|
 |
|
|
... selymes volt a fű. Hányszor hevertem ottani! és karomat a fejem alá téve hányszor néztem elmerengve sötétzöld terebélyes lombjait.
Valami tíz lépésnyire tőle két kis nyomorékforma birsalmafa állt. Mint két kis szelíd nyomorék leány, aki tavaszszal vadrózsát tűz a hajába, őszszel meg birsalmát visz a kezében, úgy megy az iskolába. Mert olyan volt a viráguk, mint a vadrózsáé. V... |
|
|
|
|
|
|
|
|
Hoztam kis kóstolót a birsalma sajtból, amit nem rég készítettem, Inci
............ |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
... hetet kívánok, szeretettel ölellek Inci
Hoztam kis kóstolót a birsalma sajtból, amit nem rég készítettem
... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... Inci
http://s11.images.www.tvn.hu/2011/11 /13... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
... szeretettel ölellek Inci
Hoztam kis kóstolót a ... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... Barátnőm!
Úgy néz ki megjöttek a fázós napok, sajnos. De azért remélem kellemesen telt a hétvége? Szép estét, és csodás új hetet kívánok, szeretettel ölellek Inci
Hoztam kis kóstolót a birsalma sajtból
... |
|
|
|
|
|
|
|
|
Fokhagymás copfocskák, sült birsalmával
Hozzávalók
1 db sertés szűzpecsenye
3 cikk fokhagyma
1 kanál olaj
3 csík bacon szalonna
só
3 db birsalma
Elkészítés:
A szűzpecsenyét hosszában úgy vágjuk fel, hogy az egyik végén egybe maradjon, és három "ága " legyen.
A fokhagymát kicsit megdinszteljük az olajba... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... hozzám.
Úgy néz ki megjöttek a fázós napok, sajnos. De azért remélem kellemesen telt a hétvége? Szép estét, és csodás új hetet kíváno... |
|
|
|
|
|
 |
|
|
...
Birsalma krémleves:
birsalma
cukor
tejszín
citrom
étkezési keményitő
fahéjrúd
vaniliarúd
Elkészítés:
Tisztítsuk meg alaposan a birsalmákat, majd héjával együtt kockázzuk tegyük bele egy fazékba. Fűszerezzük cukorral, fahéjrúddal,
szegfűszeggel, csipetnyi sóval, citromlével és a kettévágott... |
|
|
|
|
|
|
|
|
| ... birsalmát megfőzzük. Ha kihűlt, egy margarinnal kikent formába, amit előzőleg beszórunk zsemlemorzsával, beledaraboljuk... |
|
|
|
|
|
|
|
|
...cukorkát is lehet:
1kg birsalma
1 / 2 kg cukor
15 dkg kristálycukor
elkészitése:
az almákat tisztitás után egy lábasba teszem,kevés hideg vizzel feköntöm és kb: 25 perc alatt puhára fözöm.Ezután az almákat leszüröm és a csutkát kivágom , maradék gyümölcshúst pedig átpaszirozom.Az almapürét a fél kg cukorral összekeverem és a tüzre teszem föni.Ad... |
|
|
|
|
|
|
|
|
| Nyisd ki az uinternetet a birsalmánál, nincs annyi termés a z országban amennyifélét lehet készitenni belöle. Remélem ismered milyen a birsalma, ha meglátod, válaszd a nagyobbakat. Milyen sok jó receptet adtak már neked. Brávó.... |
|
|
|
|
|
|
|
|
ALMASZÓSZ
Hozzávalók
3 alma (v. akár birsalma)
2 dl tejföl (v. lightosan joghurt)
fél csomag vaníliás pudingpor
pici őrölt fahéj
kevés őrölt szegfűszeg
1... |
|
|
|
|
|
|
|
|
...pH besorolás: enyhén savasít
Viszont a recept cukrot egyáltalán nem tartalmaz - legalább van ennyi előnye.
Előkészület: 10 perc
Sütés: 35 perc
sütési hőfok: 180 °C
sütési mód: alul-felül sütés
Hozzávalók egy 26-os pite- vagy tortaformához:
A tésztához:
20 dkg liszt
10 dkg vaj
1 tojás
annyi víz, amennyit a tészta fel... |
|
|
|
|
|
|
|
|
...édes kísértéts !
1 tojás
2 tojássárgája
2 dkg vaj
5 dkg cukor
25 dkg mascarpone
csipet fahéj
1 cl birs pálinka
20 dkg birsalma kompót
1 ek vaníliás cukor
8 db babapiskóta
A tiramisuhoz az egész tojást, a tojássárgáját és a cukrot habosra keverjük a mascarponéval. Hozzáadjuk a fahéjat és a pálinkát.
Összeállítju... |
|
|
|
|
|
|
|
|
Birs - fedezzük fel újra!
Nagyanyáink a szekrény tetején illatosításra használták és birsalmasajtot készítettek belőle, a modern háziasszonyok salátának, levesnek és köretként is tálalják. Szerencsére újra egyre divatosabb: a birs.
Birsalma és birskörte:
A tudományos név - Cydonia Oblonga - fordítása krétai alma, a köznyelv büdösalmá... |
|
|
|
|
|
|
|
|
Birsalmasajt, birsalmalekvár hétszeres termelékenységgel
Hozzávalók:
3 kg birsalma
2,5 kg cukor
Elkészítés:
Kb. 3 kg birsalmát megmosva beteszünk egy nagy kuktába (alulra kell a távtartó!), 1 pohár vizet öntünk rá. A kuktában 10-25 (általában 20) percig forraljuk - a birsalmák méretétől és érettségétől függően -, amíg a hús könnyen levá... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... teáskanál fahéj,
fél teáskanál szódabikarbóna,
1 csomag vaníliás cukor,
2 tojás,
fél csésze cukor,
fél csésze olvasztott vaj,
1 csésze tej,
1 nagy birsalma,
egy csésze reszelt sütőtök.
A tetejére:
2 evőkanál cukor,
1 kiskanál fahéj.
Elkészítése:
A muffinformákat kibéleljük p... |
|
|
|
|
|
|
|
|
Tésztához:
400 g birsalma
50 ml víz
2 teáskanál Dr. Oetker Aroma citrom
200 g búzaliszt
2 csapott teáskanál Dr. Oetker Sütőpor
50 g darált mogyoró
200 ml habtejszín
50 ml juharszirup
50 g mazsola
1 tasak Dr. Oetker Bourbon Vaníliás cukor
Ezenkívül:
1 tasak Dr. Oetker Desszertöntet vaníliaízű
250 ml t... |
|
|
|
|
|
|
|
|
...angol
3 birsalma
150 ml alma vagy körtelé
4 evőkanál Calvados
1 csomag vaníliás cukor,
150 g cukor
80 g vaj,
200 g liszt,
2 púpozott teáskanál sütőpor,
80 g dió,
2 evőkanál porcukor,
2 tojás,
200 g tejföl
elkészitése:
az almát kis kockákra felvágom és a cukros vaniliás vizben kicsit megpárolom... |
|
|
|
|
|
