|
|
|
Trükkjeinkkel elkendőzhetőek a szépséghibák
Tavasszal nemcsak a természet újul meg; testünk, lelkünk is vágyakozik a felfrissülésre, a fényre és a boldogságra. Tippjeink segítségével egyszerűen szabadulhatnak meg a téli szürkeség nyomaitól.
A szezon árnyalatai
A sminkben hódítanak az arany, a barack, a türkiz, az orgona és a citrus árnyalatai, külön... |
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók
60 dkg finomliszt 5 dkg Rama margarin 7 g száraz élesztő 1,5 kiskanál só 1 kiskanál cukor 4 dl tej a nyújtáshoz: liszt a tepsi kikenéséhez: vaj vagy margarin a tetejére: 1 evőkanál tej 1 tojássárgája
3 evőkanálnyi lisztet a margarinnal egy mély tálban elmorzsolunk. Ezután az élesztőt, a sót és a cukrot beleszórjuk. A tejet kézmelegre langyosítjuk és ráön... |
|
|
|
|
|
|
|
|
Finomvendégváró falat. A tésztát csak ki kell olvasztani, a töltelék előre elkészíthető.
Hozzávalók:
2 gerezd fokhagyma
1 csokor metélőhagyma
1 nagy csokor petrezselyem
20 dkg Zöldfűszeres Rama Créme Bonjour
20 dkg sovány túró
só
őrölt bors
1 cso... |
|
|
|
|
|
|
|
Kötelek
Nyersbőr kötél készítése
A Feketeláb lókultúrában a nyersbőr kötelet sokoldalúan használták. A nyers bölénybőrt erőssége, rugalmassága és tartósága a lasszó, kötőfék, kantár, picked line, béklyó, nyeregváz szíja, kengyelszíj, travois kötél, és a batyuk csomagolásához, ill. azok málhásállatra vagy travoisra való kötözéshez használt zsineg... |
|
|
|
|
|
|
|
|
KENGYELEK
A feketeláb nyergek minden típusa el volt látva nyergekkel, amikor lovaglásra használták. Alexander Henry 1809-ben megfigyelte, hogy a "kengyel amit bőrszíjjal rögzítették a vázhoz, hajlított fadarab volt, amire nyers bölénybőrt húztak, keménnyé és erőssé téve azt" (Henry és Thompson, 1897, vol. 2. p. 527). Az adatközlők elmondása szerint a kengyelek a n... |
|
|
|
|
|
|
|
Ányos Pál
Az isteni gondviselés
Hol van olly Istenség, mint Te, ki karoddal
Mindent teremtettél, s éltetsz hatalmaddal?
Tőled függ e világ roppant épülete,
Tőled e kerekség minden szegelete,
Istene vagy Szeráf égő szerelmének,... |
|
|
|
|
|
|
|
Az isteni gondviselés
Hol van olly Istenség, mint Te, ki karoddal
Mindent teremtettél, s éltetsz hatalmaddal?
Tőled függ e világ roppant épülete,
Tőled e kerekség minden szegelete;
Istene vagy Szeráf égő szerelmének,
Istene legkisebb plánta gyökerének.
Minden, ami lebeg, piheg, gondolkozik,
A te teremtésed, s tenéked áldozik.
M... |
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók:
1-2 gerezd fokhagyma, 1 csokor metélőhagyma, 1 nagy csokor petrezselyem, fél csokor kapor, 20 dkg zöldfűszeres margarin, 20 dkg sovány túró, ízlés szerint só, őrölt bors, 1 csomag leveles tészta, 4-5 evőkanál olívaolaj, díszítéshez fekete és fehér szezámmag.
Elkészítése:
A fokhagymát megtisztítjuk és finomra aprítjuk. A metélőhagymát kis... |
|
|
|
|
|
|
|
Itt Kanadába ez a fajta ugynevezet "apple tart" nagyon népszerü
Az "apple tart" - almás pite - tortához hasonlóan kerek, hagyományosan Mindenszentekkor szokták felszolgálni, tejszínhabbal, vagy ún. "custard"-dal, ami a mi vaníliapudingunkhoz hasonló állagú, ízű édes krém.
Hozzávalók... |
|
|
|
|
|
|
|
...,,A szem a lélek tükre" - mondják; a szempilla viszont a tekintet kifejezője azonkívül, hogy látószervünket védi.
A szem kiemelése a kor előrehaladtával egyre fontosabb, mert idővel a bőr ifjúkori üdesége eltűnik: a kollagénrostok megnyúlása miatt egyre petyhüdtebb, lazább lesz, az arc kontúrjai megereszkednek, s ezáltal a szemöldök íve is egyre la... |
|
|
|
|
|
|
|
... Egy-egy születésnap, névnap, karácsony alkalmával felhalmozódik pár gyönyörű használt csomagolópapír, amivel azt hisszük nem lehet semmit kezdeni. Na de ez nem igaz! Mindent fel lehet használni, csak egy kis ötletesség és ügyesség kell hozzá.
Lepke
A legegyszerűbb, mégis hangulatos dolog, ha a névnapi virágcsokor színes papírjából lepkeformát vágunk ki, egy kic... |
|
|
|
|
|
|
|
Hazai süteményeink egyik méltatlanul ritkán emlegetett farsangi fánkja a Csöröge, könnyen, gyorsan és olcsón elkészíthető ropogós finomság, porcukorral meghintve. A híres erdélyi konyhából vándorolt asztalainkra, köszönhetően a régi idők mesterszakácsnőinek.
Csöröge - vagy forgácsfánk
Hozzávalók:
35 dkg liszt
5 tojássárgája
1 kiskan... |
|
|
|
|
|
|
|
PÁLMAHAJTÁSOK
Akár a többi pálma rügye és gyenge belseje, a datolyapálma is kitűnő zöldféle ennivaló.
A pálmahajtásokat salátaként vagy - mint a spárgát - világos öntettel tálalhatjuk, esetleg forró vajjal meglocsolva. A fűszerezéssel óvatosan kell bánni, mert elveszhet a kellemes, zsenge zamata. (Nálunk D-Amerikából származó konzervként lehet kapni.)
RETEK
A re... |
|
|
|
|
|
|
|
Húsvéti receptek
Bundás macesz
Hozzávalók: Személyenként 1 tojás, só, kb. 1 maceszlap.
A maceszlapot csíkokra törjük, meleg vízzel leöntjük, majd kettőt-hármat összeragasztva a tojásba mártjuk, majd forró olajban pirosra sütjük.
Gazdag egytál
Hozzávalók: 1 csomag gyorsrizs, 20 dkg zöldbab, 1 kisfej karfiol, 1 csomó leveszöldség, 1/... |
|
|
|
|
|
|
|
Sajtos rolók
Kategória: Nassok, sós finomságok
Hozzávalók: 1 csomag mélyhűtött leveles tészta
A krémhez:
30 dkg reszelt sajt (lehet vegyesen föstölt és sima sajt)
4 tojássárga
4 dkg liszt
2 dl tej
10 dkg margarin
só
Elkészítés: A mélyhűtött leveles tésztát téglalap alakúra, vékonyra kinyújtjuk. Egész tojással lekenjük, 1 centi széle... |
|
|
|
|
|
|
|
Tésztafélék
Hozzávalók:
35 dkg liszt,
5 tojássárgája,
1 teáskanál cukor,
kevés tejföl,
csipet só,
a sütéshez olaj
Elkészítés:
A lisztet a tojássárgával, a cukorral, csipet sóval és annyi tejföllel gyúrjuk össze, hogy levestészta keménységű legyen. 22 pici gombócot ... |
|
|
|
|
|
|
|
...------Hogyan süssünk kalácsot?------
A tészta
Hozzávalók: 3 dl tej; 1 kávéskanál só; ha sonkához készíted 2 evőkanál, ha mézzel - lekvárral ennétek 3-4 evőkanál cukor; 1 csomag vaníliás cukor; 50 dkg liszt; fél csomag szárított élesztő vagy 3 dkg friss élesztő. A kenéshez egy kevés vízzel felvert tojás.
Ha friss élesztővel dolgozol, azt először fél dl lan... |
|
|
|
|
|
|
|
Papírvirágok: Halovány ciklámen
A virágok kellemes hangulatot teremtenek, bárhova is tesszük őket. Akadnak azonban olyanok, amelyek sem gondozást, sem fényt nem igényelnek, mégis egész évben színpompás szirmokkal és zöld levelekkel díszítik lakásunkat vagy épp az irodánkat.
A papírvirágok készítéséhez szükséges segédanyagok és ha... |
|
|
|
|
|
|
|
Almás pite (Apple tart)
Az "apple tart" - almás pite - tortához hasonlóan kerek, hagyományosan Mindenszentekkor szokták felszolgálni, tejszínhabbal, vagy ún. "custard"-dal, ami a mi vaníliapudingunkhoz hasonló állagú, ízű édes krém.
Hozzávalók:
1,5 csés... |
|
|
|
|
|
|
|
Nincs kegyelem?
Már hogyne lenne. Istentől bizonyosan, embertől mikor-hogy. Csak sohasem akkor, amikor a legjobban számítunk rá. Amikor a mi mértékeink szerint a leginkább kellene. És ha eljön, akkor csak utólag tudjuk megérteni, belehelyezni életünkbe.
Mert úgy van az a kegyelemmel, hogy az ember mindig hiánya miatt kiált az égbe, aztán egyszer csak ott va... |
|
|
|
|
|