|
 |
|
|
... édességet!
Hozzávalók:
24 db háztartási keksz,
24 db kakaós keksz,
3 db banán,
500 g tehén túró,
125 g vaj,
1 tasak vaníliás cukor,
6 kanál porcukor,
100 g keserű csokoládé,
kevés vaj, a csokoládé megolvasztásához,
tortadara
Elkészítés:
Keverjük össze ké... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... sisak.
Szivarvágó
Liszt vagy porcukor szóró.
... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
...
Hozzávalók :
10 tojássárga , 30 dkg porcukor , 5 kanaál hideg vízzel habosra keverni . Hozzáadni 35 dkg lisztet , 1/2 cs sütőpor lassú tűznél sütni . Ha megsült kettévágni .
Középső tészta :
10 tojásfehérjér 30 dkg porcukorral kemény habbá verni , hozzáadni 20 dkg lisztet 1 cs sütőpor elkeverni majd hozzáadni durvára vágott dió , csokoládé , és kandírozott gyü... |
|
|
|
|
|
|
|
|
KAKAÓPORBÓL FŐZÖTT MÁZ
Egy jól bevált házi recept szerint lassú tűzön olvassz fel állandó keverés mellett 10 dkg puha vajat 10 dkg porcukorral és 3 enyhén púpozott ek kakaóporral együtt. Szükség esetén max. 3 ek vízzel hígíthatod. Amikor már nem érezni a cukorszemcséket, öntsd a krémesen egynemű masszát a bevonandó tészta tetejére, és gyorsan simítsd el.
Ez a máz sz... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
... ráma
11 dkg liszt
5 db tojás
csipet só
A töltelékhez:
1 csomag vanília ízű pudingpor
5 dl tej
2-3 evőkanál cukor
3 dl tejszín
kakaó
porcukor ízlés szerint
A mázhoz:
10 dkg étcsokoládé
Elkészítés:
A vajat vagy margarint, a sóval és 1 dl vízzel felforraljuk, hozzáadjuk a lisztet, elkeverjük, és állandó... |
|
|
|
|
|
|
|
|
Szalagos fánk sárgabarcklekvárral
Hozzávalók 25-30 db fánkhoz:
50 dkg liszt
2,5 dkg élesztő
5 dkg porcukor
5 dkg margarin
2 tojássárgája
1/2 dl rum
csipet só
4 dl tej
olaj a sütéshez
sárgabaracklekvár a tálaláshoz
Elkészítés: Én kenyérsütőgépben dagasztom... |
|
|
|
|
|
|
|
|
Tesztahoz
25 dkg daralt keksz
18 dkg margalin
10 dkg porcukor
Fel dl rum
2 kiskanal kakaopor
Kremhez
25 dkg gesztenyemassza
12 dkg margalin
10 dkg porcukor
2 kiskanal rum
Tetejere csoki.
facebook, Sütik-képpel, Anita Deak
... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... meg!
Hozzávalók
64 dkg sertésszűz, 10 dkg liszt, 15 dkg zsemlemorzsa, 3 db tojás, só, olaj, 3 db hagyma (lila), 3 dl majonéz, 1,5 dl tejföl, 1 evőkanál citromlé, bors, porcukor, 50 dkg burgonya (kifli)
A húst lehártyázzuk, felszeleteljük, kiklopfoljuk.
Sózzuk, majd teljesen hagyományos módon bepanírozzuk, tehát: liszt-tojás-zsemlemor... |
|
|
|
|
|
|
|
|
...1 kg szilva
5 db tojás
100 g vaj
200 g rizsliszt
100 g kristálycukor
50 g porcukor
20 g vaníliás cukor
20 ml rum
1 g őrölt fahéj
A megmosott szilvát félbevágjuk, kimagozzuk. Megszórjuk fahéjjal, porcukorral és meglocsoljuk a rummal. Elkeverjük és 2 órát hagyjuk állni. A vajat felolvasztjuk és egy részével vékonyan kikenjük a ... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... bögre = 2,5 dl mindegyiknél)
20 dkg mák (1 bögre - egy kicsivel több lett benne, mert a zacskóban maradt egy pici, s azt már megdaráltam - semmi nem történt)
1 bögre porcukor
2.5 dl tej (1 bögre)
1 db tojás (egész)
1 csomag sütőpor
2 ek napraforgó olaj
2 csipet só
40 dkg magozott meggybefőtt (egy üveg)
... |
|
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók 4 főre
50 dkg liszt
3 dkg élesztő
5 dkg margarin
2 tojás sárgája
3 dl tej
kevés rum
csipet só
2 ek porcukor
napraforgó olaj
A lisztet összekeverjük a porcukorral, közepébe mélyedést készítünk, és beleütjük a tojások sárgáját.
Hozzáadjuk a tejben felfuttatott élesztőt, csipet sót, kevés rumot. Lágyab... |
|
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók:
A tésztához:
75 dkg liszt
30 dkg zsír
25 dkg porcukor
1 csomag vaníliás cukor
1 csomag sütőpor
2 db tojássárgája
1 db citrom lereszelt héja
kevés tej
Valamit:
lekvár a kenéshez
Elkészítés:
A lisztet és a sütőport átszitáljuk egy tálba, hozzáadjuk a porcukrot és a vaníliás cukr... |
|
|
|
|
|
|
|
|
Körtés-tejfölös pite gyömbérrel
Hozzávalók
20 dkg vaj + a formához
10 dkg porcukor
1 csipet só
3 db tojás
30 dkg liszt + a nyújtáshoz
1 kg körte
1,5 dl gyömbérszirup (ázsiai vagy natúr boltból)
5 dkg őrölt mandula
10 dkg tejföl vagy crème fraîche
3-5 dkg cukor
... |
|
|
|
|
|
|
|
|
Levegős diós kifli recept
Hozzávalók:
10 dkg finomliszt
20 dkg porcukor
12,5 dkg vaj
1 kávéskanál szódabikarbóna
120 g darált dió
A kifli díszítéséhez:
10 dkg olvasztott csokoládé
1 ek étolaj
dekorcukor
Elkészítése:
Egy tálban a hozzávalókat összegyúrjuk és egy liszttel beszórt nyújtódeszkán c... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... vaníliás cukor
8 ek kókuszreszelék
só
2 db citrom
20 dkg vaj
30 dkg cukor
6 db tojás
2 dl kókuszkrémlikőr
20 dkg porcukor
Elkészítés
A sütőt előmelegítjük 180 fokra. A lisztet tálban elvegyítjük a sütőporral, a vaníliás cukorral, a kókuszreszelékkel és egy nagy csipet sóval. Egy ... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... csipet só
A krémhez:
3 dl tej
3 ek liszt
1 ek őrölt kávé
1 csomag vaníliás cukor
25 dkg margarin (szoba hőmérsékletű)
18 dkg porcukor
5 ek dió (darált)
Tetejére:
5 dkg margarin (olvasztott)
15 dkg étcsokoládé
Elkészítés
Tojásokat szétválasztjuk a fehérjé... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... 2 ek cukrozatlan kakaópor
0,5 csomag sütőpor
A krémhez
2 dl Meggle cukrászhab (habtejszín)
400 g tejföl (piros dobozos)
1 habfixáló
3 ek porcukor
1 kisebb citrom leve
4 db kivi
A tetejére
1 csomag tortazselé (színtelen)
2,5 dl víz
1 ek cukor
pár csepp citromlé
Elkés... |
|
|
|
|
|
|
|
|
Olasz rétes
Hozzávalók
30 dkg liszt
20 dkg porcukor
1/2 cs. sütőpor
csipet só
10 dkg vaj
0,5 kg túró
1 kis doboz tejföl
2 cs. vaníliás cukor
5 dkg mazsola
1/2 citrom héja
4 tojássárgája
4 tojás fehérje
0,5 l tej
Elkészítés
A lisztet, porcukrot, sütőport, csipet sót elkeverjük, fe... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... mézes
Hozzávalók
3 db tojás
3 ek olvasztott vaj
20 dkg cukor
3 ek méz
47 dkg liszt
2 kk szódabikarbóna
A töltelékhez:
1,3 liter tejföl
20 dkg porcukor
Elkészítés
A cukrot kikeverjük a tojásokkal, majd gőz felett állandó keverés mellett sűrűre főzzük, levesszük a tűzről, és hozzáadjuk a margarint ... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... tojás
14 dkg cukor
14 dkg dió (darálva)
5 csepp rumaroma
1 csomag sütőpor
1.5 evőkanál finomliszt
Krém
25 dkg vaj
2 db tojássárgája
20 dkg porcukor
1 csomag vaníliás cukor
6 teáskanál instant kávé
3 ek tej
15 dkg dió (felaprítva)
Tetejére
20 dkg étcsokoládé
1 tk vaj
e... |
|
|
|
|
|
