Belépés
Sertéshús-saláta
Hozzávalók:

* 50 dkg sült sertéscomb
* 3 közepes nagyságú vöröshagyma
* 3 gerezd fokhagyma
* 1 citrom
* 3 evőkanál olaj
* 2 evőkanál szójamártás
* 1 fej saláta
* só
* bors
* 1 szál citromfű
* 1 szál menta
* a díszítéshez egy főtt tojás

Elkészítés:
...
Héjában sült burgonya.........
... öntettel



Hozzávalók:

kb 2 kg burgonya ( legjobb a sárga színű)
zsír vagy vaj

vegeta ( vagy bármilyen ételízesítő)
kakukkfű(morzsolt)
25 dkg túró
2 dl tejföl
fokhagyma (ízlés szerint)

őrölt bors

Elkészítés
A burgonyát tisztára dörzsölöm és nagyjából egyforma darabokra vágom.
Eg...
Foghagyma mért pont avérkeringésre jó ?
A fokhagyma nagyon sok mindere jó, többetk között a vérnyomásra is....
Mi a legjobb véralvadásgátló ?
Természetes vérhigító és véralvadásgátló a gyömbér, a fokhagyma, a fűszerek közül a fahéj, a kurkuma....
Fűszeres burgonyával töltött
Fűszeres burgonyával töltött csirke mell


Hozzávalók 4 személyre:

40 dkg bacon szalonna

50 dkg csirke mell , fokhagymás só , 2 dl tej

50 dkg burgonya ,2 tojás 10 dkg sajt, 2- 3 zöld hagyma

pici petrezselyem zöldje , pici bors,
Előkészületi idő: 20 perc

Sütési idő: 70 perc

Elkészítés:
...
Lacipecsenye
hozzávalók 4 főre

* 1 kg sertéstarja ,
* 10 dkg mangalica zsír
* 2-3 gerezd fokhagyma
* őrölt bors ízlés szerint
* só ízlés szerint
* pirospaprika ízlés szerint
* fél dl félszáraz bor
elkészítés

1. A tarját ujjnyi vastag ...
Töltött csirkemell dióbundában
... rizzsel hozzávalók 4 főre

* 4 db csirkemellfilé
* 25 dkg csiperkegomba
* 1 fej vöröshagyma
* 2 gerezd fokhagyma
* 3 rozmaringág / 1 mk őrölt rozmaring
* 1 cs petrezselyemzöld
* 1 piros húsú paprika
...
Csorba- húsgombóccal
...hozzávalók 6 főre

* 1/2 kg darált hús
* 1 tojás
* pici só
* bors
* 2-3 gerezd zúzott fokhagyma
* kis maréknyi rizs
* 1 fej hagyma
* 2-3 ek napraforgó olaj
* 2-3 db sárgarépa
* 4-5 db petrezselyem
* kis db karalábé
* kis db zeller
* 15-20 dkg. zöldborsó
...
Nokedli receptek
... átsütjük.


Parajos nokedli gombapaprikással
Hozzávalók 4 személyre: 10 dkg spenót, pirospaprika, őrölt bors, só, étolaj, 2 dl tejföl, 1 vöröshagyma,80 dkg csiperkegomba
2 tojás, 1 gerezd fokhagyma, 30 dkg finom liszt.
A parajt felolvasztjuk, majd egy gerezd zúzott fokhagymával és sóval ízesítve megfuttatjuk egy evőkanálnyi forró olajon.
A liszt...
Karfiolleves- szerecsendióval
...hozzávalók 4 főre

* 25 g vaj
* 1 hagyma
* 2 cikk fokhagyma (préselve)
* 2 nagy krumpli
* 1 l zöldségleves
* 500 g karfiol , rózsára szedve
* 100 m tejszín
* só
* bors
* szerecsendió

elkészít...
Lacipecsenye
...hozzávalók 4 főre

* 1 kg sertéstarja ,
* 10 dkg mangalica zsír
* 2-3 gerezd fokhagyma
* őrölt bors ízlés szerint
* só ízlés szerint
* pirospaprika ízlés szerint
* fél dl félszáraz bor

elkészítés

1. A tarját ujjnyi vastag...
Paradicsomszósszal sült
... sült szalonnás gomba

hozzávalók 4 főre

* 2 doboz konzervparadicsom
* 25 db gombafej , megmosva
* 8-9 szelet angolszalonna
* 3 fej fokhagyma
* 150 ml fehérbor
* pár csepp borecet
* frissen őrölt feketebors
* 125 ml húsleves
* kakukkfű
* bazsalikom
* finomra reszelt p...
Sajtkrémleves
...hozzávalók 4 főre

* 10 dkg vaj
* 1 db leveskocka (zöldség)
* 1 fej vöröshagyma
* 2 gerezd fokhagyma (aki szereti, de nem feltétlenül kell bele)
* 2 ek zabpehelyliszt
* 10 dkg füstölt sajt
* 10 dkg trappista v. ementáli
* 8-10 dkg parmezán
* só
* bors
* szerecsendió
* o...
Foghagyma mért pont avérkeringésre jó ?
... A fokhagyma fontos hatóanyaga a kálium-rodanid, amely az allicinnel együtt értágító hatású, ezek csökkentik a koleszerinszintet, sülylyesztik a magas vérnyomást, ,,hígítják" a sűrű vért, aminek köszönhetően csökken a trombózisveszély, valamint tágítják a szív ereit, gátolják az erek meszesedését, továbbá fokozzák minden olyan gyógyszer és gyógynövény hatását, amelyeknek hason...
Pulykamell csíkok egzotikus
... pulykamellfilé, 0,40 kg szójababcsíra, 0,20 kg ananászkonzerv, 0,20 kg
papaya konzerv, 0,10 kg mangó konzerv, 0,20 kg aszalt szilva (magozott), 0,10
liter olívaolaj, 0,05 kg fokhagyma, 0,10 kg méz, só, szerecsendió,
petrezselyemzöld, bazsalikom

Elkészítés: A pulykamell csíkokat olívaolajon fokhagymával, mézzel, petrezselyemzölddel
lepirítjuk, meghint...
Kreol csirke
... cukor
2 db csirkemell
2 db zöldpaprika csíkokra vágva
szójaszósz
2-3 fej szeletelt gomba
1 fej félbe vágott hagyma
6 db olívabogyó szeletelve
1 áttört gerezd fokhagyma
kevés vágott petrezselyem és kakukkfű
5 ml száraz sherry
párolt rizs

Egy nagyobb serpenyőben kevés olajon pirítsd le a finomra vágott hagymát, és add hozz...
Túrós csirke
Hozzávalók: 1 konyhakész csirke feldarabolva, 5-6 szelet bacon szalonna, 3 dl tejszín, 20 dkg tehén- vagy juhtúró, sültcsirke fuszersó, só, bors

Elkészítés: A csirkedarabokat beszórjuk a fuszersóval és olajban szép barnára sütjük. Közben a bacon szeleteket zsírjára sütjük, kiszedjük belole a szalonnát, a visszamaradt zsíradékra öntjük a tejszínt és belemorzsoljuk a tú...
Paprikás csirkefalatok szilváv
Hozzávalók: 0,8 kg csirkecomb filé, 0,4 kg piros kaliforniai paprika, 0,4 kg zöldpaprika, 0,4 kg
szilva, 0,1 liter olívaolaj, 0,05 kg fokhagyma, só, fehérbors, oregano ízlés szerint

Elkészítés: A csirkecombfilét kockára összevágjuk, olívaolajon fokhagymával, a kockára
vágott piros paprikával és zöld paprikával rostlapon megsütjük, majd hozzáadjuk a
fele...
Vörös boros marharagu
Hozzávalók:

75 dkg marhapacsni vagy -lábszár,
egy evőkanál zsír,
10 dkg
füstölt szalonna,
két fej vöröshagyma,
két sárgarépa,
két paradicsom,
két gerezd fokhagyma,
egy csokor petrezselyemzöld,
só,
törött bors és vörös bor szükség szerint.

A zsírban megpirítjuk a kockára vágott szalonnát, beletesszük a cikkek...
Paradicsomos báránycomb
Hozzávalók:
1 kg báránycomb, egy gerezd fokhagyma, két evőkanál zsír, egy
doboz paradicsompüré, egy evőkanál liszt, só.

A letisztított húst sűrűn megtűzdeljük fokhagymával, tűzálló edénybe tesszük
és a zsírral leforrázzuk. Fedő alatt, kevés vízzel jó puhára pároljuk, majd
zsírjára sütjük. A húst kiszedjük, levébe keverjük a lisztet meg a
parad...
1 2 3 .......781 782 783 .809 810 ....1214 1215 ....1618 1619 1620 
Címkék: legjobb véralvadásgátló, főtt tojás, sárga színű, burgonyát tisztára, fokhagyma nagyon, fűszerek közül, tarját ujjnyi, parajt felolvasztjuk, gerezd zúzott, evőkanálnyi forró, fokhagyma fontos, allicinnel együtt, magas vérnyomást, sűrű vért, szív ereit, erek meszesedését, pulykamell csíkokat, nagyobb serpenyőben, finomra vágott, csirkedarabokat beszórjuk, bacon szeleteket, visszamaradt zsíradékra, csirkecombfilét kockára, evőkanál zsír, csokor petrezselyemzöld, zsírban megpirítjuk, kockára vágott, gerezd fokhagyma, evőkanál liszt, letisztított húst, zsírral leforrázzuk, húst kiszedjük, trombózisveszély, petrezselyemzöld, gombapaprikással, csirkedarabokat, véralvadásgátló, szerecsendióval, szerencsedioval, csirkecombfilét, avérkeringésre, zabpehelyliszt, pulykamellfilé, belemorzsoljuk, paradicsompüré, csirkemellfilé, ananászkonzerv, sajtkrémleves, csiperkegomba, felolvasztjuk, csirkefalatok, angolszalonna, szójababcsíra, fokhagymával, petrezselyem, megfuttatjuk, húsgombóccal, pirospaprika, lacipecsenye,
© 2013 TVN.HU Kft.