|
 |
|
|
... a vékony bőrt, s azok a krémekben lévő vegyi anyagok számára még átjárhatóbbakká válnak.
Kíméletesebbé tehetjük az esti fürdőzést, ha a habok helyett egy kanál növényi (pl. napraforgó-) olajat is teszünk a vízbe, s előtte a popsi bőréről és a hajlatokból vizes-olajos vattával távolítjuk el a szennyeződéseket. A gyógyszertárakban kíméletes tenzideket (mosóanyagot) tartal... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... kivonatokat tartalmazó, E- és A-vitaminban gazdag krémet masszírozni a bőrbe. Ez a körmöt is megvédi a töredezéstől és a kéz egész nap finom, bársonyos lesz. Érdemes hetente egyszer meleg napraforgó-, olíva- vagy kukoricaolajat gyengén a bőrbe masszírozni.
Kevesen tudják, hogy a szűk kesztyű milyen sokat árthat a hidegben. Télen amúgy is lelassul a vérkeringés, és ezt a... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| ... E-vitamin a zsírban oldódó vitaminok csapatát erősíti. Biológiai hatásai egyelőre nem teljesen ismertek, azt azonban mindenképp érdemes szem előtt tartanod, hogyha kellő mennyiségben öntesz napraforgó-, olíva- vagy éppen búzacsíra olajat az általad elkészített salátákra, már sokat teszel azért, hogy lelassítsd tested-lelked öregedési folyamatait, és elérheted, hogy szervezeted kön... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... illető rendszeresen végez testmozgást.
Figyeljen oda a ,,jó zsírok" fogyasztására!
Korlátozza a többszörösen telítetlen zsírok (kukorica, pórsáfrány és napraforgó), valamint a húsban és a tejtermékekben található telített zsírok fogyasztását, mindkettő magas szintje az emlőrákhoz köthető. Válasszon inkább egyszeresen telítetlen zsírsavakat, mint pé... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
... fűszerrel
Mindezt alaposan összekeverjük, megkenjük a kenyereket. Sütőben, grillsütőben sütjük. Érdemes kipróbálni úgy is, hogy a paradicsomos krémmel megkent kenyérre egy réteg napraforgósajtot (lásd a pástétomok között) kenünk, s úgy sütjük.
SZÓJAPÁSTÉTOM I.
20 dkg zsírtalan szójaliszt
1 zsemle
néhány evőkanál étolaj (napraforgó-... |
|
|
|
|
|
|
|
|
| ... olívaolajat - mivel gazdag telítetlen zsírsavakban, nem emeli a koleszterinszintet, és védi az artériákat. Sütésnél-főzésnél ügyeljen arra, hogy könnyebben megég, mint például a napraforgó- vagy kukoricaolaj. A repceolaj szintén nagyon egészséges. Már naponta másfél evőkanálnyi belőle - például salátához - fedezi az értékes alfa-linolénsav-szükségletet. Ez az ome... |
|
|
|
|
|
|
|
|
...
Helianthus annuus
"A napraforgó a napra fordul, hogy magába szívja az éltető nap erejét"
Népies neve:
szotyola, tányérvirág, forgó
A növény leírása:
A fészkesvirágzatúak (Compositae) családjába tartozik, egyéves növény. Termesztett, a XVI. században került Amerikából Európába.
Hogyan gyűjtsük?|... |
|
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók 4 személyre:
90 dkg füstölt csülök, 25 dkg répa, 35 dkg fehérrépa, 25 dkg hagyma, 2 evőkanál napraforgó olaj, 3 dl citromlé, l evőkanál mustár, 2 evőkanál Worcester szósz, 3 babérlevél, 40 dkg konzerv bab.
Elkészítés:
A csülköt egy éjszakára hideg vízbe áztatjuk, hogy a felesleges só kioldódjon belőle. (Ha nincs elég időnk, tegyük nagy, v... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... fogyasztjuk.
Granola
Hozzávalók:
- 1 cs magozott datolya
- 2 érett banán
- 1/2 cs víz
- 1 1/2 tk só
- 9 cs zabpehely
- 1 cs kókuszreszelék
- 1/2 cs napraforgó mag
Az első 4 hozzávalót turmixoljuk össze nagyon krémesre. A zabpelyhet, a kókuszt és a napraforgómagot keverjük össze egy nagy tálban és öntsük rá a... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... vagy más zöldfűszerekkel. Frissen vágott petrezselyem még jobban fokozza az ízhatást. Ezen kívül megszórhatjuk szezám- vagy lenmaggal (amelyet enyhén megpirítunk, majd megőrlünk), de napraforgó- vagy tökmaggal is. A majonézes krumplisaláta vagy a paradicsomos gombasaláta akár főételnek is előkészíthető.
Tofu majonéz
Hozzávalók:
- 0,5 kg tofu
- 1/4 c... |
|
|
|
|
|
|
|
|
...
Diósült
Hozzávalók:
- 1 1/2 cs kockára vágott hagyma
- 3 ek víz
- 2 ek olívaolaj
- 2 1/2 cs. finomra vágott zellerszár
- 3/4 cs. vágott dió
- 3/4 cs. napraforgó mag
- 1 1/2 tk. só
- 2 cs. szójatej
- 1 1/4 ek. bazsalikom
- 1/2 ek. zsálya vagy kakukkfű
3 cs. teljes őrlésű zsemlemorzsa
Pirítsuk... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... kettévágva
salátalevelek (ízlés szerint), kis darabokra csipegetve
1-1 sárgarépa és zeller vékony csíkokra szelve
Szósz:
2 tojássárga
120 ml napraforgó étolaj
2 gerezd fokhagyma, paszírozva
1 kisebb hagyma, felaprítva
40 g Dijoni mustár
2-3 ek. fehérborecet
250 ml natúr joghurt
só, bors
... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... élelmiszerek vitamintartalma.
• E-vitamin: ez is egy antioxidáns, feltehetőleg kiemelkedő szerepe van a szürkehályog és a makula időskori megbetegedéseinek megelőzésében. A napraforgó magja, a mandula, a mogyoró és az amerikai mogyoró tartalmaz nagy mennyiséget belőle. Sok E-vitamin található továbbá a teljes kiőrlésű gabonákban, növényi olajokban, és a tojásban ... |
|
|
|
|
|
|
|
|
Boros pipi
Hozzávalók:
6-8 db csirkecomb, egy rétegben bőven elférjenek a serpenyő alján.
só
bors
olaj
sok fokhagyma
mandula, mazsola, napraforgó-, szezámmag
édes fehér bor
méz
Elkészítés:
A csirkecombokat megsózom, borsozom, majorannázom. (Finomabb ha előtte este ezt már megteszem.) Edény... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... leszűrjük.
62. Avas vajat vágjuk kisebb darabokra, öntsünk rá édes tejet, 15 percig gyúrjuk, kétszer-háromszor váltott hidegvízben mossuk. Avas margarinnal is hasonlómódon járunk el, csak ott napraforgó olajat használunk tej helyett.
63. Ha a juhtúrónk nagyon csípős ( három változat van: sima, közepesen csípős és csípős) tehéntúróval jól keverjük össze.
64. Hosszabb... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... lapocka (vagy pörköltnek való marhahús) kockára vágva
1 kg hordós savanyú káposzta (levétől jól kifacsarva)
2 fej kockára vágott vöröshagyma
4 evőkanálnyi olaj (olíva és napraforgó vegyesen)
3 evőkanálnyi őrölt édes pirospaprika
1 mokkáskanálnyi őrölt kömény
1 mokkáskanálnyi só
1/4 mérőcsészényi (0,5 dl) víz
1 kis dobozos (1,75 dl) t... |
|
|
|
|
|
|
|
|
| ... pótolni is kellett volna. Ha nem az utolsó utáni pillanatban kezd odafigyelni a napi 3-5-szöri rendszeres étkezésre, melynek része a sok hüvelyes, fehér hús, dió, török mogyoró, mandula, napraforgó-, szezám-, és tökmag, elkerülheti a kényszerpihenőket. Idényben minden mennyiségben jöhet a szőlő, a körte, a cseresznye és a szilva. Egész évben a burgonya, spárga, és a sárgarépa. A ... |
|
|
|
|
|
|
|
|
| ... ezért az érelmeszesedés és a magas vérnyomás megelőzésére vagy gyógyítására alkalmas. A magvakból hidegen sajtolt olaj 73-84% telítetlen zsírsavat tartalmaz, éppen ezért értékesebb a napraforgó- vagy a szójaolajnál is. Összetételében részt vesz még a linolénsav, az olajsav és a telített zsírsav is. Igen fontos az érelmeszesedést gátló hatása. A dió olajának féregűző hatást tulajdo... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... volna.
Ha nem az utolsó utáni pillanatban kezd odafigyelni a napi 3-5-szöri rendszeres étkezésre, melynek része a sok hüvelyes, fehér hús, dió, török mogyoró, mandula, napraforgó-, szezám-, és tökmag, elkerülheti a kényszerpihenőket. Idényben minden mennyiségben jöhet a szőlő, a körte, a cseresznye és a szilva. Egész évben a burgonya, spárga, és a sárgarépa. A Víz... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... sütünk belőle, amikor akarunk. Hűtőben (nem a fagyasztóban) tároljuk.
Sajttal, fokhagymával, tejföllel megszórva nagyon finom.
Elkészítési idő: 45 perc
Natur napraforgó mag kicsit megpirítva ledarálva is jó bele....
Cukkini magyarosan/2 főre
Kategória: Köretek
Hozzávalók: 50 dkg cukkini
1 paprika
1 paradi... |
|
|
|
|
|
