Regisztráció  Belépés
Narancsbor 1.
... magvakat kiszedjük, és a levet kipréseljük. A nyert léhez ugyanannyi vizet adunk és a keveréket 50-60 C fokra felmelegítjük. Literenként 30-35 d...
Campari
Campari
(hidegen készítendő)
Elkészítése: 1 liter vörös bor, 1 dl tiszta szesz, 1 evőkanál torinói ürmös keverék (gyógynövényboltokban, patikákban kapható). Fentieket összekeverve 4-5 napig érleljük, leszűrjük, és 10 dkg kristály- cukorral összekeverjük. Ha jól feloldódott a cukor, üvegbe tesszük, és érleljük 4-6 hétig....
Citromszörp
Citromszörp
Hozzávalók: 1 kg cukor, 3 citrom, 6 citrompótló
Elkészítése: A cukorból 5 dl vízzel szirupot főzünk, a közben keletkező habot leszedjük róla. A tűzről levéve belereszeljük a citromok sárga héját, és ha kihűlt, belefacsarjuk a levét is. Hozzáadjuk a citrompótlót, s ha feloldódott, átszűrve üvegekbe töltjük....
Rostos eperszörp
... hagyjuk. Másnap szitán átnyomjuk, hogy az eper apró magvai ne kerüljenek a szörpbe. Az eperléhez öntjük a cukrot, és jól összekeverjük. Néhány óra múlva, amikor a cukor már teljesen feloldódott, belekeverjük a rumot. Szörpös üvegekbe töltjük, szorosan, légmentesen lekötjük, és végleges helyére állítjuk.
Megjegyzés: Sima vagy ásványvízzel, esetleg tejjel 1: 7 arányban hígítju...
Citromszörp
Citromszörp
Hozzávalók: 1 kg cukor, 3 citrom, 6 citrompótló
Elkészítése: A cukorból 5 dl vízzel szirupot főzünk, a közben keletkező habot leszedjük róla. A tűzről levéve belereszeljük a citromok sárga héját, és ha kihűlt, belefacsarjuk a levét is. Hozzáadjuk a citrompótlót, s ha feloldódott, átszűrve üvegekbe töltjük....
Rostos eperszörp
... hagyjuk. Másnap szitán átnyomjuk, hogy az eper apró magvai ne kerüljenek a szörpbe. Az eperléhez öntjük a cukrot, és jól összekeverjük. Néhány óra múlva, amikor a cukor már teljesen feloldódott, belekeverjük a rumot. Szörpös üvegekbe töltjük, szorosan, légmentesen lekötjük, és végleges helyére állítjuk.
Megjegyzés: Sima vagy ásványvízzel, esetleg tejjel 1: 7 arányban hígítju...
Káposztasaláta 3
... megszórjuk,majd jól összeforgatjuk és állni hagyjuk legalább fél órát.
3. Amíg a zöldségek állnak a sóban, egy teásbögrébe tesszük a cukrot, ráöntjük az ecetet, simára keverjük, ha feloldódott a cukor, felöntjük vízzel.
4. Közben a zöldségekből kézzel jól kicsavarjuk a sós levet, majd nagyobb tálba tesszük és leöntjük a cukros, ecetes lével. Még kb. plusz 2-3 bögre...
Fonott kalács vagy briós
... mazsola
0,015 kg só
4 db tojássárgája
0,65 l tej

A tejet felmelegítjük és belemorzsoljuk az élesztőt, hozzáadunk egy kávéskanál cukrot, mely ha feloldódott, annyi lisztet teszünk hozzá, amennyi fakanállal könnyen keverhető.
Ezt a félsűrű kovászt liszttel behintjük és meleg helyre tesszük keleszteni.
Begyúrás előtt a tojást cukorra...
Dupla kekszes cheesecake
... citromhéjat adunk hozzá (én saját szárított citromhájat használtam, kb. 3 teáskanálnyit). Mivel nincsen édes só nélkül, egy pici sót is belecsippentünk.
6. Amint a cukor jól feloldódott, egyesével alaposan elkeverjük a két tojást a krémhez. ( Én végig kézi habverővel dolgoztam, de jól alaposan kikevertem mindent. Több helyen elektromos habverőt ajánlottak, de én szerettem ...
Rumos krém kókuszreszelékkel
... tojássárgája.
A kókuszreszelékre öntsük rá a rumot, fedjük le és hagyjuk 4 órát állni. Keverjük össze a tojásokat, de ne verjük. Tegyük a cukrot a tejbe. Melegítsük fel egy kissé. Ha feloldódott benne a cukor, adjuk hozzá a rumos kókuszt és a tojást. Keverjük jól össze, majd egy ritka szövésű anyagon szűrjük át. Töltsük 6 tűzálló csészébe.
Állítsuk a csészéket forró vízz...
Gyümölcstorta
... közép-meleg, sütőben.
Ha kihűlt, bekenjük vanília krémmel és kirakjuk a gyümölccsel.
A zs...
Citromos SÜTEMÉNY
... megszurkáljuk. Összekeverjük a citromlevet és a porcukrot, ezzel kissé meglocsoljuk, majd hagyjuk kihűlni a süteményt. A mázh...
Gyümölcstorta
... közép-meleg, sütőben.
Ha kihűlt, bekenjük vanília krémmel és kirakjuk a gyümölccsel.
A zs...
Rumos krém kókuszreszelékkel
... tojássárgája.
A kókuszreszelékre öntsük rá a rumot, fedjük le és hagyjuk 4 órát állni. Keverjük össze a tojásokat, de ne verjük. Tegyük a cukrot a tejbe. Melegítsük fel egy kissé. Ha feloldódott benne a cukor, adjuk hozzá a rumos kókuszt és a tojást. Keverjük jól össze, majd egy ritka szövésű anyagon szűrjük át. Töltsük 6 tűzálló csészébe.
Állítsuk a csészéket forró vízz...
Krémsajtos túrópuding
... cukor.
A zselatinport szórd bele egy kis lábosba, öntsd rá a tejet, és hagyd ázni 10 percig!
Kis lángon, állandó keverés közben melegítsd meg! Felforralni nem szabad. Ha a zselatin feloldódott, tedd félre!
A tejszínhabport a zacskón levő utasítás szerint vízzel vagy tejjel verd kemény habbá!
A túrót tálban villával törd össze, add hozzá a krémsajtot és a tejföl...
Sárgadinnyedzsem citrommal
... tartósítószer.
Elkészítése: A sárgadinnyét megmossuk, meghámozzuk, belétől megtisztítjuk, és a húsát kockákra vágjuk. Kevés vízzel sűrű szirupot készítünk. Ha a cukor teljesen feloldódott, beletesszük a gyümölcsöt, és sűrűre főzzük. Az üvegek aljára citromkarikát rakunk, és az üveg feléig ráadagoljuk a gyümölcsöt. A vaníliarúdból 1 cm-es darabokat teszünk rá, majd telerakjuk...
citROMOS SÜTEMÉNY
... megszurkáljuk. Összekeverjük a citromlevet és a porcukrot, ezzel kissé meglocsoljuk, majd hagyjuk kihűlni a süteményt. A mázh...
]Almaszörp
... gyolcson átszűrjük, alaposon kinyomkodjuk. Literenk...
Kivis almalekvár mézzel
... méz.
Elkészítés:
A kivit meghámozzuk, megmossuk, és apróra vágjuk. Az almát megmossuk, megtisztítjuk, és apró kockákra vágjuk. Egy lábasban felmelegítjük a vizet, a méz...
Citromtorta
... kevés cukorral robotgéppel kemény habbá verjük. A sárgáját 25 dkg cukorral robottal a legmagasabb fokozaton elkezdjük verni, közben 2-3 kanalanként adagoljuk hozzá a forró vizet. Ha feloldódott a cukor benne, akkor felválva beleforgatjuk a sütőporos lisztet és a kemény habot. A gázsütő tepsijét zsírozzuk, lisztezzük, majd beleöntjük a masszát. Közepes lángon 35-40 percig sütjük. K...
1 2 3 4 5 6 
Címkék: Citromos SÜTEMÉNY, levet kipréseljük, nyert léhez, keveréket 50-60, közben keletkező, tűzről levéve, citromok sárga, eper apró, eperléhez öntjük, zöldségek állnak, teásbögrébe tesszük, zöldségekből kézzel, tejet felmelegítjük, kávéskanál cukrot, félsűrű kovászt, tojást cukorra, kókuszreszelékre öntsük, rumos kókuszt, ritka szövésű, csészéket forró, zselatinport szórd, zselatin feloldódott, zacskón levő, túrót tálban, sárgadinnyét megmossuk, húsát kockákra, cukor teljesen, üvegek aljára, üveg feléig, kivit meghámozzuk, almát megmossuk, lábasban felmelegítjük, legmagasabb fokozaton, forró vizet, cukor benne, sütőporos lisztet, kemény habot, gázsütő tepsijét, kókuszreszelékre, sárgadinnyedzsem, belecsippentünk, tejszínhabport, káposztasaláta, összeforgatjuk, belemorzsoljuk, összekeverjük, tartósítószer, belefacsarjuk, vaníliarúdból, felmelegítjük, megszurkáljuk, teáskanálnyit, belereszeljük, gyümölcstorta, megtisztítjuk, beleforgatjuk, citromkarikát, összekeverve, tojássárgája, citrompótlót, ásványvízzel,
© 2013 TVN.HU Kft.