|
 |
|
|
... kezdeti faszerkezetű építmény helyére 1909-ben került téglaépület. Az Téglagyár építészeti értékei mellett jelentősek technológiai eszközei is, mint például a kemenceházban lévő kör- és boglyakemencék.
A gyártási technológiát követve a központi épületsor nyugati végében található az örlőtelep, keleti felében a kemenceház, a kettő között pedig a présház. A főépületet há... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... az öreg cimbora:
Csak apránként fogyott a pintesből bora.
23
Egyszer elhallgatott, Miklós nem dorgálta;
Nehéz lett a feje, húzta a lócára,
Elszaladt előle a boglyakemence,
Felborult ültéből, úgy elgyengült Bence.
Toldi is beléunt a mulatozásba,
Asztalon leborult két izmos karjára:
(Meztelen karjában dagadtak az erek)
Úgy aludt el... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... gyorsan felállított bódé, amelyben főznek, vagy étkeznek.
2. Egyszerű, szegényes vendéglő.
3. Szegény pusztai lakos kunyhója mellett vályogból vagy sárból rögtönzött, sokszor boglyakemence alakú főzőhely.
A lacikonyha fő, névadó készítménye a lacipecsenye vagy röviden laci. Ez nem más, mint gyors tűzön, frissen, hagymás, paprikás zsírban sült sertéshússzelet (... |
|
|
|
|
|
|
|
|
| ... használatos, s a második világháborúig a falazat legjelentősebb építőanyagát jelentette. A lakóházak uralkodó típusa a szarufás-gerendás, nyeregtetős, széles vízvetős, háromsejtű, boglyakemencés ház. A szabadkéményes boglyakemence 1945-ig az új lakóházak építésénél is jellemző volt. A tornác a XIX. sz. végén terjedt el. A helység lakóházait helyi és hatvani kőművesek építették. Je... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... után.
Aztán felkelt, szemébe húzta a kalapját s öreges, csoszogó léptekkel a falu felé indult...
Hosszú ideig nem mutatkozott senki előtt.
Otthon ült a boglyakemence padkáján s egykedvűen maga elé bámulva szítta a fehér porcelánpipáját...
Ősszel, amikor a hegyeken kipirosodtak a fák s a Duna túlsó partján a szőlőhegyek rőtszínű hátán, mi... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... cimbora:
Csak apránként fogyott a pintesből bora.
23
Egyszer elhallgatott, Miklós nem dorgálta;
Nehéz lett a feje, húzta a lócára,
Elszaladt előle a boglyakemence,
Felborult ültéből, úgy elgyengült Bence.
Toldi is beléunt a mulatozásba,
Asztalon leborult két izmos karjára:
(Meztelen karjában dagadtak az erek)
Úgy alu... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... cimbora:
Csak apránként fogyott a pintesből bora.
23
Egyszer elhallgatott, Miklós nem dorgálta;
Nehéz lett a feje, húzta a lócára,
Elszaladt előle a boglyakemence,
Felborult ültéből, úgy elgyengült Bence.
Toldi is beléunt a mulatozásba,
Asztalon leborult két izmos karjára:
(Meztelen karjában dagadtak az erek)
Úgy aludt e... |
|
|
|
|
|
|
|
|
| ... gyönyörűségtől annak láttán, ami szemem elé tárult e vendéglátó szobákban. Az első, ami megfogott, a bennük uralkodó harmonikus összhang volt. Nem voltak tömöttek és nem voltak hiányosak. A boglyakemence külön tárgyát képezte bámulatunknak, mert nincs a világon még egy melegítőtest, amelyik olyan egyenletes, egészséges meleget ontana szét a szobában, mint e konyhából fűtött kemenc... |
|
|
|
|
|
|
|
|
| ... gyönyörűségtől annak láttán, ami szemem elé tárult e vendéglátó szobákban. Az első, ami megfogott, a bennük uralkodó harmonikus összhang volt. Nem voltak tömöttek és nem voltak hiányosak. A boglyakemence külön tárgyát képezte bámulatunknak, mert nincs a világon még egy melegítőtest, amelyik olyan egyenletes, egészséges meleget ontana szét a szobában, mint e konyhából fűtött kemenc... |
|
|
|
|
|
|
|
|
| ... hagymatermesztési technológia döntő sajátossága. A legapróbb dughagyma, a zsiga kiültetéskor nem magzik föl, ezeket eladták. A nagyobbak magszárba szökését hőkezeléssel akadályozzák meg. A boglyakemencék fölé hagymaszárító rácsot szereltek, és erre öntötték föl a dughagymát. Ennek ideje Örzsébet (november 19.) hetében jött el. A szárítás előtt asztalon áthúzták a hagymát; a romlot... |
|
|
|
|
|
|
|
|
| ... lehetett vele semmire menni. Mikor ideérkeztünk, mindjárt a Szökött katonával akartuk kezdeni a sorozatot, s abban Nagy úrnak kelle játszani a címszerepet. Nagy közönségünk volt, még a boglyakemence tetején meg a söntésen is ült publikum, hanem az előadás pillanatában, akit sehol sem találtunk, az Nagy úr volt. Keressük pincében, padláson; sehol sincs. Hová lett? Mi lelte? Végre m... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... cimbora:
Csak apránként fogyott a pintesből bora.
23
Egyszer elhallgatott, Miklós nem dorgálta;
Nehéz lett a feje, húzta a lócára,
Elszaladt előle a boglyakemence,
Felborult ültéből, úgy elgyengült Bence.
Toldi is beléunt a mulatozásba,
Asztalon leborult két izmos karjára:
(Meztelen karjában dagadtak az erek)
Úgy aludt el, úg... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... fordulnánk mi ketten."
Mosolyogva Dundi nyujtja fényes kezét,
Átengedi magát s minden ő nehezét;
Könnyen lebeg ő, mint vontatott petrence,
Akarám mondani a boglyakemence.
De mikor a táncnak jött szilaj ugrósa,
Leszakadt szép Dundi, mint egy bazsarózsa,
Leszakadt a vajda gyólcsinges válláról,
Mint a bazsarózsa leszakad bokráról.... |
|
|
|
|
|
