Regisztráció  Belépés
Málnás kosár
... fülei. A tésztalapot a forma aljára simítjuk, beletesszük a széleket és a fület, az utóbbiakat tojássárgával megkenjük. A tészta alját villával megszurkáljuk, és alufóliával lefedjük, erre szárazbabot terítünk. Hideg helyen fél órát állni hagyjuk, majd meleg sütőben megsütjük. Amikor kész, kiborítjuk a formából, levesszük a babokat és az alufóliát, és kihűtjük. A krémhez felforral...
Társadalomnéprajzi történetek
... rakták.

Nagymama a házban csomagokat állított össze a nálunk dolgozó ismerősöknek, rokonoknak. Volt, akinek nem is fért föl egyszerre a bicikli csomagtartójára a zsák liszt, a zacskó mák, a dió, a szárazbab, a téli vágásból maradt füstölt- kolbász és csülök... Mondta is a kilenc gyerekes, Orgonás-mester: -Nem baj, hogy nem tudok fölülni, majd inkább tolom hazáig!" (Hét ...
Babos káposztasaláta
... őrölt bors
1 kisebb szál póréhagyma
2 evőkanál citromlé (ízlés szerint kihagyható)
1 evőkanál porcukor
fél csokor metélőhagyma

Elkészítés:

A szárazbabot a főzést megelőző napon éjszakára hideg vízbe tesszük, és ázni hagyjuk. Másnap leszűrjük, majd annyi vizet öntünk rá, hogy bőven ellepje. A babérlevéllel együtt kissé megsózva puhára főzzü...
Vitaminokról
... burgonya
B2 vitamin, vagy más néven riboflavin: hús, tej, sajt, élesztő, zöldségek, főzelékfélék, cereáliák
Niacin: hús, máj, hal, tojás, élesztő, száraz hüvelyesek (sárgaborsó, lencse, szárazbab)
B6 vitamin, vagy más néven piridoxin: hús, máj, tojássárgája, kukorica, barna liszt, zöldségek
Folát, folsav:
B12 vitamin: állati eredetű élelmiszerekben: hús, m...
Paradicsomos babsaláta
Hozzávalók:

30 dkg tarka szárazbab, 15 dkg sűrített paradicsom, 2 evőkanál olaj, 2 evőkanál cukor, 2 fej vöröshagyma, borsikafű, kakukkfű, só.

Elkészítése:

Az előkészített babot főzzük meg sós vízben és szűrjük le. A vöröshagymát vágjuk apróra és fonnyaszszuk meg a felforrósított olajon, majd adjuk hozzá a paradicsompürét, végül öntsük fel 1,5 dl ví...
Babgulyás
Hozzávalók:

30 dkg nagy szemű szárazbab, 1 fej vöröshagyma, 8-10 dkg füstölt szalonna, liszt, pirospaprika, őrölt bors, só, füstölt csülök.

Elkészítése:

A szalonnát vágjuk kis kockákra, süssük ki a zsírját, s azon lassan pirítsuk meg az apróra vágott hagymát. Amikor a hagyma színesedni kezd, szitáljunk rá egy-két evőkanálnyi lisztet, s 1-2 percig ke...
Szőlőtorta piros szőlőből
... vaj
1 dl víz

A töltelékhez:
75 dkg piros szemű szőlő
12 dkg cukor
3 cl konyak
1 dl tejszín
3 tojás
5 dkg őrölt mandula
a tészta sütéséhez szárazbab



ELKÉSZÍTÉS

A sóval összekevert, átszitált lisztbe dolgozzuk a kis darabokra vágott vajat, és annyi vizet adunk hozzá, hogy formázható, de nem lágy tés...
Zsírok a cukorbeteg étrendjébe
... nem kell fogyókúráznia, annak a hús mellé tálaljuk).
Energia: 1388 kJ/332 kcal
Szénhidrát: 6,8 g

Színes babsaláta
Hozzávalók 4 személyre:
10 dkg fehér szárazbab
10 dkg barna szárazbab
40 dkg zöldbab
10 dkg lilahagyma
2-3 evőkanál fehérborecet
1 evőkanál olívaolaj
mustár ízlés szerint
Elkészítés: A szárazbabot eg...
Jó tudni!
... tej, tejtermékek, tojás.

Növényi eredetű, nem teljes értékű fehérjéket tartalmazó táplálékok: gabonafélék, lisztek, zsemlemorzsa, riz...
A vesekő diétás kezelése
... ezért a magas kalciumtartalmú ételeket korlátozni kell: tejtejtermék, péksütemény (tejből 1 dl, túróból 5 dkg fogyasztható naponta). Kerülni kell a paraj, a sóska, a retek, a cékla, a szárazbab, a lencse ill. a dió, a mák, a mazsola, és a kávé fogyasztását. A magas cukorfogyasztás elősegítheti a szervezetben az oxálsav termelést, tehát ez is kerülendő. Az oxalátkő képződését gátol...
Gombás chili
Hozzávalók:

25 dkg fejtett bab vagy beáztatott szárazbab, 4 nagy paprika (lehetőleg különböző színű - aki szereti, nagyon erőset is használhat), fél kg paradicsom, 25 dkg kukorica (mirelit vagy konzerv), 25 dkg gomba, 2 nagy fej hagyma, 5 dkg húsos füstölt szalonna, 1 evőkanál pirospaprika, 2 gerezd fokhagyma, só.

Elkészítése:

A szalonnát kiol...
Húsvéti ételek
... tejet fogyasztottak kenyérrel. Az ebéd sokféle lehetett: babgánica, főtt aszalt szilva és alma az édes főzőlével együtt, vagy aszaltszilva-leves, tejfölös bab, gánica mákkal, tejjel, szárazbab tökmagolajjal és hagymával, mézeslaska, tejfölös szilva. A Tápió menti protestánsok nagypéntek délben rántottlevest és kifőtt tésztát, vacsorára tejet, aludtejet, túrót fogyasztottak. A rába...
Marokkói kuszkusz párolt csirk
... tisztított csirke négyfelé vágva
- 1 fej vöröshagyma
- 2 szál újhagyma apróra vágva
- 1 sárgarépa
- 1 paszternák négyfelé vágva
- 1 tcs félig megfőzött fekete szárazbab
- 1 tcs. félig megfőzött csicseriborsó
- 2 ek. olaj
- 1 kg kuszkusz
- 2 ek. vaj
- késhegynyi porrá zúzott kurkuma
- 1 ek. finomra vágott petrezselyem
- t...
Dió
... megdermed, és elveszíti az ízét!


A dió remekül illik a csiperkegombás, vargányás, zöldbabos vagy szárazbabos salátákhoz. Legfőképpen akkor, ha a babos salátát megöntözzük egy kis langyos dióolajjal is!

A dióbél kellemesen ropogós kontrasztot képez a főtt kagyló sima textúrájával (me...
Tiborca panaszai 3.: A beszolg
... közelében.
Nagymama a házban csomagokat állított össze a nálunk dolgozó ismerősöknek, rokonoknak. Volt, akinek nem is fért föl egyszerre a bicikli csomagtartójára a zsák liszt, a zacskó mák, a dió, a szárazbab, a téli vágásból maradt füstölt-kolbász és csülök... Mondta is a kilenc gyerekes Orgonás-mester: - ,,Nem baj, majd inkább tolom hazáig!" (Hét kilométerre...
Adj. vissza a gyökereinket! 7.
... házban óriási csomagokat állított össze a nálunk dolgozó ismerősöknek, rokonoknak. Volt, akinek nem is fért föl egyszerre a bicikli csomagtartójára a zsák liszt, a zacskó mák, a dió, a szárazbab, a téli vágásból maradt füstölt- kolbász és csülök...
Mondta is a kilenc gyerekes, Orgonás-mester: - "Nem baj, majd inkább tolom hazáig!" (Hét kilométerre volt az a bizonyos "hazáig"...
Hagyományok: a beszolgáltatás
... házban óriási csomagokat állított össze a nálunk dolgozó ismerősöknek, rokonoknak. Volt, akinek nem is fért föl egyszerre a bicikli csomagtartójára a zsák liszt, a zacskó mák, a dió, a szárazbab, a téli vágásból maradt füstölt- kolbász és csülök... Mondta is a kilenc gyerekes, Orgonás-mester: - "Nem baj, majd inkább tolom hazáig!" (Hét kilométerre volt az a bizonyos "hazáig".) ...
** Fogyás: ajánlott finomságok
... ízesített, tejalapú készítmények.

Rostban gazdag zöldség- és főzelékfélék és az alacsonyabb szénhidráttartalmú gyümölcsök képezzék az étrend vázát, ezeket minden nap ehetjük. Szárazbabot, sárgaborsót, lencsét ritkábban fogyasszunk (1 adag nyersen 4 dkg, burgonyából 10 dkg). Aszalt gyümölcsök, olajos magvak, banán, ritkán, kis adagban kerüljön az asztalra.

A t...
A beszolgáltatás és betakarítá
... házban óriási csomagokat állított össze a nálunk dolgozó ismerősöknek, rokonoknak. Volt, akinek nem is fért föl egyszerre a bicikli csomagtartójára a zsák liszt, a zacskó mák, a dió, a szárazbab, a téli vágásból maradt füstölt- kolbász és csülök... Mondta is a kilenc gyerekes, Orgonás-mester: - "Nem baj, majd inkább tolom hazáig!" (Hét kilométerre volt az a bizonyos "hazáig".) ...
Nagyapám, a kackiásbajuszú
... közelében.
Nagymama a házban csomagokat állított össze a nálunk dolgozó ismerősöknek, rokonoknak. Volt, akinek nem is fért föl egyszerre a bicikli csomagtartójára a zsák liszt, a zacskó mák, a dió, a szárazbab, a téli vágásból maradt füstölt-kolbász és csülök... Mondta is a kilenc gyerekes Orgonás-mester: - ,,Nem baj, majd inkább tolom hazáig!" (Hét kilométerre...
1 2 3 ...11 12 ..17 18 .22 23 24 
Címkék: cukorbeteg étrendjébe, vesekő diétás, forma aljára, utóbbiakat tojássárgával, tészta alját, krémhez felforral, házban csomagokat, nálunk dolgozó, bicikli csomagtartójára, zsák liszt, téli vágásból, kilenc gyerekes, főzést megelőző, babérlevéllel együtt, előkészített babot, vöröshagymát vágjuk, felforrósított olajon, szalonnát vágjuk, apróra vágott, hagyma színesedni, tészta sütéséhez, sóval összekevert, magas kalciumtartalmú, kávé fogyasztását, magas cukorfogyasztás, oxálsav termelést, oxalátkő képződését, szalonnát kiol, ebéd sokféle, édes főzőlével, babos salátát, dióbél kellemesen, főtt kagyló, étrend vázát, cukorfogyasztás, élelmiszerekben, csomagtartójára, kalciumtartalmú, paradicsompürét, felforrósított, káposztasaláta, csiperkegombás, beszolgáltatás, kackiásbajuszú, csicseriborsó, babérlevéllel, tökmagolajjal, fogyasztottak, tojássárgával, fogyókúráznia, rántottlevest, megszurkáljuk, fogyasztását, szervezetben, tojássárgája, ismerősöknek, paradicsomos, fogyasztható, előkészített, fonnyaszszuk,
© 2013 TVN.HU Kft.