|
 |
|
|
... díszítéshez:
csokoládéforgács
földimogyoró
ELKÉSZÍTÉS
A tésztához a kétszersültet műanyag tasakba tesszük, és sodrófával morzsásra törjük. Mély tálban a margarint és a morzsát összekeverjük. Kipattintható tortaformát kikenünk, belenyomkodjuk a morzsát, meleg sütőben megsütjük, majd kihűtjük. 1,25 dl tejszínt hűtőbe teszünk. Mély tálban a... |
|
|
|
|
|
|
|
|
| ... felejtsünk el kis ablak- és ajtónyílást, a két tetőelemre pedig kis kéménylyukat vágni. A tepsiben lazán helyezzük el a lapokat, mert megdagad a tészta. Megkenjük tojásfehérjével, és belenyomkodjuk a díszeket: a tetőre mandula- vagy fél diódarabokat, az oldalára színes cukorkákat (zizi, franciadrazsé). Előmelegített sütőbe toljuk, közepes fokozaton sütjük, vigyázzunk, mert hamar m... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
... főzzük.
A tűzről levéve hozzáadunk 10 dkg mazsolát, 10 dkg vágott diót és az előzőleg összetört ostyalapokat... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... főzzük.
A tűzről levéve hozzáadunk 10 dkg mazsolát, 10 dkg vágott diót és az elő... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
... tálban összekeverjük a liszttel és a sütőporral, s a tejet is hozzávegyítjük. A lisztes masszát óvatosan a túrós alaphoz keverjük.
3. A tésztát 12 muffinformába rakjuk, és kézzel belenyomkodjuk a barackdarabokat.
4. A muffinokat előmelegített sütőbe tesszük, és 25-28 percig sütjük. Ha kihűltek, megszórhatjuk őket porcukorral, de ízlés szerint akár csokoládéöntettel... |
|
|
|
|
|
|
|
|
...
A kihűlt tortát három lapra vágjuk.
Az első lapot megkenjük a krémmel, belenyomkodunk egy rész jól lecsepegtetett meggyet, rátesszük a második lapot, megkenjük krémmel, belenyomkodjuk a második rész meggyet, majd rátesszük a harmadik lapot.
A tetejét keményre felvert tejszínhabbal bevonjuk, a szélére tejszínrózsákat nyomunk és a maradék meggyszemekkel és citromfű... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... összetörni, összegyúrni a margarinnal
Ez lesz a torta alapja.
Ha összeállt a massza egy tortaformába tesszük, amelynek oldalát alufóliával béleljük.
A tésztát jól belenyomkodjuk.
A 1/4 kg áttört túrót vanilicukrot, citromlevet összekeverjük. A tejszinhabot a habfixálóval felverjük, majd belekeverjük a túrókrémbe.
Ezt rákenjük a piskóta alapra.
Kimagoz... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... bele)
Elkészítés: Egy közepes méretű kapcsos tortaformát kivajazunk. A csokit gőz fölött felolvasztjuk, a formába öntjük és a még folyós csokoládéra szórjuk a gabonagolyót. Kicsit belenyomkodjuk és elegyengetjük, ezután hűtőbe rakjuk. A zselatint 1 dl vízben felfőzzük és néha megkavarva langyosra hűtjük. A joghurtokat egy tálba öntjük, a porcukorral kikavarjuk, és hozzá... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... dkg dióbél,
* 10 vaj,
só A dióbelet megdaráljuk. A pontyfilét letörölgetjük, besózzuk, majd lisztbe, felvert tojásba és darált dióba forgatjuk. A panírt kissé belenyomkodjuk a húsba. Széles serpenyőben 5 dkg vajat felolvasztunk és belehelyezünk 4 halszeletet. Kis lángon, fedő alatt sütjük, nehogy a dió megégjen. Megfordítjuk, végül fedő nélkül ropogósra sütjük.... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... vajat folyósra olvasztjuk a mikróban vagy a tűzhelyen, és kihűtjük. Erős turmixgépben, illetve mozsárban finomra törjük a csokis kekszet, elkeverjük a vajjal, és egyenletes rétegben belenyomkodjuk a tortaforma aljába.
2. A tejcsokit és az étcsokit apróbb darabokra tördeljük, és enyhe gőz fölött kevergetve összeolvasztjuk a Nutellával meg a rummal. Megvárjuk, amíg kihűl, ezala... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... porcukor
20 dkg liszt
20 dkg kókusz
1 margarin
1 mokkáskanál szódabikarbóna
Elkészítés:
Az anyagokat összegyúrjuk, kifli... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... margarinnal a tortaformát. Ha csak kekszünk van, morzsásra összetörjük.
Elkészítés:
1. A margarint felolvasztjuk, összedolgozzuk a kekszmorzsával, egy csipet sóval, belenyomkodjuk a forma aljára, és hidegre tesszük.
2. A zselatint a csomagon olvasható utasítás szerint beáztatjuk és állni hagyjuk. A barackot lecsepegtetjük, 125 ml levet felfogunk. ... |
|
|
|
|
|
|
|
|
| ... rumaromát, majd belekeverjük az apró darabokra tört kekszet is. 30 ... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... főni a tejjel és az olvasztott margarinnal.A kakaós masszát sűrűre főzzük, majd a tűzről levéve belekeverjük a kekszet. Alufóliával kibélelt őzgerinc formába öntjük, fakanállal jól belenyomkodjuk. Néhány órára betesszük hűtőbe, hogy a keksz megpuhuljon. A formából kiforditjuk, lehúzzuk róla az alufóliát és szeleteljük.
Tipp: A masszába keverhetünk ízlés szerint mazsolát, diót... |
|
|
|
|
|
|
|
|
| ... tenni. Az aroma általában kicsit felhígítja a tésztának ezt a felét, ezért szoktam hozzá még egy kis darált kekszet keverni. )Egy tepsi aljára kókuszreszeléket szórunk vékonyan, belenyomkodjuk a kakaós-kókuszos tésztát, vékonyan megkenjük baracklekvárral, rányomkodjuk a mandulás tésztát és bevonjuk tortabevonóval. Egy pár órára érdemes hűtőbe tenni, hogy a tészta kicsit keményebb ... |
|
|
|
|
|
|
|
|
| ... gesztenyemasszát áttörjük, és habosra keverjük 10 dkg puha vajjal, meg annyi meggylével, hogy lágy krémet kapjunk. Ízesítjük a rummal. A kekszmasszával bélelt formába simí... |
|
|
|
|
|
|
|
|
| ... tojásokat és a hagymás gombát. Kb. 1 kk. sóval meg feleannyi borssal fűszerezzük. Egy közepes tepsit kikenünk a maradék olajjal, belesimítjuk a zsemlés massza felét, majd a combokat belenyomkodjuk. Erre kerül a többi zsemlés massza, tetejére pedig a maradék hús. Ha maradt volna a zsemlés keverékből, azt is rákenhetjük. Alufóliával letakarjuk, és előmelegített sütőben, közepes láng... |
|
|
|
|
|
|
|
|
| ... gyúrjuk, s tálba téve kelesztjük. Akkor kelt meg, amikor a térfogata kétszeresre nőtt. Ez után szellőztetjük a tésztát oly módon, hogy a gyúródeszkán kézzel szétnyomkodjuk, s közben belenyomkodjuk a cukrozott narancshéjat, mazsolát, diót, mogyorót, reszelt citromhéjat, újra átgyúrjuk, majd tovább kelesztjük. Amikor megkelt, négy egyenlő darabra vágjuk, kisodorjuk és összefonjuk. A... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... cukor
1 citrom héja
meggy
Elkészítés: A tészta hozzávalóit összedolgozzuk, beletöltjük egy kivajazott formába (tepsibe). A töltelék alapanyagait jól kikeverjük és belenyomkodjuk a kakaós masszába. Én kiskanállal adagoltam.Mindegyikbe nyomunk egy-egy szem meggyet a közepébe.170fokos sütőben 25-30 perc.
Tanácsok: Érdemes egyből dupla hozzávalókkal, mert nagyon fi... |
|
|
|
|
|
