborsó, sárgarépa, cékla, uborka, főzőtök, sütőtök, zsenge csemegekukorica, padlizsán, spenót, retek, zeller, karalábé, fehérrépa, paszternák, fejes saláta, sóska, spárga, cukkini.
Különlegesség: hölgyujj (okra vagy bámia).
G... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... orsó-), 2 csirkemellfi lé (kb. 30 dkg), 2 ek. olaj, 1 gerezd fokhagyma, 1 fej vöröshagyma, 5 ek. fehérborecet, 2 tk. mustár, 25 dkg félzsíros tehéntúró, 1 dl üveges majonéz, egy doboz csemegekukorica, 1 kis fej saláta, 20 dkg koktélparadicsom, egy csomó metélőhagyma, 7-8 dkg fekete olajbogyó, só, fehér bors.
A tésztát forrásban levő sós vízben (kb. 10 perc alatt)... |
|
|
|
|
|
|
|
|
...
Három perce voltunk a levegőben, gazdasági épületek fölött köröztünk, az istállók színe, mint az izzó széné, a fodormenta zöld tengerében elefántcsont ház. Mögötte veteményeskert, csemegekukorica meg fejes saláta, meg paradicsom érik benne.
Az elöl ülő öregember lenézett a köröző repülőgépből a Fleet szárnya és merevítőhuzalai keretezte farmjára.
Lent a tornácon... |
|
|
|
|
|
