|
 |
|
|
... szerecsendió szárított petrezselyem, barbecue, só, egész bors, stb.
Az elkészítés:
1. Az előkészítés:
A csirkemellet kifilézzük. (Nem baj, ha kicsit több hús marad a csonton, mert az finom lesz a húslevesben.) A csirkemell filét apró kockákra vágjuk, a bőrét kb. 5 mm x 5 mm-es darabkákra aprítjuk.
2. A pörkölt alap elkészítése:
Az egészen apróra vág... |
|
|
|
|
|
 |
|
|
... filmet, ha meg szeretné tudni, hogy miért választották ezt a nevet.
Minden 2008. január 8-án kezdődött.
Hideg téli est. Az a fajta szitáló eső, amely áthatja a csonton. Egy állatorvosi klinikán vagyok, Isztambulban, Törökországban. Az ajtók mögött, az emeleten egy kis operációs teremben fekszik a szeretett kutya halott teste.
A tűz és... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
... tonna.
Az Amphicoelias a növényevő sauropoda dinoszauruszok egyik neme, amely talán a csoport valaha felfedezett legnagyobb tagja. Második faja, az A. fragillimus egyetlen fosszilizálódott csonton alapul, és 58 méteres hosszával talán a leghosszabb ismert gerince... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... rivall.
Nyí a vadászeb és ugat.
Csodálatos, mélyenható,
Édes-fájós e kürtzene,
Keresztül búg csonton, velőn,
Mikéntha sírból zengene.
Rá az eb is, az oktalan,
Ösztönileg vonít, csahol:
S e hangzavar egynémi vad
Harmoniába összefoly.
Ez éles... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
... tájt nemrég üvöltés telé,
Golyók suhantak őszi lombon át,
S a tépett és illatos koronák
Aranylón hulltak torz hullák fölé.
Ágyúk roppant kereke recsegett
Csonton és ágon, s egy madárfiók
A lomb közül, riadtan úgy esett,
Egy tört mellkasba... véres fészek...
........ fészeknél melegebbre,
egy tört mellkasba hullt.
... |
|
|
|
|
|
|
|
|
| ... ott azokat az ifjú, megromlott, gonosztevőket, akiknek lelkében a gonoszság termékeny talajra talált - és láttok bűnösöket. Utazzatok el a tengeren át a szigetekre, ahol az ember olyan csonton rágódik, amelynek emberhús szaga van, ott is találkoztok bűnössel. Menjetek mindenüvé, ahová csak akartok, sehol sem kell sokáig keresgélnetek, hogy bűnösökre találjatok, mert ők mindnyájan ... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... dermedt
ujjak kulcsolva,
jeges csókok álma,
csipke jégvirágok,
hangok távolodva
egyre halkulnak.
*
Fog-vacogtató szél,
csonton, sejten át,
nem támogat már
hó paplan, jégvirág.
Fagyos minden szó,
csend beszél hozzám,
mozdulatlanul várok,
jeges csókja, körbe, ... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... a tetején keletkező habot leszedegetjük, majd beletesszük a sót, a szemes borsot (teatojásban), a babérlevelet, a vöröshagymát, fokhagymát és addig főzzük lassú tűzön, gyöngyözve, míg a csonton lévő hús félig megpuhul.
Ha a hús félig puha, beletesszük a levesbe a megtisztított zöldségeket - a répát, fehérrépát, zellert, karalábét, kelkáposztát, paprikát - egyben, a z... |
|
|
|
|
|
|
|
|
Őri István
Bíztató
A reményt feladni soha nem szabad
ha csonton már csak száraz bőr maradt,
akkor is van még valami más,
ami sokkal fontosabb: a folytatás,
hol minden remény valóra válik,
hol nem lesz fontos, mit mond a másik
és a többi földi cél.
A reményt feladni a földön sem szabad
imádkozz, dolgozz
s meglá... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... hagytál semmi álmot,
nem ha... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... a tetején keletkező habot leszedegetjük, majd beletesszük a sót, a szemes borsot (teatojásban), a babérlevelet, a vöröshagymát, fokhagymát és addig főzzük lassú tűzön, gyöngyözve, míg a csonton lévő hús félig megpuhul.
Ha a hús félig puha, beletesszük a levesbe a megtisztított zöldségeket - a répát, fehérrépát, zellert, karalábét, kelkáposztát, paprikát - egyben, a z... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... ráspolyán.
Törpék tánca - vagy még az se!
Árnyjáték egy kés fokán...
Bábúhitből gyúrt kenyérbe
tört a pengénk,
nem szent kőbe,
csorba csonton sem csikordult,
nap vérétől nem vakult.
Nem vagyunk, csak maradékok,
a redves resztli, jó urak,
szájhősök, ugri bájgúnárok,
szavak hínárját fontoskodva ... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... tülekedésében
lemaradtam - a startnál már lekéstem.
ezért a pályát messze elkerültem,
a robotoló tömegbe merültem,
és dolgoztam hajnaltól éjszakáig,
a gondolat míg csonton átvilágít,
s míg csillagok közt kószált annyi bajnok,
- gürcöltem, mint egy elnyűtt hivatalnok.
Nem restelltem leszállni a keresztről,
ha egy paraszt kérvénnyel keres... |
|
|
|
|
|
|
|
|
BODOR ALADÁR
Bodor Aladár (Alvinc, 1880. január 29. - Budapest, 1952. április 19.) író, újságíró, költő, gimnáziumi igazgató.
Költészete középpontjában a nemzet sorsa áll, 1908-ban a Nyugat első évfolyamában két vers... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... kezd - -: egyedül vagyok én is
s míg e versen tünődve múlatom az időt,
felejtem, hogy senkim sincs, aki csak egy meleg
szót vetne, min hálásan rágicsálnék,
mint talált csonton a gazdátlan eb,
felejtem s ünneplem magam - ó csendes ünnep,
ez a magányos vacsora
a kávéház zúgában:
ez illik hozzám,
ez a dísztelen este - -
Sokat el... |
|
|
|
|
|
 |
|
|
... fosszíliát a barlangon kívüli területen: egy alsóállkapocs-csontot találtak a Baisija karsztbarlangban, a Tibeti-fennsíkon, 3280 méteres magasságban - írja a BBC.com.
A Hsziahónak nevezett csonton uránium-tóriumos kormeghatározást végeztek, melynek eredménye szerint 160 ezer éves lehet a csont.
Jean Jacques Hublin, a lipcsei Max Planck Intézet kutatója, a tanulmány társ... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... végezték. A feljegyzések szerint a kórházban mintegy hatezer sebesültet láttak el és több száz amputációt végeztek.
A régészek eddig négy amputált láb csontjait ásták ki. Az egyik csonton egy borzalmas sebesülés emléke látható, egy másik pedig a sebész fűrészének nyomait viseli.
A szakértők szerint az orvosok a sebesült katonák életét akarták megmenteni a végtagok amputá... |
|
|
|
|
|
|
|
|
FARKAS ÁRPÁD
Farkas Árpád (Siménfalva, 1944. április 3. -) Kossu... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... őrült, veszett kölyök,
fogatlanul a teremtő kézbe kényszermar.
Szopom, szívom a kérges bőrt.
Szőr lepte meddő rés a lét.
Karmaim vájom sárba, hájba
- megsárgult csonton
kiszáradt méhlepény.
Egyszer majd lent maradok végleg,
de most ások és világot égetek.
Ajkadba harapva dúdolok,
atyám, üszkös halotti éneket.
... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... gyanakszol
víg tavasznak kéne lenni
magunk elé letérdelni
nézni föl hogy kik is vagyunk
mivé leszünk ha meghalunk
járjon ez a tavasz búsan
maradj otthon csonton húsban
... |
|
|
|
|
|
