|
 |
|
|
... megmérem,
Tessék kérni!
De nemcsak azért mentek a vásárba, hogy megvegyék, amire szükségük van. Ez szórakozást, ismerkedést, hírszerzést is jelentett az embereknek. Ilyenkorra már megforr az újbor, beindul a pálinkafőzés, kezdődhet a lakodalmazás őszi időszaka. Az apátfalvi öregek szerint a legény Szent Mihály napján vitte el a lánynak a jegykendőt, ha még Katalin napj... |
|
|
|
|
|
|
|
|
| ... pizzára a szószt. 1 sürített paradicsomot 1-2 dl vizzel, vagy kb 1-2 dl paradicsomlét egy kis edényben felteszünk forrni. Beleszórjuk a fűszereket tetszés szerinti mennyiségben, és ahogy megforrt már kész is. Keverhetünk ebbe a szószba tetszés szerint tejfölt is, mert úgy még különlegesebb, finomabb lesz a szószunk. A megkelt tésztát megfelezzük, és egyik felét az egyik tepsibe, m... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Citromos adventi koszorú
Hozzávalók:
8tojás
40dkg vanilíás porcukor
2citrom reszelt héja és levele
30dkg finomliszt
1sütőpor
20dkg Rama
baracklekvár
Máz:
3evőkanál porcukor
3evőkanál kakaó
8dkg Rama
7-8kanál forró víz
10dkg étcsokoládé
Elkészítés:
8tojássárgáját 4... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... minden oldalon. Ha ez kész, mehet a hagyma, az édesköménygumó, a citrom, a rozmaring. Egy nagy keverés, turbózhatod a lángot, és ha a zöldségek megpirultak, felöntöd a vízzel és a borral. Ha megforrt, akkor a bulgur jön, megkavarod, és mehet a sütőbe. 45-60 perc kell, hogy a csirke megpárolódjon és a bulgur elkészüljön.
Tálalásnál a bulgur az első, rá a csirke, és az eg... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
...
Egyszerű a dolgunk. Feltesszük a tésztafőző vizet, amíg megforr, megpucolunk egy fej fokhagymát és 2-3 gerezd kivételével mikroszkópikus méretűre aprítjuk. Kimagozunk 2-3 kisméretű csilipaprikát (a bátrabb juzerek néhány magot feltétlen hagynak) és ezt is megőröljük a késsel:). Emlékeim szerint az egyik orosz blogon olvastam, hogy az all'arrabbiata akkor jó, ha fogyasztás ut... |
|
|
|
|
|
|
|
|
Egy mégforróbb téma
Szeresd Édesanyádat !
Szeresd Hazádat !
Szeresd Embertársaidat !
Édesanya csak egy van. Haza - már nem ilyen egyértelmű -, bár sokmindenből tevődik össze és mindenki mást ért alatta, többnyire szintén csak egy van. De, embertársaim ? - azok sokan vannak !
Hogy szeressem őket úgy, hogy egyik se érezze magát elhanyagoltnak ? Vagy, sz... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... tükrözője is annak a szellemiségnek, amely e társulatot a 18. század közepén létrehozta és napjainkig tovább éltette.
Szeptember 29. - Szent Mihály napja
Ekkorra már megforrt a déli szőlőhegyek - az évi átlagnál korábban szüretelt - szőlőinek bora. Ezért hívták a délmagyarországi területeken Borszűrő Szent Mihály napjának az egyébként a gazdasági év szempontj... |
|
|
|
|
|
|
|
|
| ... cukrot adunk és teljes oldódásig kevergetjük. Nagy befőttes üvegekbe töltjük kb. háromnegyedéig. Tüllel, vagy kartonpapírral lefedjük, és a konyhában erjesztjük 8-10 n... |
|
|
|
|
|
|
|
|
| ... levét és felteszem főni. Kisvártatva beleteszem a meggyet, majd nem sokkal forrás előtt, hozzáadom a többi lágyabb gyü... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... béplántált Hegyközön
Bárkát vagyis borkát rakat a
borözön:
Én pedig nem mégyek többé a pincébe,
Bár habzó nektárral kínáljon
is Hébe.
Maradhat a megforrt gohér s a bakar is,
Melyet a konty alá tőlt sok száz
Basszar is.
Illatozzon másnak az édes muskotály:
Mit ér? ha annak is a vége
ispotály.
Én fut... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... nyáron telt legyen a kalász.
Nagy zsákmánnyal térjen, haza a halász.
Újév!
Add, hogy ősszel a gyümölcs érett legyen.
A kertben, a szőlőkben és a hegyen,
S, ha megforrt a must a füstölő eloltva,
Gyűjtsd az embereket, gyűjtsd egy akolba.
Újév!
Hozd el a szent karácsonyt újra,
Gyertyát gyújtva, szeretetben összebújva,
Talá... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... 23. 21:24
Válaszolj!
Demjén Ágnes [Ági]
20: Légyszi ! gondolatban küldjél egy üveg bodzaszörpöt, ugyanis az enyém megforrt az idén, ki kellet dobni az egészet (6 liter )
Elöre is köszi nagyon szeretjük!! Ági
#21
2008. június 23. 21:14
Előzmény Széles Gábor [Papa] 2008. június 23. 20... |
|
|
|
|
|
 |
|
|
Márpedig valami hiba van a gépezetben ha megforr.
Alapos ubimosás,alapos öblítés,szárítás. Hibás részek kivágása,tiszta steril üvegek,ép kupakok,tiszta kéz,stb,stb... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... párnán
szórná rózsát
nyomában hint
szabad világa
tiszta szíveknek
ez csak egyben
még teljesülhet
hiába világ vé... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... Márton-napi lakomák:
A hiedelem szerint ludat illik enni ezen a napon, mert, aki Márton-napján nem eszik libát, az majd egész évben éhezik.
Márton napjára általában megforr az új bor. A bornak Szent Márton a bírája - szól Dugonics jeles mondása. A régi céhvilágban a jól dolgozó egri mesterlegényekre mondták: megérdemlik a Márton poharát.
Márton-nap... |
|
|
|
|
|
|
|
|
| ... és felteszem főni. Kisvártatva beleteszem a meggyet, majd nem sokkal forrás előtt, hozzáadom a többi, lágyabb gyümölcsö... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... vissza a házba, már az összes asszonyok jöttek szembe velem az udvaron, vagyis jött anyám egy sajtárral s nagyanyám egy fazékkal, hogy a teheneket s a kecskéket megfejjék.
Mire megforrt a tej, apámék is megérkeztek.
Nemsokára meggyújtotta anyám a lámpát, hogy vacsorázzunk.
- Mordicza mit mond? - kérdezte apám.
- Hetfün hazahozhatod a sar... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... tiéd?
Gondoltam, hogy jó az Isten; s valami csodát talán tenni fog, s ennek a reményében megint azt mondtam:
- Nem az enyim!
Hanem ez újabb áruló szavam után a félelem egészen megforrósodott bennem, mert a kalauz a beszéd után cselekedni kezdett. Vagyis a likasztó szerszámot a bőrtáskájába tette, a kutyát pedig a háti gyapjánál fogva két kézzel meg... |
|
|
|
|
|
|
|
|
Plovok
Az azerbajdzsán plovok két alapvető és három kiegészítő részből állnak, mindegyiket külön készítik el.
A plov alapvető részei a főtt rizs és a gara (vagyis a húsos, halas, tojásos, tejes, zöldséges vagy gyümölcsös alap). Kiegészítő részként szolgálnak a plovhoz tálalt zöld fűszerek (egész zöldhagyma-, fokhagyma-, bazsalikom-, tárkony-, zsázsa-, fiata... |
|
|
|
|
|
