Belépés
Torták
TORTÁK (bevezető)

A torták készítéséhez csak friss tojásokat használjunk. Vigyázzunk arra, hogy a tojásfehérjébe egy csepp sárgája se kerüljön, mert csak így tudjuk megfele­lően habbá verni. Az edények, habverők nagyon tiszták, teljesen zsírmentesek legyenek. (Ecettel, sóval kimossuk, hideg vízzel kiöblítjük.)
A torta keverése előtt mindent előkészítünk, a cukrot, ...
alma
... belöle.



JOGHURTTORTA

3 pohár gyümölcsjoghurt
3 dl tejszín
1 csomag zselatin
8 evőkanál cukor
gyümölcs

A joghurtot, zselatint és a cukrot összekeverni és felmelegíteni. (Felforralni nem szabad!) Kihűlés után belekeverni a tejszínt és a gyümölcsöt. Kivizezett formába tölteni és hagyni megdermedni. Kihűlés után tál...
Paprikasaláta
... majd rakjuk bele a lehûtött paprikaszeleteket.
A felöntőléhez vegyünk 8,5 dl vizet, abban forraljunk fel 4-5 dkg
sót, 3 dkg cukrot, 1 g borkősavat. Végül amikor felforrt, öntsünk
hozzá 2,5 dl 10%-os ecetet. Mûanyag lapátkával légtelenítsük, úgy
egyengetve a paprikaszeleteket, hogy a közéjük szorult légbuborékok a
felszínre jöjjenek. Azo...
x
... egész tojás,
10 dkg cukor,
2 dkg vaj,
citromhéj, vagy vaniliáscukor,
5 dkg mazsola.
Elkészítés: A rizst ,a vizet , a tejet a cukor felével és a citrom héjával felforraljuk , /megfőzzük/. A tojás sárgáját a vajjal elkeverjük, hozzáadjuk a kihűlt rizshez és utána a fehérjét habbá verjük, és belekeverjük . l kanál prézlit még a kész masszába teszünk....
x
... üvegesre pároljuk a kockára vágott hagymát és a zúzott fokhagymát. Meghintjük a liszttel, 1 percig pirítjuk, majd felöntjük a csirke páclevével. Babérlevéllel, szegfűszeggel ízesítjük és felforraljuk. A csirkére öntjük és forró sütőben megsütjük. Kukoricás rizzsel kínáljuk.
Sült csirke főtt zöldségekkel (német)
Hozzávalók (4 sz.): 4 csirkemell, 40 dkg brokkoli, 30 dkg...
Arvisura Vázlatok 1-50
... éltek tovább. Általában az unokák építették át az öregek faluját (a gyenge építőanyagok miatt volt szükséges).

Lakodalmi ajándék sokszor a főzőkő volt (a felforrósított követ dobták a vízbe, főzéshez), amely a pusztákon nagyon értékes volt. Már létrejött ún. búbos kemence is. Külön mester készítette a nyilat, íjat, szerszámokat, dárdákat.
|...
szeretettel
...
268. Hogy a te jövésedre reszketve vigyázna,
Mert közszó az, hogy e három meg nem foghatja:
Dió, szamár, asszonyember, ha5 ütés lágyítja.

1 Felforrt a vére, feldühödött.
2 Értsd: arra is ügyelj, nehogy börtönbe kerülj.
3 Csókolgassa.
4 Csördíts jól oda neki.
5 Legfeljebb ha.


269. Le ne feküdj, m...
1 
Címkék: Arvisura Vázlatok, torták készítéséhez, csepp sárgája, torta keverése, cukrot összekeverni, közéjük szorult, cukor felével, citrom héjával, tojás sárgáját, vajjal elkeverjük, kihűlt rizshez, fehérjét habbá, kész masszába, kockára vágott, zúzott fokhagymát, csirke páclevével, csirkére öntjük, unokák építették, öregek faluját, gyenge épít&#245, felforrósított követ, pusztákon nagyon, gyümölcsjoghurt, tojásfehérjébe, felforrósított, babérlevéllel, vaniliáscukor, paprikasaláta, szegfűszeggel, felmelegíteni, légtelenítsük, zsírmentesek, joghurttorta, felforraljuk, légbuborékok, összekeverni, előkészítünk, szerszámokat, zöldségekkel, készítéséhez, asszonyember, belekeverjük, szeretettel, felforralni, csókolgassa, feldühödött, használjunk, belekeverni, megdermedni, kiöblítjük, csirkemell, fokhagymát, elkeverjük, elkészítés, hozzáadjuk, kivizezett, meghintjük, gyümölcsöt, páclevével, hozzávalók, egyengetve, vigyázzunk, lapátkával, készítette, legfeljebb, forraljunk, joghurtot, létrejött, pusztákon, ízesítjük, zselatint,
© 2013 TVN.HU Kft.