|
 |
|
|
... burgonya
30 dkg liszt
4 db tojás
2 dl víz
só, frissen őrölt feketebors
1 evőkanál szárított majoranna,
10 dkg császárszalonna
10 dkg vöröshagyma
0,5 dl napraforgó olaj
30 dkg száraz gyulaikolbász
15 dkg szeletelt császárszalonna
15 dkg póréhagyma
10 dkg piros kaliforniai paprika
10 dkg Tv paprika
4 dl tejföl... |
|
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók:
30 dkg liszt
3 db egész tojás
4 dl tej
4 dkg teavaj
1 db citrom reszelt héja
4 dkg mazsola
1 dkg vaníliás cukor
0,5 dl napraforgó olaj a sütéshez
5 dkg teavaj a sütéshez
5 dkg teavaj az almához
2 dkg cukor az almához
1 teáskanál őrölt fahéj
pici só
A tojásfehérjéből a cukor egyharmadával kemény... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Baconbe tekert aszalt szilvával töltött sertéskaraj
*8 szelet karaj
*kb. 2 dl vörösbor
*20 dkg magozott aszalt szilva
*1 cs bacon
*napraforgó olaj
* só, őrölt bors
elkészítés
1. A karajszeleteket kicsit kiklopfoljuk... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... * 40 dkg liszt
* 1 cs expressz szárított élesztő
* 3 tk só
* 1 tk cukor
* 2 ek napraforgó olaj
* 2 dl langyos víz és tej keveréke
Tetejére:
* 1 tojás
* magvak (mák, szezámmag)
elkészítés
1. A tészta hozzávaló... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
... dl tejföl
* 3 dkg élesztő
* 40 dkg liszt
* 1,5 dl langyos tej
* 2-3 ek cukor
* késhegynyi só
* 1 tk rum vagy rumaroma
* napraforgó olaj a sütéshez
elkészítés
1. 2 tojássárgáját 1 dl tejföllel elhabarunk.
2. 3 d... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... sárgabarack
250 g búzaliszt
3 csapott teáskanálnyi Dr. Oetker Sütőpor
125 g porcukor
1 tasak Dr. Oetker Vanillincukor
1 teáskanál Dr. Oetker Aroma citrom
75 ml napraforgó olaj
2 tojás (közepes méretű)
125 ml kefir
1 evőkanál apróra vágott friss rozmaring
Előkészítés:
A kajszibarackot megmossuk, kimagozzuk, apró koc... |
|
|
|
|
|
|
|
|
...
2 db cukkini (kb. 30 dkg)
Bundához:
6-7 dkg liszt
1 db kisebb tojás
1/2 dl tej
1 tk sütőpor
1/2 tk só
1 ek napraforgó olaj + a sütéshez
A cukkiniket megmossuk, végeit levágjuk, majd 4-6 részre hosszában felvágjuk.
A bundához a hozzávalókat simára keverjük.
Olajat hevítünk, majd a ... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... 4 tojás
20 dkg cukor + 8 dkg cukor a tojásfehérjéhez
22 dkg liszt
8 dkg cukrozatlan kakaópor
1,5 dl tej
1,5 dl napraforgó olaj
1 cs sütőpor
A tojásfejérjét 8 dkg cukorral kemény habbá verjük robotgép segítségével, majd ezt a tálat félrerakjuk.
A sárgájához hozzáadjuk a tejet, az olajat, a maradék cukrot, ki... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... 8 db csirkemáj
1 tojás
2,5 dl tej
liszt (amennyit felvesz)
só
sütéshez napraforgó olaj
Elkészítjük a sűrű palacsintatésztát a tojásból, a lisztből, a tejből, pici sóból.
A májat mosás után jól lecsepegtetjük.
Belemártjuk a sűrű maszába, majd meleg olajban (fedő alatt) kisütjük.
Krumplipürével tálal... |
|
|
|
|
|
|
|
|
100g aszalt sárgabarack, apróra vágva
1 ek. napraforgó vagy növényi olaj
1 kis vöröshagyma, apróra vágott
2cm darab gyömbér gyökér, hámozott, reszelt
2 gerezd fokhagyma, hámozott és zúzott
2 csirkemell, bőr és csont nélkül
... |
|
|
|
|
|
|
|
|
Western burgonya...
hozzávalók 4 főre :
1 kg burgonya
8 ek napraforgó olaj
1 tk só
1/2 tk őrölt bors
1 tk édesnemes paprika
csipet chili
elkészítés :
1. Az olajat a fűszerekkel jól elkeverjük.
2. A burgonyát alaposan megmossuk. Háztartási... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... cukorzatlan kakaóporcukor
kevés liszt sűrítéshez
kevés tej higításhoz
kevés vanília aroma
1 kk szódabikarbóna
kókuszreszelék
szeletelt mandula
1-2 l napraforgó olaj
Fagyihoz:
4 cs fagylaltpor
4 dl tejszín
4 dl tej
Palacsinta tészta
ELKÉSZÍTÉS!
1.A fagyi készítéséshez 4 csomag vaníliás f... |
|
|
|
|
|
|
|
|
...
A tésztához :
- 3 bögre liszt
- 2,5 dkg élesztő
- 1 dl olívaolaj
- kb. 2 bögre langyos víz
- oregánó
- 1 tk só
- napraforgó olaj a tepsi kikenéshez
Szósz a tésztára:
- 5 ek ketchup
- 2 tk pirosarany
- fél tubus pizzakrém
- oregánó
- bors|... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... 1/2 kg sertéskaraj
30 dkg gomba
3 szál újhagyma
só
bors
napraforgó olaj
A húst kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk, majd 15-20 perce állni hagyjuk.
Elkészítjük a gombás ragut. Ehhez a gombát és az újhagymát apróra vágjuk, sózzuk, borsozzuk, és egy serpenyőben megpirítjuk.
Egy tűzálló tálat kivajazunk, beletess... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... megfelelően a következő olajos kivonatokat készítünk.
Sebek, égések gyógyítására :
A befőttes üvegbe ömlesztett, feldarabolt orbáncfû virágos, leveles szárait napraforgó vagy repce-olajjal feltöltjük és tûző napon 10-14 napig érleljük, mindaddig amíg lilásvöröses színben nem játszik. Ekkor a kivonatolás befejeződött.
Alkalmaz... |
|
|
|
|
|
|
|
|
Származása
A napraforgó őshazája valahol Nebraska és Mexikó között keresendő, ahol még ma is látható a növény számos vad változata. Európába a spanyolok hozták magukkal, és sokáig csak, mint dísznövényt ismerték. Magyarországra kb. a burgonyával egy időben kerülhetett, de nagyobb mértékben csak a 18. század közepén bekövetkezett aszályos években terjedt el, mivel jól ... |
|
|
|
|
|
|
|
|
| ... után tároljuk hűtőszekrényben, és két h... |
|
|
|
|
|
|
|
|
A laphoz:
* 4 tojás
* 4 ek víz
* 8 ek liszt
* 8 ek cukor
* 1 cs sütőpor
* 2 ek napraforgó olaj
* citromlé
A sziruphoz:
* 1 ek kakaó
* 1,5 dl víz
A krémhez:
* 0,5 l tej
* 5 ek liszt (vagy 1 vanília puding és 2 ek liszt)
* 10 ek cukor... |
|
|
|
|
|
|
|
|
Napraforgó alakú sós süti:
Hozzávalók:
50 dkg finomliszt
1 tojás
140 g joghurt
3 ek. olaj
1,5 tk. só
1 ek. cukor
kb. 1,8 dl víz
2 dkg élesztő
+ 1 tojás a lekenéshez
szezámmag, fekete szezámmag
Töltelékhez:
sonka
tejföl
mustár
erős pista
só, bors
reszelt sajt
... |
|
|
|
|
|
|
|
|
Burgonyás lángos recept
alapanyag: burgonya cukor liszt napraforgó olaj tej élesztő
kategória: magyar lángos recept főétel közepes bármikor magas ebéd uzsonna vacsora 4 főre 30-60 perc
előkészület: 30 perc sütés: 20 perc
hozzávalók 4 főre
0,5 kg liszt
20 dkg főtt burgonya
3 dkg élesztő
1 tk cukor
1 tk só... |
|
|
|
|
|
