|
|
|
... percig főzzük, míg a birsalma megpuhul, majd lecsöpögtetjük. A vajastésztából 2 kör alakú formát készítünk. 28 cm átmérőjű gyümölcstortaformát zsírpapírral kibélelünk, a papírt és a forma cakkos széleit vajjal kikenjük. Az egyik kört beletesszük, búzadarával megszórjuk, rárakjuk a birsalmákat, a maradék cukorral meghintjük, és rámorzsoljuk a vajat. Rárakjuk a másik kört, és a szél... |
|
|
|
|
|
|
|
... mandulaforgács
ELKÉSZÍTÉS
A cseresznyét kimagozzuk, a cukorral, a citromlével, a keményítővel, a fahéjjal és a mandulaaromával elkeverjük. 22 cm átmérőjű, cakkos szélű tortaformát kivajazunk, és liszttel meghintünk. Zsírpapírt teszünk bele, belerakjuk a tortalapot, és rászórjuk a cseresznyés keveréket. A torta szélét felvert tojással megkenjük, ma... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... vaníliáscukor
1 citromhéj
1.5 evőkanál zselatin
15 dkg cukor
3 dl víz
ELKÉSZÍTÉS
Hámozzuk meg a körtéket, de a felső részénél hagyjuk meg cikk-cakkosan a héját, hogy szebb legyen. A talpán át vegyük ki a magházat is. Egy fél liter vízbe tegyük bele a szegfűszeget, a fahéjat és a fehérbort, forraljuk egy negyed órát, majd öt per... |
|
|
|
|
|
|
|
... dkg porcukor
csipetnyi só
10 dkg mandulaforgács
3 evőkanál akácméz
ELKÉSZÍTÉS
A tésztából 4 egyforma nagyságú kört vágunk ki, kivajazott, cakkos szélű formákba tesszük, és az aljukat villával megszurkáljuk. Az őrölt mandulát és a kukoricakeményítőt összekeverjük. A tojássárgákat a cukorral fehéredésig keverjük, majd kevergetve hozzá... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... belőle (3:1 arányban). Fóliába csomagoljuk, fél órára a hűtőbe tesszük.
2. A ribizlit/áfonyát hagyjuk felengedni. A diót darabosra vágjuk. Kikenünk vajjal/margarinnal egy 26-28 cm-es, cakkos oldalú tortaformát.
3. Az egyik cipót lisztezett munkalapon 34-36 cm átmérőjű korongra nyújtjuk, és a formába terítjük. Villával megszurkáljuk, meghintjük a dióval, tetejére simítjuk... |
|
|
|
|
|
|
|
... hadonászom a hentesbárddal..:)
Dobált ez a vers engem összevissza, nem úgy értem, hogy felforgatott, tehát ez most nem feltététlen csak jó értelemben értendő. Inkább arra gondolok, hogy cikk-cakkos a vers annak minőségét és irányait tekintve. Hogyértemezt: menthetetlennek tűnő sorokat izgalmas váltások térítik jó irányba, aztán megint lekonyul a szöveg, hogy a következő kép m... |
|
|
|
|
|
|
|
... Magneto Balancer nevű ügyes kis szerken... |
|
|
|
|
|
|
|
... gyávaságomnál még gyávább lettem.
Az utolsó pillanatban. De mégis elég ideje maradt arra, hogy hirtelen és a madár számára meglepő módon félre ugorjon, hogy a lehető leggyorsabb, cikk-cakkos nyargalásba kezdve elkerülje a csapást, amivel a bátor sas néhány centiméternyit tévedett és nagy porfelhőt verve föl volt kénytelen újra a levegőbe rugaszkodni. Kellő magaságba érv... |
|
|
|
|
|
|
|
... gyávább lettem.
Az utolsó pillanatban. De mégis elég ideje maradt arra, hogy hirtelen és a madár számára meglepő módon félre ugorjon, hogy a lehető leggyorsabb, cikk-cakkos nyargalásba kezdve elkerülje a csapást, amivel a bátor sas néhány centiméternyit tévedett és nagy porfelhőt verve föl volt kénytelen újra a levegőbe rugaszkodni. Kellő magaságba érve éles... |
|
|
|
|
|
|
|
... nemzeti függetlenség- és szabadságértelmezés erősödött ennek az ünnepnek a tartalmaként a lelkekben. Erre 1951-ben visszaminősítették munkanappá, és megkezdődött a félig ünnep, alig ünnep cikk-cakkos története, amit az ünneplők rendőri zaklatásának szigora vagy enyhülése jelez.
Még a rendszerváltoztatás érdekében is bevetették március 15-ét. A 80-as évek kádári rendszer... |
|
|
|
|
|
|
|
... nemzeti függetlenség- és szabadságértelmezés erősödött ennek az ünnepnek a tartalmaként a lelkekben. Erre 1951-ben visszaminősítették munkanappá, és megkezdődött a félig ünnep, alig ünnep cikk-cakkos története, amit az ünneplők rendőri zaklatásának szigora vagy enyhülése jelez.
Még a rendszerváltoztatás érdekében is bevetették március 15-ét. A 80-as évek kádári rendsze... |
|
|
|
|
|
|
|
... apró ablakokkal, nem egynek a homlokzatán, kívül futnak a csövek. Az egyetlen díszük az ajtó, amelyet kékre, pirosra vagy sárgára festenek. Az ablakokat nem takarják függönyök, érdekes, cakkos rolók helyettesítik - így aztán könnyen bekukucskálhatok az írek életébe. A tehetősebb házakhoz gyakran építenek télikertet, és a nappali ablaka alatt tartják a kanapét. Az ablakokban gipszk... |
|
|
|
|
|
|
|
... és főtt káposztával eszik.
Mindenszentekkor az egyik hagyományos kísérő a hús mellé a colcannon-nak nevezett étek. Burgonyapürét összekevernek vékony csíkokra vágott kale-lel (cakkos levelű kelkáposzta), amit csak pár percig főznek - inkább párolnak-, hogy megőrizze szép zöld színét. Szép, fehér-zöld masszát kapunk.
Valószínűleg a mindenki által - legalább ha... |
|
|
|
|
|
|
|
... szorítású keze, aranyszőke haja, kócos szemöldöke, zöldes fényű, bölcsességet sugárzó szeme, határozott ívű "sasorra", lágy vonalú- (és már azt is tudtam, hogy milyen finoman puha) középen cakkos, rózsaszín szája, selymes, kamaszosan ritkás, pihés szakálla, sportos teste úgy vonzott, hogy így kéz- a kézben elsétáltam volna vele a világ végéig is... Biztonságban éreztem magamat, ha... |
|
|
|
|
|
|
|
... bors
A sütőtökkrémhez:
1 fej vöröshagyma
60 dkg sütőtök héj nélkül
1 teáskanálnyi vaj vagy margarin
1 narancs leve
1 evőkanálnyi citromlé
10 dkg cakkos szélű saláta
Elkészítése: Kockára vágjuk a tofut, meglocsoljuk a Teriyaki-szósszal, és hagyjuk pácolódni egy fél órát. A sütőtökös tartárhoz megtisztítjuk a hagymát, majd a ... |
|
|
|
|
|
|
|
... kettévágjuk, magházát kiemeljük, és a lébe teszszük. Öt percig együtt forraljuk, majd hagyjuk kihűlni. A sütőt 180 fokra (gázsütő: 2. fokozat) előmelegítjük. Kivajazunk 4, kb. 10 cm átmérőjű, cakkos szélű kosárkaformát. A tésztát lisztezett deszkán kinyújtjuk, és a formákba nyomkodjuk. Villával megszurkáljuk, és lefedjük alufóliával. Rászórunk kb. 5 dkg babot, hogy a tészta ne hól... |
|
|
|
|
|
|
|
... citromhéjat, és gyors mozdulatokkal összedolgozzuk.
Fóliába csomagoljuk, és hűtőben kb. fél órát pihentetjük.
Elkészítés:
A tésztát kb. fél cm vastagra kinyújtjuk, cakkos szélű kerek formával lapokat szúrunk belőle. A lapok felére külön kis formákat szúrunk díszítésként.
A kiszúrt lapokat tepsire rakjuk, és tojással megkenjük.
A sütőt 180 f... |
|
|
|
|
|
|
|
... tartozott, de elfogadtam, hogy a nagyok már nem szeretnek jót cselekedni, s rosszat sem tennének soha, ez csak amolyan "gyerekdolog" lehet.
Az ingecske valóban csudaszép volt. A széle cakkos, melyeket fel és le lehetett hajtogatni.
Esténként, mikor apám is végre haza ért a munkából, oda húzott egy széket a nagy szekrény elé, én felállhattam rá és néztem, ahogy anyá... |
|
|
|
|
|