|
|
|
...• ALMÀS RÀNTOTT SAJT
Hozzávalók: 50 dkg edami v. ementàli sajt, 2 alma, 2 toj. sàrgàja
A bundázáshoz: 2 tojás, 2 ek. zsemlemorzsa, 2 ek. liszt
A sütéshez: olaj
A màrtàshoz: 5 dl tej, 5 dkg vaj, 3 csapott ek. liszt, reszelt szerecsendio törött feh. bors, só ízlés szerint.
A sajtot félujnyi szeletekre vágju... |
|
|
|
|
|
|
|
Elmentèl tőlem,ùj utakra lèpek.
Nem maradnak meg,csak a szèp emlèkek.
Boldog voltam veled,de boldogabb majd màssal
Okosabbak leszünk minden vàltozàssal.
Emlèkünkben èljen amit együtt tettünk.
Mikor ketten sìrtunk,s ketten felnevettünk.
Szerelmünk hàt màssal làngolòbba... |
|
|
|
|
|
|
|
|
hozzávalók 4 főre
* 4 dl tejföl
* 2 kisebb kígyóuborka
* 6 kemény tojás
* só
* őrölt bors
elkészítés
1. Az uborkát alaposan megmossuk és vékonyan felkarikázzuk.
2. Egy tálba belefektetjük az ubork... |
|
|
|
|
|
|
|
|
8 tojás
150 főtt sonka
2 csemegeuborka
2-3 ág tárkony
4 ek majonéz
6 ek tejföl
1 kk tárkonyecet
só
bors
elkészítés
1. A tojásokat keményre főzzük, megpucoljuk. Tojásszelete... |
|
|
|
|
|
|
|
8 tojás
1 közepes fej zeller
1 csokor újhagyma
2 tojássárga
2 dl olaj
2 dl tejföl
1 ek porcukor
1 ek mustár
1 citrom leve
só
frissen őrölt bors
fél tk Cay... |
|
|
|
|
|
|
|
* 4db zsemle (lehetőleg vizes zsemle)
* 4 tojás
* 1 pohár tejföl (175 gr-os )
* 1/2 l tej
* 1 tk só
* 15 dkg vaj
elkészítés
1. A zsemlék tetejét levágjuk, belsejét kivájjuk úgy, hogy kb. 1 cm széles... |
|
|
|
|
|
|
|
* 8 szelet sertéskaraj
* 3-4 db csiperkegomba
* 1 kis fej vöröshagyma
* 1 kis csokor petrezselyemzöld
* 2,5 dl tejszín
* 2 ek liszt
* 1 tk mustár
* só
* olaj
* fehér bors
... |
|
|
|
|
|
|
|
Rigatoni baconos paradicsommártással
* 50 dkg rigatoni tészta (vagy penne)
* 2 ek olívaolaj
* 1 ek vaj
* 25 dkg bacon
* 1 közepes vöröshagyma
* 2 gerezd fokhagyma
* 80 dkg darabolt konzerv paradic... |
|
|
|
|
|
|
|
Rigatoni baconos paradicsommártással
hozzávalók 4 főre
* 50 dkg rigatoni tészta (vagy penne)
* 2 ek olívaolaj
* 1 ek vaj
* 25 dkg bacon
* 1 közepes vöröshagyma
* 2 gerezd fokhagyma
* 80 dkg darabolt konzerv paradicsom
* őrölt bors
* 1 cs petrezselyem
* 10 dkg parmezán s... |
|
|
|
|
|
|
|
... hozzávalók 4 főre
* 1 csirkemellfilé
A páchoz:
* 1/2 kk só
* 1/2 kk őrölt fehérbors
* 1 kk cukor
* 1 ek szezámolaj
* 1 ek fehérbor
A bundázáshoz:
* 1 tojás
* 2 ek olaj
* 12 dkg finomliszt
* 3 dkg étkezési keményítő
* 1 kk sütőpor
*... |
|
|
|
|
|
|
|
* 40-50 dkg darált hús
* 1 fej vöröshagyma
* 12 nagyobb fej csiperkegomba
* 1 tojás
* 10 dkg reszelt sajt
* 1 csokor petrezselyem
* 1 piros kaliforniai / pritamin paprika
* só
* őrölt bors
... |
|
|
|
|
|
|
|
...
hozzávalók 4 főre
* 40-50 dkg darált hús
* 1 fej vöröshagyma
* 12 nagyobb fej csiperkegomba
* 1 tojás
* 10 dkg reszelt sajt
* 1 csokor petrezselyem
* 1 piros kaliforniai / pritaminpaprika
* őrölt bors
A mártáshoz:
* 2 cukkini
* 4 dl tejszín
* 1 gerezd fok... |
|
|
|
|
|
|
|
...
hozzávalók 4 főre
* 40-50 dkg darált hús
* 1 fej vöröshagyma
* 12 nagyobb fej csiperkegomba
* 1 tojás
* 10 dkg reszelt sajt
* 1 csokor petrezselyem
* 1 piros kaliforniai / pritamin paprika
* só
* őrölt bors
A mártáshoz:
* 2 cukkini
* 4 dl tejszín
... |
|
|
|
|
|
|
|
... hozzávalók 4 főre
* 1 csirkemellfilé
A páchoz:
* 1/2 kk só
* 1/2 kk őrölt fehérbors
* 1 kk cukor
* 1 ek szezámolaj
* 1 ek fehérbor
A bundázáshoz:
* 1 tojás
* 2 ek olaj
* 12 dkg finomliszt
* 3 dkg étkezési keményítő
* 1 kk sütőpor
*... |
|
|
|
|
|
|
|
Hagymás-fűszeres csirkemell sajtmártással
Egyszerűen elkészíthető, de mégis mutatós étel.
Sajtmártás elkészítése: 2 dl tejbe sót, borsot, 1 ek lisztet, 20 dkg reszelt sajtot szórunk, folytonos kavarás közben szós... |
|
|
|
|
|
|
|
Jelige: ,,TEJSZÍN"
Visszavonhatatlanul ránk köszöntött az ősz, a héten még egész kíméletesen, de napokon belül megritkul a napsütés: észre sem vesszük, és már november lesz. Ki-ki döntse el magában, én személy szerint nem szeretem a telet, főleg nem az ilyenkor szürke és latyakos fővárosban. Az ember lánya ilyenkor legszívesebben csak hazateleportálna és... |
|
|
|
|
|
|
|
hozzávalók 4 főre
* 4 dl tejföl
* 2 kisebb kígyóuborka
* 6 kemény tojás
* só
* őrölt bors
elkészítés
1. Az uborkát alaposan megmossuk és vékonyan felkarikázzuk.
2. Egy tálba belefektetjük az uborkát. Ráhelyez... |
|
|
|
|
|
|
|
hozzávalók 4 főre
* 8 tojás
* 150 főtt sonka
* 2 csemegeuborka
* 2-3 ág tárkony
* 4 ek majonéz
* 6 ek tejföl
* 1 kk tárkonyecet
* só
* bors
elkészítés
1. A tojásokat keményre főzzük,... |
|
|
|
|
|
|
|
Minden kedves Éva és Ádám nevű látogatóimat sok szeretettel köszöntöm!
... |
|
|
|
|
|