|
|
|
Hozzávalók a polentához: 20 dkg kukoricadara, 1 csipetnyi só, 2 evőkanál olívaolaj, kevés darált feketebors. A csirkéhez: 2 db egész bőrös csirkemell, 1 doboz koktélparadicsom, 2 szál rozmaring, 4 gerezd fokhagyma, só, darált feketebors, 2 evőkanál olívaolaj, 3 evőkanál reszelt parmezán sajt.
Elkészítése:
Vágjuk négyfelé a csirkemelleket, hagyjuk rajta bőrüket... |
|
|
|
|
|
|
|
...2006-10-03 23:51:16, Kedd
Napi történetek 1.
Atrocitások
Reggel felébredtem már egész korán (mármint az én időszámításom szerint), szóval felkeltem és látom egész hülye idő van, na mondom magamban, ezért is érdemes volt ilyen korán kelni ( 7,30)! Fújt a szél és borult volt az idő, de aztán mire lefőztem a kávét és szervíro... |
|
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók:
20 dkg kukoricadara, 4 evőkanál bazsalikomos pesztó, 1 db cukkíni, 1-1 db színes kaliforniai paprika, 1 szál sárgarépa, 1 db lilahagyma, 3 evőkanál parmezán sajt, 4 evőkanál olívaolaj, durvára darált bors.
Elkészítése:
Öntsünk egy nagy lábasba egy liter vizet, csorgassunk bele két evőkanálnyi olívaolajat, ízesítsük sóval, majd forraljuk ... |
|
|
|
|
|
|
|
... pulykamellet ezzel a töltelékkel megtöltjük, tekercsbe formázzuk és alufóliába csavarjuk. Tepsiben - vizet aláöntve - 200 fokon 30 percig pároljuk.
A grízgaluskához: 0,4 kg kukoricadara, 0,25 kg tehéntúró, 15 dkg vaj, 4 tojás, só.
Kukoricadarából, tehéntúróból, vajból, sóval, tojással összeállítjuk a tésztát, forró, sós vízbe szaggatjuk, kifőzzük.
A már... |
|
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók:
8 db nagyméretű csiperkegomba, 1 fej vöröshagyma, 4 evőkanál balzsamecet, 5-6 szem napon szárított paradicsom, 5-6 szem fekete olajbogyó, 1 evőkanál vaj, 2,5 dl tej, 10 dkg kukoricadara, só, darált bors, reszelt parmezán sajt, 1 db zöldségleves kocka.
Elkészítése:
Öntsünk egy nagy serpenyőbe 6 dl vizet, tegyük bele a zöldségleves-kockát,... |
|
|
|
|
|
|
|
... jött. Nemsokára rászállt a cinege, sőt hím és nőstény feketerigó is.
1948 január közepén nagy vetésivarjú-csapat pihent meg kertemben. A madáretetőn ekkor főtt burgonyahéj és kukoricadara volt. A verebek és széncinkék sokat szórtak le a földre és ezt a varjak összeszedegették. E nagy fekete madarak az ablakomtól egy méter távolságra nőtt fiatal diófára is felgallyaztak és on... |
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók:
25 dkg kukoricadara, 8 dkg vaj, 2 hagyma, 3 ek olívaolaj, só, frissen őrölt feketebors, szerecsendió, 15 dkg mozarella szeletekre vágva, 3 ek vágott petrezselyem zöldje, 5 dkg frissen reszelt parmezán.
Elkészítése:
Egy fazékban felforralunk egy tk sóval egy liter vizet, beleszórjuk a kukoricadarát és habverővel erősen felkeverjük. Takar... |
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók:
25 dkg kukoricadara, 8 dkg vaj, 2 hagyma, 3 ek olívaolaj, só, frissen őrölt feketebors, szerecsendió, 15 dkg mozarella szeletekre vágva, 3 ek vágott petrezselyem zöldje, 5 dkg frissen reszelt parmezán.
Elkészítése:
Egy fazékban felforralunk egy tk sóval egy liter vizet, beleszórjuk a kukoricadarát és habverővel erősen felkeverjük. Takaré... |
|
|
|
|
|
|
|
... maréknyi búzát, folyamatos kevergetés, rázogatás mellett megpirítjuk a búzaszemeket.
TÉLI KÁSACSEMEGE
2 dl köles darálva
1 dl szójaliszt
2 dl kukoricadara
5 dkg hántolt napraforgómag vagy 5 dkg darált mák
1 csapott teáskanál só
kis ánizsmag
kb.1,5 liter víz
ízlés szerint egy vagy több datolya, füge, banán, ma... |
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók:
3/4 pohár cukor, 4 darab körte, 100 ml olaj, fél citrom leve, 2 evőkanál méz, 3 tojás, 1 csomag vaníliáscukor, 1 pohár liszt, 1/3 pohár kukoricadara.
Elkészítése:
Hámozzuk meg a körtéket, vágjuk négyfelé, szedjük ki a magházat, majd locsoljuk meg citromlével és mézzel. Egy keverőtálba tegyük a tojásokat, a vaníliáscukrot, cukrot, majd el... |
|
|
|
|
|
|
|
Jack Corn: Tito, a XX. század egyik legnagyobb tömeggyilkosa
2007-09-22 21:52 Barikád.hu
Hosszú évek sértő mellőzése után végre hivatalos látogató csöngetett be Jovanka Broznak, Tito özvegyének düledező házába. Az idős asszony tele volt panasszal, és Rasim Ljajic Szerbia emberi jogokért felelős minisztere - akinél a vajdasági magyarverések és a magyarokat sújt... |
|
|
|
|
|
|
|
Gyümölcsös gríz (7 hónapos kortól)
Hozzávalók:
2 ek kukoricadara
1/2 banán
1/2 alma
1/2 csipet só
Elkészítés:
A kukoricadarát annyi sós vízben kezdjük el főzni, amennyi ellepi. Mivel hamar sűrűsödik, főzés közben a vizet pótoljuk, és állandóan kevergetjük.
A gyümölcsöket meghámozzuk majd almareszelőn lereszeljük,... |
|
|
|
|
|
|
|
Főzelék
Hozzávalók:
kukoricadara
tej vagy víz
túró
Elkészítés:
Kukoricadarából kását főzünk,tejjel vagy vízzel,ízlés szerint.Nagyon puhára kell főzni,ezért lassú tűzön,állandó keverés mellett készül.Ha kihűlt,kanállal beleszaggatjuk forrásban lévő vízbe.Ha elkészültek a nokedlik,olvasztott zsírba szedjük,beleforgatjuk.Az így elkészült réges-régi ... |
|
|
|
|
|
|
|
Baba-gríz ( 8 hónapos kortól)
Hozzávalók:
- 2 ek. kukoricadara
- 2,5 dl víz
- 1 ek. túró
- gyümölcs, fahéj stb ízlés szerint
Elkészítés:
A kukoricadarát a vízbe megfőzöm, ha elfőné a levét pótolom, hogy híg állapotú grízt kapjak. Az így elkészített kukoricadarát összetirmixolom a túróval, és ízlés szerint ízesítem.
... |
|
|
|
|
|
|
|
Baba "tejbegríz" (10 hónapos kortól)
Hozzávalók:
- 2 dl víz
- 1/2 banán
- 2 mérőkanál 3-as tápszer
- 2 ek kukoricadara
Elkészítés:
A vízbe beleaprítjuk a banánt, beleszórjuk a kukoricadarát, majd összefük őket. Amikor a dara megfőtt beletesszük a tápszert és sűrűre főzzük. A babagrízt melegen tálaljuk.
... |
|
|
|
|
|
|
|
...
Hozzávalók:
50 gr sárgarépa,
20 gr zöldborsó
10 gr petrezselyemgyökér
20 gr karfiol
5 gr apróra vágott petrezselyemlevél ,
1 tojás
Rama margarin
10 gr kukoricadara
5 gr vöröshagyma
20 gr étolaj
só
Elkészítése:
A megtisztított és leöblített zöldségféléket gőzben vagy gyengén sózott ... |
|
|
|
|
|
|
|
A bevásárlási láz idején gondoljunk tollas barátainkra is!
Második alkalommal került sor "Madárbarát karácsonyra" a Fővárosi Állat- és Növénykertben. A Magyar Madártani és Természetvédelmi Egyesülettel (MME) közös rendezvényt most vasárnap tartották. Az egész napos program során madarász-madárgyűrűző bemutató, madármegfigyelés és madaras játékok várták a közönséget.... |
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók:
20 dkg kukoricadara, 4 evőkanál bazsalikomos pesztó, 1 db cukkini, 1-1 db színes kaliforniai paprika, 1 szál sárgarépa, 1 db lilahagyma, 3 evőkanál parmezán sajt, 4 evőkanál olíva olaj, durvára darált bors.
Elkészítése:
Öntsünk egy nagy lábasba egy liter vizet, csorgassunk bele két evőkanálnyi olívaolajat, ízesítsük sóval, majd forralju... |
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók:
40 dkg kukoricadara, 40 dkg spenót (mélyhűtött is lehet), 35 dkg mozzarella, 4 nagy paradicsom, 2 fej hagyma, 1 l tej, 4 ek. vaj, ízlés szerint Vegeta, 1 gerezd fokhagyma.
A tejet a Vegetával és a vaj felével felforraljuk, lassan beleszórjuk a kukoricadarát, aztán kevergetve 10 percig főzzük. Kb. 3 cm vastagon tepsibe simítjuk, és megvárjuk, míg ... |
|
|
|
|
|
|
|
... majd süssük ki őket. Gyümölcsszósszal vagy lekvárral fogyaszthatjuk.
Kukoricás zabpelyhes gofri
Hozzávalók:
- 7 cs zabpehely
- 8-9 cs víz
- 1 cs kukoricadara
- 1/4 cs olaj
- 2 tk só
- 1/2 cs datolya vagy 1/4 cs méz
- 2 ek vanília
A hozzávalókat keverjük össze egy tálban, majd 3 csészét a keverékből turmixolj... |
|
|
|
|
|