|
 |
|
|
... g.
Az antioxidáns hatású ennivalók között nagy lehet a különbség: a leghatásosabb szabadgyök-fogónak a sötét színű bogyók számítanak, valamint a zöld és a fekete tea. Egy pohár bodzabogyólé például olyan hatású, mint 55 pohár almalé. A sötét színű bogyós gyümölcsök, mint a bodzabogyó, a ribizli vagy az áfonya fantasztikus hatásukat a színüket adó anthociánnak köszönheti... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... annyi vizet, hogy ellepje. 30 percen át főzzük, majd állni hagyjuk 1 napig. A káposzta leve bíbor színű lesz, de a tojásokat kékre festi. Ezt a színt érhetjük el szárított áfonya vagy bodzabogyó főzetével is.
- Piros - lilahagyma héjával főzzük a tojásokat
- Zöld - - vágjunk apróra spenótot (a mélyhűtött is jó), öntsünk rá annyi vizet, hogy ell... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Jól bevált háziszer megfázás esetén
A bodza fekete bogyóiból készült kivonat kiváló házi szer a tüdő és a hörgők megbetegedése esetén. A bodzabogyó gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban, szerves esszenciákban és gyümölcssavakban. Természetes hatóanyagai serkentik a légutak szűrőtevékenységét, váladékoldó hatásúak, és csökkentik a gyulladást. Mindez enyhíti a légutak ... |
|
|
|
|
|
|
|
|
| ... hiszen elűzi az álmosságot, bódulatot és frissességgel, vidámsággal járul hozzá a nyár örömeihez. A málnaízű Friss reggel teakeverék többek között hibiszkuszvirágot, galagonyabogyót és bodzabogyót tartalmaz. A koktél összetevői közül a Szépség tea gyógynövények ízesített keverékéből áll, méregtelenítő hatása van, így hozzájárul szépségünk és egészségünk kiteljesedéséhez. A lime íz... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
... idegrendszert.
Bodzalé
Miért karcsúsít?
Rendszeres fogyasztása aktiválja az anyagcserét, C-vitamin-tartalma pedig erősíti az immunrend... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... csokoládét, összekeverjük, egy egész napig állni hagyjuk. Kis üvegekbe rakjuk és jól kidunsztoljuk.
Szilvás bodzadzsem
Hozzávalók:
Kimagozott szilva és bodzabogyó azonos mennyiségben, fahéj, cukor, kevés víz.
Elkészítése:
A szilvát és a bodzát összenyomkodjuk, egy kevés vizet adunk hozzá, és addig főzzük, amíg teljesen pépessé... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... citrusfélékének! De tartalmaz még folsavat, pantoténsavat, ásványi anyagokat és mikroelemeket: vas, kálium, kalcium, magnézium, foszfor, illóolajat, antociánokat (ez utóbbitól fekete a bodzabogyó).
Enyhe hashajtó, fájdalomcsillapító, immunerősítő és izzasztó hatású.
http://s2.images.www.tvn.hu/2008/02/ 22/08/10/www.tvn.hu_54d6b06ae53848dd 12915a7f3774d63f... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... langyos lébe tegyük. Becsapós, hogy a főzőlé lilás színű, viszont a tojásokat mégis kékre fogja festeni.
További kékfestők: áfonya (nyers vagy fagyasztott), hibiszkuszvirág, bodzabogyó
Barna - kávé, vöröshagyma
Gyűjtsünk össze két-három pohárnyi hagymahéjat és forraljuk fel 2-3 csésze vízzel, majd áztassuk benne minimum fél órát a kemény tojásokat... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... boldogság.
Bódé
Nagy gond. Bódéban árulni: szerencse.
Bodnár
Víg társaságot jegyez.
Bodzafa
(virágban): házigond; zöld bodzafa: titkos öröm; bodzabogyó: gyomorfájás; spanyol bodza: szívbeli öröm.
Bogáncs
Veszekedés a sógornőddel. Jegyzi még ellenségedet, aki rágalmaz. Szégyenbe kerülsz.
Bogár
Szer... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... levél, zsályalevél.
Hajhullás, korpásodás ellen
Bojtorjángyökér, csalánlevél, fűzfalevél, rómaikamilla, ökörfarkvirág.
Hashajtók
bengekéreg, bodzabogyó/virág, füstikefű, kökényvirág, lenmag, tárnicsgyökér.
Hasmenés (bélhurut) ellen
Áfonyalevél/bogyó, csalángyökér, diólevél, fűzfakéreg, kökénybogyó, porcsinfű, sze... |
|
|
|
|
|
|
|
|
I. FEJEZET
A reformtáplálkozás egyre nagyobb teret hódít, jelenleg hozzávetőleges becslések szerint 500 millió vegetárius él a világon. Százalékos arányukat tekintve tehát a húsevők száma ma még legalább egy nagyságrenddel nagyobb, mint a természetes módon táplálkozóké. Ez a jelentős arányeltolódás azonban a legtöbb esetben csupán a megszokásnak tudható be. Gasztro... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... és A-vitamint egyaránt tartalmaz, a belőle készült tea pedig izzasztó, vizelethajtó, vértisztító és köhögéscsillapító hatásáról ismert.
Így készítsd a teát!
Az aszalt bodzabogyót mosd meg hideg vízben, majd önts rá annyi tiszta vizet, hogy a gyümölcsöt ellepje. Hagyd egy kicsit állni, majd az egészet forrald fel. Az így készült gyógyteát mézzel és citrommal ízesíts... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... alapú italok
Rum alapú italok
Sangriák
Tavaszi és nyári puncsok
Vodka alapú italok
Vörös citrom-koktél
Whisky alapú italok
LIKŐRÖK
Baracklikőr
Bodzabogyólikőr
Csokoládélikőr I.
Csokoládélikőr II.
Diólikőr
Kókuszlikőr
Medvefogó mézlikőr
Medvefogó mézlikőr régiesen
Meggylikőr
Narancslikőr
Ribiz... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... lehűtöttük. Hozzáadjuk a
szeszt és meleg helyen 14 napig állni hagyjuk. Leülepítjük, átszűrjük és üvegekbe töltjük. A
méz lehetőleg világos színű (akác) legyen.
Bodzabogyólikőr
Hozzávalók:
30 dkg bodzabogyó, 4 dl 96%-os alkohol, 6 dl víz, 1-2 szem szegfűszeg, kis darab fahéj, 10
dkg cukor.
Az enyhén összetört bodzabogyókat egy nagyobb... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... amely mindkét féle bodzatermésben megtalálható, s rendkívül jó hatású a szervezetre. Vértisztító, és a flavonoidokat tartalmazó tulajdonsága következtében antioxidánsnak számít.
A bodzabogyó kedvelt csemegéje a gyerekeknek. A friss bogyóból szörpöt is készíthetünk, egymagában, vagy más gyümölccsel együtt. Ez különösen a földi bodzára ajánlatos, enyhe mellékhatásának kend... |
|
|
|
|
|
|
|
|
Bodzalé
4 kg bodzabogyót megmosunk, leszemezzük,
majd 2 kg cukrot adunk hozzá.
Felöntjük vízzel és addig főzzük,
amíg a bodza meg nem puhul.
Ezt követően szitán leszűrjük és üvegekbe helyezzük.
Hidegen tároljuk.
Az így készített bodzalé csak néhány napig áll el.
... |
|
|
|
|
|
|
|
|
Bodzalikőr
Hozzávalók: 1 kg bodzabogyó, 1 liter 96%-os alkohol, 1,5 liter víz, 0,5 kg cukor, szegfűszeg, fahéj, 1 citrom héja
Elkészítés: A megmosott bodzabogyót leszedjük a kocsányáról
és az 1 liter 96%-os alkoholban két hétig pihentetjük,
de közben naponta megkeverjük.
A vízben felfőzzük a cukrot a szegfűszeggel
és fahéjjal, ma... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... az anyagcserét, a zsírok lebontását, és kiürülését a szervezetből.
Vértisztító, anyagcsereserkentő, emésztésjavító, zsírbontó hatású gyógyfüvek:
bodzavirág, bodzabogyó, ánizs, apróbojtorján, kálmosgyökér, csalán, cickafarkfü, kutyabengekéreg, kökényvirág, gyermekláncfü, ezerjófü, zsurló, nyírfalevél, citromfü, sédkender, borsosmenta, benedekfü, angyalgy... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... számtalan egyszerű édességet is készíthetünk belőle, mint például Bodzás tejes pite, Bodzás palacsinta, Bodzás puffancs.
• Ősszel a bodza bogyójából készíthetünk nagyon finom Bodzabogyó szörpöt, vagy Bodzabogyó lekvárt. Ez utóbbinak a néphit szerint számos jótékony hatása van: torokerősítő, gyomor-, vese- hólyagöblítő, tüdőtisztító, és bélrenyheségnél is jót tesz.
... |
|
|
|
|
|
|
|
|
Maczkó Edit: Születésnapomra
Sötéten, mint érett bodzabogyó
lógok saját csontvázamon.
Fakón vetődik rám a téli napsugár,
átlépek árnyékomon.
Agyam: szitakötő védtelen szárnya,
átlátszó, tiszta kirakat,
bús szívemnek dobbanása
gyermekökölnyi akarat.
Került a szerencse.
Barbárok vasbakancsban
léptek rajtam át.... |
|
|
|
|
|
