|
 |
|
|
Csodás kép volt az úton
nyolc után
porcukor csillogott mezőn
és minden fán
Varjú szállt a jeges rétre
lassan sétált, szinte félve
társát várta, vagy magányos
én nem látom, még nem tudom
Majd megjelent a másik is.
párosával legelik a deres füvet
kedves téli telepi csendélet.... |
|
|
|
|
|
|
|
|
HOZZÁVALÓK
25 dkg liszt (+ a nyújtáshoz)
1 csipet só (nagyobb)
1/2 csomag sütőpor
1 db tojás
3 ek porcukor (púpos)
1 csomag vaníliás cukor
2 dl tejföl
6-7 dl olaj (a sütéshez)
ELKÉSZÍTÉS
A lisztet egy tálba szitáljuk, majd elkeverjük benne a sót és a sütőport.... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Aranyosi Ervin: Mit ér a hó?
Esik a hó, de nincs elég hideg,
mint porcukor, a földet hinti meg,
de nem marad, elolvad messze jár,
csak latyak lesz, tarka, hófedte sár.
Mit ér a ... |
|
|
|
|
|
|
|
|
Nagy az öröm! Nagy a hó!
Örül neki Nagyanyó!
Örülnek az unokák,
cukrozódik be a fánk!
Fehér porcukor esik,
tető, úttest megtelik.
Ránézni is csuda jó!
Mindent eltakar a hó!
Ébredjetek gyerekek!
Reggel óta nevetek!
Hótól fehér a világ,
ki szereti, nekivág!
Menjünk gyorsan játszani,
hógolyókat gyártani,
hógolyózni ... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
... darált mák
20 dkg cukor
1 zacskó vaníliás cukor
1 db citrom
1 üveg meggybefőtt
1 csomag réteslap
5 ek olvasztott vaj
15 dkg porcukor
Elkészítés
A tejet felforraljuk a mákkal, a cukorral és a vaníliás cukorral, majd hozzákeverjük a citrom lereszelt héját. A meggyet lecsöpögtetjük.
... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... kisebb fehér fejes káposzta
2 közepes sárgarépa
1 fej sonkahagyma
1,5 dl majonéz
0,7 dl olívaolaj
0,3-0,5 dl fehérborecet
só
frissen őrölt feketebors
porcukor
Elkészítés:
A fejes káposztát egy nagyobb tálba reszeljük, majd kevéske sóval hintjük és hagyjuk állni. Egy másik tálba belereszeljük a megpucolt répákat és a hagymát, ... |
|
|
|
|
|
|
|
|
Csindel Klára:
Jégvarázs
sodás kép volt az úton
nyolc után
porcukor csillogott mezőn
és minden fán
Varjú szállt a jeges rétre
lassan sétált, szinte félve
társát várta, vagy magányos
én nem látom, még nem tudom
Majd megjelent a másik is.
párosával legelik a deres füvet
kedves téli telepi csendélet.... |
|
|
|
|
|
|
|
|
Lusta asszony rétese
Hozzávalók
10 dkg vaj
20 dkg finomliszt
20 dkg porcukor
45 dkg túró
820 grammos felezett őszibarack befőtt
10 g sütőpor
0,5 liter tej
4 db tojás
12 g vaníliás cukor
Elkészítés
Egy 20 ×30 cm- es tepsit a fele vajjal kikenjük. A barack levét leöntjük. Apróbb darabokra... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... (hólabda)
Hozzávalók
A tésztához:
6 db tojás
20 dkg liszt
1/2 csomag sütőpor
2 ek kakaópor (cukrozatlan)
1 csipet só
12 dkg porcukor
6 ek tej
A krémhez:
2 dl tej
2 ek liszt
10 dkg margarin (szoba hőmérsékletű)
10 dkg porcukor
1/2 üveg rumar... |
|
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók:
Tésztához:
- 30 dkg liszt
- 20 dkg Ráma
- 2 evőkanál porcukor
- csipet só
- fél csomag sütőpor
- 1 evőkanál tejföl
- 2 tojás sárgája
A lisztben elkeverjük a sót, porcukrot, sütőport, majd elmorzsoljuk benne a margarint és a többi hozzávalóval összedolgozzuk.
2 részre osztjuk, fél órára folpackba csomago... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... :
Tésztához:
20 dkg Liszt
16 dkg Ráma
1 tojássárgája
csipet só
3 evőkanál langyos víz
Töltelékhez:
6 tojás
20 dkg porcukor
15 dkg darált mák
3 evőkanál holland kakaópor
1 csomag sütőpor
Krémhez:
5 dl tej
2 csomag tejszín ízű pudingpor
15 dkg Ráma... |
|
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók:
Tésztához :
- 40 dkg finomliszt
- 1 csomag sütőpor
- 10 dkg porcukor
- 4 db tojássárgája
- 25 dkg margarin
Diós massza:
- 4 tojásfehérjét kemény habbá verünk, majd beleteszünk 30 dkg porcukrot és 40 dkg diót.
A margarint megolvasztjuk, és a többi hozzávalóval összegyúrjuk.
Lisztezett deszká... |
|
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók:
Tészta:
50 dkg darált háztartási keksz
10 dkg vaj
10 dkg porcukor
1 evőkanál rum
kevés tej
Túrós krém:
50 dkg túró
20 dkg porcukor
4 dl Meggle cukrászhab (habtejszín)
1/2 citrom reszelt héja
1/2 csomag zselatinfix
2 ... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... héja
1 db narancs reszelt héja
0,5 db narancs leve
1 tasak vaníliás cukor
2 db tojás
1 tekercs leveles tészta
1 ek olaj
1 ek porcukor
1 tasak vaníliás cukor
1 dl tejföl
Elkészítés
A mazsolát beáztatjuk a rumba. A tésztát sós vízben előfőzzük. A túrót egy tálban vill... |
|
|
|
|
|
 |
|
|
...1 l tej
4 db tojás
20 dkg porcukor
3 csomag vaníliacukor
A tojásokat kettéválasztjuk.
A fehérjét 10 dkg porcukorral kemény habbá verjük
.
A sárgájához hozzáadunk 10 dkg porcukrot, 3 csomag vaníliacukrot, és egy kevés tejjel felhígítva jól elkeverjük.
A többi tejet felforraljuk.
A kemény habot evőkanállal bel... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... nagyon krémes és nagyon finom. Ünnepi alkalmakra is remek választás!
Hozzávalók
Alap:
2 csomag gesztenye massza
25 dkg darált keksz
rumaroma
15 dkg porcukor
kevés tej
Elkeverjük. Egyenletesen a tepsi aljára nyomkodjuk.
9 dl tej
3 csomag vaníliás puding
25 dkg porcukor
Ezt a három dolgot felfőzzük, majd h... |
|
|
|
|
|
|
|
|
Csörögefánk gyorsan és egyszerűen
Hozzávalók
25 dkg finomliszt
1 késhegynyi sütőpor
só
1,5 dl tejföl
2 dkg porcukor
5 dkg vaj
3 db tojássárgája
A tálaláshoz:
Vaníliás porcukor (ízlés szerint)
Házi baracklekvár (ízlés szerint)
Elkészítés
A... |
|
|
|
|
|
|
|
|
KAKAÓPORBÓL FŐZÖTT MÁZ
Egy jól bevált házi recept szerint lassú tűzön olvassz fel állandó keverés mellett 10 dkg puha vajat 10 dkg porcukorral és 3 enyhén púpozott ek kakaóporral együtt. Szükség esetén max. 3 ek vízzel hígíthatod. Amikor már nem érezni a cukorszemcséket, öntsd a krémesen egynemű masszát a bevonan... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... sütőpor
1 db vaníliarúd
1,25 dl tej
1 db biocitrom leve + 1 tk reszelt héja
7,5 dkg nyers marcipánmassza
25 dkg mascarpone
2,5 dkg porcukor + a szóráshoz
12,5 dkg túró
1 ek mandulalikőr vagy -szirup
3 db vérnarancs
Elkészítés
A sütőt előmelegítjük 200 fokra. Fazékba... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... élesztő
350 ml tej
1 csipet só
1 db tojás
2 ek vaj (olvasztott)
2 ek cukor
1 csomag vaníliás cukor
3 ek napraforgó olaj (sütéshez)
1 csapott ek porcukor (ízlés szerint, tálaláshoz)
3 ek sárgabaracklekvár (ízlés szerint, tálaláshoz)
hozzávalók / 3 adag
30 dkg finomliszt
2 dkg friss élesztő
350 ml tej
... |
|
|
|
|
|
