|
 |
|
|
FAGYLAKTOK!!!!
Keserűcsokis fagylalt
Zsarkó
Nők Lapja Cafe
2007.06.13
Hozzávalók:
3 dl tej
3 dl habtejszín
4 tojássárgája
1 csésze cukor (kb. 18 dkg)
1 csomag vaníliás cukor
egy tábla jó minőségű étcsokoládé
egy csipetnyi só
egy narancs reszelt héja
Elkészítés:... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... látszanak benne.
Csoki puding fagyi
Szénhidráttartalom: 8 gramm
Hozzávalók:
* 1 csomag cukormentes csokoládé puding
* víz
* habtejszín
Elkészítés: A puding porhoz tej helyett 3/4 részben vizet, 1/4 részben habtejszínt adj, keverd össze habverővel alaposan, habosra. Fagyaszd le. Tanácsok: Szénhidrát ... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
... frissen pörkölt darált mogyorót vagy
- 10 dkg grillázst.
A vaníliához hasonlóan csokoládé- és puncsfagylaltot is
készíthetünk porból.
A másik egyszerű módszere a habtejszínből készített változat.
Vaníliafagylalt készítéséből indulunk ki.
Hozzávalók: 5 dl habtejszín (2,5 pohár), 5 evőkanál
porcukor, 1/2 rúd vanília.
Elkészít... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... alapú ital
Paradicsom-ivólé
Paradicsom-koktél
Paraj alapú italok
Sárgarépa alapú italok
Baileys
Hozzávalók:
0,5 liter kommersz konyak, 8 dl habtejszín, 4 tubus sürített tej, 3 dl finom feketekávé, 2
evőkanál instant kakaó, 2 csomag vaníliás cukor.
A kakaót a feketekávéval csomómentesre keverjük és hidegen a többi hozzávalóva... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Baileys
Hozzávalók:
0,5 liter kommersz konyak, 8 dl habtejszín, 4 tubus sürített tej, 3 dl finom feketekávé, 2
evőkanál instant kakaó, 2 csomag vaníliás cukor.
A kakaót a feketekávéval csomómentesre keverjük és hidegen a többi hozzávalóval jól
összekeverjük.
Dél-ausztriai mézpálinka
Hozzávalók:
1 liter "Treberschnaps" (törkölypáli... |
|
|
|
|
|
|
|
|
...
Kivis desszert
Hozzávalók: 4 kivi-
fél l.joghurt-
12,5 dl habtejszín-
10 dkg mazsola-
8 ek.zabpehely-
8 ek.narancslé-
6 ek.citromlé-
2 cs.van.cukor-
2 ek.cukor-
1 ek.vaj-
citom,narancshéj
Elkészítés: Teflo n serpenyőben vajat olvasztok. Belerakom a cukit és a zabpelyhet, majd állandó keverés mellett addig meleg... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... narancshejat meg a vajat. (Forron tehetjuk fagyira, palacsintara, felfujtakar)
Csokoládéhab
Hozzávalók: (egy személy részére), 3 dkg főzőcsokoládé, 0, 7 dl habtejszín (nem homogenizált)
Elkészítés: A kis darabokra tördelt csokoládét a tejszínnel együtt tegye egy lábosba, és lassú tûzön olvassza meg. Töltse át egy tálba, és legalább... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... 09:43
Válaszolj!
Koltai Éva [Évi]
Citrom - varázs:
24 db babapiskóta
öntet:4 -4,5 dl tejföl, 4 dl habtejszín (nem kell felverni),1-2 cs.vaniliás cukor,2 db citrom leve és reszelt héja,5-7 evőkanál porcukor
Az öntetet összekeverjük majd rétegesen a piskótára öntjük és egy nappal a fogyasztás... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... csomag sütőpor
* 2 evőkanál kakaó
* pici rum
* fél kávéskanál fahéj
* A krémhez:
* 1 üveg mogyorókrém (Nutella)
* 25 dkg margarin
* A habhoz:
* 5 dl habtejszín
* A tetejére:
* csokoládéreszelék
Elkészítés
A tésztához a 6 tojásfehérjéből habot verünk. A tojások sárgáját kikeverjük a porcukorral habosra, majd ho... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... csokitrüffel
Hozzávalók:
20 dkg étcsokoládé
10 dkg vaj
1 dl habtejszín
2 nagy narancs reszelt héja
cukrozatlan kakaópor
Elkészítés:
A csokoládét gőz felett felolvasztjuk.
Közben a vajat ... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... csomag vanília ízű pudingpor, 3 dl tej, 20 dkg porcukor, 15 dkg puha vaj, 2 csapott teáskanál instant kávé, 1 evőkanál rum
- a díszítéshez: 25 dkg tortabevonó, 5 dkg vaj, 1,5 dl habtejszín, 10 szem mirelit gurulós málna vagy más gyümölcs, 3 evőkanál csokoládéreszelék fehér és étcsokoládéból, citromfű díszítéshez, 1 teáskanál őrölt kávé
Elkészítés:
... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... fahéj
a forma kikenéséhez: vaj vagy sütőmargarin
és zsemlemorzsa
a töltéshez: 40 dkg felezett őszibarack
befőtt, 1 evőkanál (fél csomag)
zselatinpor, 1 dl víz, 5 dl habtejszín,
4 evőkanál (8 dkg) kristálycukor,
2 csapott evőkanál keserű kakaópor,
1 kiskanál rum
a tetejére: 20 dkg étcsokoládé,
15 dkg porcukor, 6 dkg vaj vagy
sü... |
|
|
|
|
|
|
|
|
* 300 ml habtejszín
* 75 ml zsíros tej
* 1 nagyobb fahéj rudacska
* 1 citrom héja
* 1 narancs héja
* 75 g kristálycukor
* 3 tojássárgája
kellékek
* habszifon (fél literes)
* 1 patron
elk... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... töltelékhez:
* 8 zselatinlap
* 4 tojás sárgája
* 1 dl porcukor
* 5 dl tej
* 1 evőkanál vaníliás cukor
* 1/2 dl fehér rum
* 3 dl habtejszín
* A díszítéshez:
* 1,5 dl habtejszín
* habfixáló
* gyümölcs
Elkészítés:
Rajzoljunk 3 darab 22 cm átmérőjű kört sütőpapírra.... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... liszt
1 csomag sütőpor
2 kanál kakaópor
1 kávéskanál szódabikarbóna
A krémhez:
4 evőkanál cukor
2 csomag vaníliás puding
7 tojásfehérje
A habhoz:
5 dl habtejszín
2 csomag habfixáló
1 csomag vaníliás cukor
Elkészítés:
A tésztához a 7 tojássárgáját 20 dkg cukorral és 12 kanál vízzel elkeverem, majd hozzáadok 20 dkg lis... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... szelet(Bíborka):
fehér tésztához: 8 tojásfehérje, 18 dkg cukor
sárga tésztához:2 tojás, 3 tojássárgája, 5,5 dkg cukor,1 cs. vaníliás cukor, 5,5 dkg liszt
töltelék: 3 dl habtejszín, 1 cs. habfixáló, 2 cs. vaníliás cukor, 1 ek. erős feketekávé, kb. fél üveg meggybefőtt
A fehér tésztához a tojások habját a cukorral keményre verjük. A sárga tésztához a tojásoka... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... kelesztjük.
4. Közben összekeverjük a tojásfehérjét a tejszínnel (folyékony habtejszín), és ezzel bőven átkenjük a megkelt tészta tetejét, majd megszórjuk dekorcukorral, és mandulaforgáccsal.
5. Előmelegített sütőben 190 C fokon (légkeveréssel) kb 30-35 perc alatt ara... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... (lisztmentes)
Hozzávalók:
A tésztához:
6 db tojás
6 evőkanál cukor
25 dkg darált mandula
pici só
1 csomag sütőpor
1/2 narancs reszelt héja
A krémhez:
3,5 dl habtejszín
25 dkg sütőmargarin
15 dkg cukor
12 dkg kókuszreszelék
5 dkg kókusztejpor
A díszítéshez:
8 dkg mandula pálca
El... |
|
|
|
|
|
|
|
|
Banános-karamellás pite:
Hozzávalók:
készen vett 22 centis kisült pitetészta
5 db banán
5 evőkanál kristálycukor
1 dl tej
3 dl habtejszín
2 evőkanál hideg presszókávé
1 teáskanál vanília-esszencia
étcsoki forgács
Elkészítés:
1. 2 db banánt vágjunk karikákra, és 1 dl tejjel turmixoljuk össze botmixer segítségével.... |
|
|
|
|
|
