|
 |
|
|
... gyomorfekélyt az idegességtől. Nem vigasztalt az sem, hogy állítólag a hétvégén megcsinálja, hiszen már itt a meló,amit varrnom kéne ezerrel. Ezek után nem csoda, hogy leettem magam 1 pár debrecenivel, mustárral és 1 zsemivel Délután elmentem a Lidlbe, a komposztohoz valókért. Ja a komposzt: pizzatészta, fokhagymás tejföllel megkenve, füstölt tarja-bacon szalonna, lila hagy... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... ízesítem.
A tejfölt egy kanál liszttel simára keverem,ráöntöm.
Egy-két perc forralás után leveszem a tűzről.
Zsemlegombóccal tálalom.
Zöldborsós lecsó debrecenivel
Kategória: Zöldséges ételek
Hozzávalók: 1 nagy fej vöröshagyma,
4 db. húsos zöldpaprika,
3 szem nagyobb, érett pasradicsom,
3 evőkanál étolaj, ... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
... levet ereszt, fedő nélkül forrald. Amikor a paprika és a paradicsom már összeesett, csökkentsd a tüzet és a lecsót fedő alatt párold puhára.
Sült szalonnával, virslivel, debrecenivel, tojással és hasonlókkal szinte korlát nélkül dúsítható.
Anyám szerint kifejezetten jót tesz neki, ha egy kicsi fokhagymát is teszünk bele. (K.J.)
Ha valamely összetettebb ételbe... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... megpuhulna, tegyük bele a virslit is.
Energiatartalom: 2300 kJ
Fehérjetartalom: 20 g
Zsírtartalom: 35 g
Szénhidráttartalom: 37 g
Rizses lecsó debrecenivel
Hozzávalók:
10 dkg kolozsvári (húsos) szalonna, 50 dkg zöldpaprika,
30 dkg paradicsom, 1 nagy fej vöröshagyma, 1 evőkanál
pirospaprika, 2 pár debreceni, 12 dkg... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| ... bő zsírban pirosra sütjük. Lesz&uc... |
|
|
|
|
|
|
|
|
...
TARTALOM
Bográcsgulyás
Karottás sertéstokány
Pilisi sertésragu
Burgonyaleves virslivel
Rizses lecsó debrecenivel
Slambuc
Kerti zöldségragu
Kukoricás nyúlragu
Marhapörkölt
Paprikás krumpli
Tarkabab-gulyás
Birkahúsos kása
Tutajos
Zöldbab füstölt hússal
Zöldborsós csirke
Pörkölt csirke
Csi... |
|
|
|
|
|
|
|
|
...
TARTALOM
Bográcsgulyás
Karottás sertéstokány
Pilisi sertésragu
Burgonyaleves virslivel
Rizses lecsó debrecenivel
Slambuc
Kerti zöldségragu
Kukoricás nyúlragu
Marhapörkölt
Paprikás krumpli
Tarkabab-gulyás
Birkahúsos kása
Tutajos
Zöldbab füstölt hússal
Zöldborsós csirke
Pörkölt csirke
Csi... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... perc. Felöntjük vízzel, hogy majdnem ellepje, és főzzük. Ha a krumpli már puha, addig főzzük, hogy csak pörkölt lé maradjon. Forrón tálaljuk, cseresznyepaprikát kínálunk hozzá. Páros debrecenivel vagy más kolbásszal kiegészíthetjük. Só legyen az asztalon, és savanyú uborka vagy paprika.
Elkészítési idő: 1 óra
Energiatartalom: 2724 kJ/ 649 kcal
Italajánlat: kadarka, ... |
|
|
|
|
|
|
|
|
Rizses lecsó debrecenivel
Hozzávalók:
10 dkg kolozsvári (húsos) szalonna, 50 dkg zöldpaprika,
30 dkg paradicsom, 1 nagy fej vöröshagyma, 1 evőkanál
pirospaprika, 2 pár debreceni, 12 dkg rizs, só.
Elkészítés:
A kockára vágott, kissé kiolvasztott szalonna zsírjában
megfonnyasztjuk a hagymát. Meghintjük paprikával és hozzáadjuk
a cik... |
|
|
|
|
|
|
|
|
| ... kg savanyú káposztát, 5 d... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... tojás, 2 dl tejföl, 15 dkg reszelt sajt, 5 dkg margarin, só, bors
Elkészítés:
A zöldbabot sós vízben megfőzzük és lecsöpögtetjük. Lerétegezzük a kemény tojásokkal és a debrecenivel együtt egy tűzálló tálba. A tejfölt összekeverjük a 10 dkg reszelt sajttal és a nyers tojásokkal majd a babra, simítjuk úgy, hogy mindenütt bevonja. A maradék sajttal megszórjuk, rámorzs... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... kemény
tojás, 2 nyers tojás, 2 dl tejföl, 15 dkg reszelt sajt, 5 dkg margarin, só,
ételízesítő.
A zöldbabot sós vízben megfőzzük, lecsepegtetjük, a karikára vágott debrecenivel, meg a kockára vágott kemény tojásokkal összekeverjük, és egy
kivajazott tűzálló tálba öntjük. A tejfölt a nyers tojásokkal és a 10 dkg
reszelt sajttal meg az ételízesítővel ö... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... 1,5 kg. sertéscomb,
35-40 dkg.páros debreceni,
20 dkg. füstölt húsos szalonna,
20 - 20 dkg. zöldpaprika és érett pradicsom,
3-4 gerezd fokhagyma,
1 püpozott evőkanál fűszerpaprika,
só,
1 kiskanál őrölt fekete bors,
5 dkg. liszt.
2 evőkanál sertészsír, 1 nagy fej vöröshagyma.
Elkészítés:
A sertéscombot 3 - 4 dekás sze... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... tojás, 2 dl tejföl, 15 dkg reszelt sajt, 5 dkg margarin, só, bors
Elkészítés:
A zöldbabot sós vízben megfőzzük és lecsöpögtetjük. Lerétegezzük a kemény tojásokkal és a debrecenivel együtt egy tűzálló tálba. A tejfölt összekeverjük a 10 dkg reszelt sajttal és a nyers tojásokkal majd a babra, simítjuk úgy, hogy mindenütt bevonja. A maradék sajttal megszórjuk, rámorzs... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... tojás, 2 dl tejföl, 15 dkg reszelt sajt, 5 dkg margarin, só, bors
Elkészítés:
A zöldbabot sós vízben megfőzzük és lecsöpögtetjük. Lerétegezzük a kemény tojásokkal és a debrecenivel együtt egy tűzálló tálba. A tejfölt összekeverjük a 10 dkg reszelt sajttal és a nyers tojásokkal majd a babra, simítjuk úgy, hogy mindenütt bevonja. A maradék sajttal megszórjuk, rámorzs... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... kemény
tojás, 2 nyers tojás, 2 dl tejföl, 15 dkg reszelt sajt, 5 dkg margarin, só,
ételízesítő.
A zöldbabot sós vízben megfőzzük, lecsepegtetjük, a karikára vágott debrecenivel, meg a kockára vágott kemény tojásokkal összekeverjük, és egy
kivajazott tűzálló tálba öntjük. A tejfölt a nyers tojásokkal és a 10 dkg
reszelt sajttal meg az ételízesítővel ö... |
|
|
|
|
|
|
|
|
Gyors tepsis burgonya debrecenivel
/No Salty/
hozzávalók 6 főre
1 kg közepes burgonya
5 db közepes hagyma
szárított petrezselyemzöld
só
bors
pirospaprika
szárított majoranna
ételízesítő
olaj
2 cs csemege debreceni kolbász
elkészítés
A burgonyát és a hagymát megpucoljuk, és né... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... leszűrve adjuk a leveshez.
Tálalás előtt a debreceniket vegyük ki, vágjuk félbe, majd sűrűn irdaljuk be, és egy kevés zsiradékon süssük ropogósra.
Tálaljuk a levest a sült debrecenivel és csipetkével.
A csipetkét mindig külön edényben készítsük, ne főzzük össze a levessel. Tipp: egyszerre csak annyi csipetkét készítsünk, amennyi tálaláskor az adagszámok függvényé... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... rozmaringgal és kakukkfűvel (ha van, akkor frisset használok, ha nincs, jó a szárított is). Utána rárakom a szeletelt gombát, a hagymákat és a fokhagymát, végül megkoronázom fél pár debrecenivel.
A fóliát batyu-szerűen összefogom, ügyelek rá, hogy elég laza legyen, így sütés közben nem feszíti szét a keletkező gőz. Forró sütőben kb. 1 óra alatt megsütöm.
Amik... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... olaszosan....
Hozzávalók:
200 g chorizo vastag karikákra vágva
200 g kisebb sertéskolbász vagy virsli (magyarosíthatod debrecenivel is)
3 gerezd fokhagyma
200 ml fehérbor
660 g készen kapható paradicsomos-bazsalikomos tészta-mártás
2x410 g fehérbab (be... |
|
|
|
|
|
