|
|
|
Meseszép és illatos: levendula
A levendula az egyik kedvenc gyógynövényem. Nyáron és ősszel öröm kint üldögélni a házam előtt, hiszen a rengeteg virág között ott virítanak az olyannyira kedvelt levenduláim, amelyek nemcsak üde színfoltjai az udvaromna... |
|
|
|
|
|
|
|
Mirza zöldbabfőzeléke
Hozzávalók:
1 kg zsenge zöldbab
fél paprika
fél paradicsom
fél hagyma
kb. 6 gerezd fokhagyma
só
egész bors
őrölt bors
ételízesítő
só
2 dl tejföl
4-5 evőkanál liszt
2+3 evőkanál olaj
2-3 teáskanál pirospaprika
... |
|
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók
50 dkg tészta, 40 dkg paradicsom, 5 dkg bazsalikom, 1 kávéskanál provence füszerkeverék, 2 gerezd fokhagyma, só, bors, 10 dkg parmezán, 10 dkg zsemlemorzsa, 2 db tojás, 2 db hagyma, 40 dkg sertésszűz
A tésztát ,,aldente"-re főzzük sós vízben. Amíg fő, addig a paradicsomokat összevágjuk, a hagymát finomra vágjuk, és egy edényben lepirítjuk... |
|
|
|
|
|
|
|
Brokkolis, parmezános csirke
Hozzávalók:
brokkoli
csirkemell
sárgarépa
fokhagyma
parmezán
Tudom egy parmezán nem egy könnyű sajt, de mivel igen keveset hintünk a tetejére, ezért nem csapja szét az alakunkat. Az íze viszont... nos, az intenzív, így bőven van értelme használni.
Első körön főzzük roppanósra - ma... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... leves
Hozzávalók
20 dkg csirkemell filé
2 ek olívaolaj vagy szőlőmagolaj
1 db sárgarépa
1 db zellerszár
1 fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
1 mk csili paprika
1 doboz sűrített paradicsom
1 liter csirkehús alaplé
2 db babérlevél
1 tk oreganó
1 tk bazsalikom|... |
|
|
|
|
|
|
|
... csirkecomb
8 szelet bacon
1 kávéskanál őrölt bors
só
A tárkonyos vajhoz:
2 evőkanál apróra vágott tárkony
1 db citrom
1 gerezd fokhagyma
20 dkg puha vaj
só
bors
Elkészítés: A puha vajba apróra vágott tárkonyt és fokhagymát keverünk, hozzácsavarjuk a citrom levét, ízesítjü... |
|
|
|
|
|
|
|
Japán egy távoli sarkában, a hegyvidéki Singo faluban egy kis domb tetején található az a sír, amelyet a helybeliek Jézus végső nyughelyeként tisztelnek. A közeli joghurtgyár által fenntartott emlékművet évente körülbelül húszezer zarándok és turista keresi fel.
J... |
|
|
|
|
|
|
|
... Hozzávalók:
60 dkg sovány sertésoldalas
kb. 30 dkg vegyes leveszöldség (sárgarépa, fehérrépa, darabka zeller és karalábé)
1 fej vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
1 teáskanál egész fekete bors
szárított lestyánlevél teatojásba zárva
1 szűk teáskanál őrölt szerecsendió
1 paprika - ízlés szerint lehet csípős i... |
|
|
|
|
|
|
|
Cigánypecsenye
Hozzávalók
80 dkg tarja
2-3 gerezd fokhagyma
só
bors
4 szelet füstölt szalonna vagy 12,5 dkg bacon
pirospaprika
kevés olaj
Elkészítés
A tarját vékonyabb, szép szeletekre vágjuk, zúzott fokhagymával bekenjük, kiklopfoljuk. Sózzuk, borsozzuk, megszórjuk az ... |
|
|
|
|
|
|
|
Spenót buggyantott tojással
Hozzávalók
80 dkg spenót
4 szelet kenyér (félbarna, enyhén száraz)
5 dl tej
1 dl tejszín
3 gerezd fokhagyma
1 ek ecet
8 db tojás
só
bors
Elkészítés
A kenyeret kockára vágjuk, ráreszeljük a fokhagymát és ráöntjük a forró... |
|
|
|
|
|
|
|
...
Kigyűjtöttük, hogy mely cikkeket kedveltétek a legtöbben 2017-ben, íme a TOP 10-es lista 1. helyezettje: 27 finom török étel, amit kötelező kipróbálni
Ne felejts el MINDENRE joghurtot tenni!
1. Menemen (Török lecsó)
yemektarifleri-sitesi.com
Ez az étel a hagyományos török reggeli alapeleme. Az étel pirított zöldségekből és sült tojásból á... |
|
|
|
|
|
|
|
... datolya, a mazsola, a spenót, a grapefruit, a paradicsom, az avokádó, a fekete retek, a lucerna (alfalfa), a zabfű, az uborka, a kelkáposzta, a jicama, a búzafű, a brokkoli, az oregánó, a fokhagyma, a gyömbér, a zöldbab, a cikória, a káposzta, a zeller, a cékla, a görögdinnye, a füge és az érett banán.
Nyers táplálékok: A legideálisabb az, ha a bevitt táplálék egy jó ré... |
|
|
|
|
|
|
|
... II.
Hozzávalók:
1 kg sertéshús (comb vagy lapocka)
10 dkg füstölt szalonna
só
őrölt fekete bors
1 fej vöröshagyma
1-2 gerezd fokhagyma
1 kávéskanál őrölt pirospaprika
2 fehér paprika
1 db paradicsom
30 dkg gomba
2 dl tejföl
1 evőkanál liszt
1 kiskanál... |
|
|
|
|
|
|
|
Hurrá, itt a málnaszezon! Tippek a kedvenc nyári bogyós gyümölcsünkhöz
Te sem tudsz ellenállni a nyár csábítóan illatozó édes gyümölcsének? Akkor nem valószínű, hogy ráunsz nyersen, de egészen augusztusig sokféle finomságot is készíthetsz a hazai termésből.
Mikor érett?
A málna csak éretten szüretelhető, mert nem utóérő. Akkor szedd le a bokorró... |
|
|
|
|
|
|
|
... szerelmet kiszemeltjüknek egy cserép bazsalikom és egy szerelmes vers kíséretében.
Keresztelő Szent János ünnepén Portóban tele vannak az utcák ünneplő emberekkel, akik virágzó fokhagyma csokorral vagy kisebb méretű műanyag kalapáccsal veregetik meg finoman a mellettük elhaladókat, s ezzel szerencsét kívánnak nekik. Az idősebbek szerint így próbálják meg visszaterelni ... |
|
|
|
|
|
|
|
... bableves
Hozzávalók
30 dkg fehér szárazbab
2 db sárgarépa
2 fej hagyma
2 szál halványító zeller
1 db édeskömény
1 gerezd fokhagyma
4 db paradicsom
3 ek olívaolaj
2 db babérlevél
2 ág kakukkfű
1 tk csilipehely
1,5 dl passzírozott paradicsom
40 dkg fü... |
|
|
|
|
|
|
|
... csiperke
2 db cukkini
só
frissen őrölt bors
liszt (a cukkinihez)
4 ek olívaolaj
5 dkg parmezán
5 dkg ementáli sajt
1 gerezd fokhagyma
4 db tojás
2 ek tejföl
petrezselyem (a díszítéshez)
Elkészítés
A sütőt előmelegítjük 200 fokra. Közben a gombát le... |
|
|
|
|
|
|
|
Gazpacho egyszerűen és gyorsan
Hozzávalók
½ db kígyóuborka
2 db paprika
1 fej lila hagyma
50 dkg paradicsom
2 gerezd fokhagyma
3 ek olívaolaj
4,5 dl paradicsomlé
só
bors
4 szelet toast kenyér
Elkészítés
1. Vágjunk kis darabokra 1/2 db kí... |
|
|
|
|
|
|
|
... 4 db édesburgonya
6 ek étkezési keményítő
4 tk őrölt pirospaprika
2 dl szóda- vagy szénsavas ásványvíz
1 db kezeletlen citrom
4 gerezd fokhagyma
2 dl napraforgó- vagy repceolaj
só
bors
1/2 csokor koriander (elhagyható)
4 szelet tengeri halfilé (pl. sárga tőkehal)
30 dkg liszt... |
|
|
|
|
|