Belépés
Diós béles
...

Hozzávalók:
A tésztához:
30 dkg liszt
1 csomag sütőporral elkeverve,
3 dkg cukor,
1 tojás,
12 dkg zsír.

A töltelékhez:
baracklekvár,
10 dkg porcukor,
1 csomag vaníliás cukor,
15 dkg darált dió,
1 evőkanál rum,
2 tojás.

A tészta alapanyagait jól összedolgozzuk. Nagyobb részét ...
Nesztek, kultúra!
...(antropológusoknak ajánlott)

Bár sokan másképp vélekednek, a mégoly különböző földi kultúrák nyelvének fogalmi egybeesése bámulatos. A "nagymama meghalt, temetés szerdán" szövegű táviratot bármely nyelvre le lehet fordítani, a latintól és a hinditől az apacs indiánok, az eszkimók vagy a dobu törzs nyelvéig. Biztosan a moustiére-i korszak nyelvére is lefordíthatnánk, ha i...
nyugodt műszak
... Annyira sajnáltam szegénykémet. Hagyam üzenetet a szüleinek, hogy egy fényképet hozzanak be arról a foltos kis négylábúról. Sokat mesélt róla.
Amúgy nyugodt, csendes volt a műszakunk. Beles kolléga átjött párszor kicsit lelkizni nekem Jól esett a figyelmessége, főként, hogy önzetlenül tette!!

Ma bemegyek Zsuzsi elé, aztán könyvtár, tanulás, és ismét egy éjszak...
Mézes-béles
Hozzávalók: 6 személyre
A tésztához 5 dkg vaj vagy margarin, 10 dkg porcukor, 2 tojás, 40 dkg liszt, 1 kávéskanál szódabikarbóna, 1 evőkanál méz
A krémhez 0 5 l tej, 12 dkg liszt, 20 dkg vaj vagy margarin, 25 dkg porcukor, 20g vaniliás cukor, 1 tojás

A margarint a mézzel, a porcukorral és a tojásokkal gőz felett kikeverjük. Még melegen hozzáadjuk a lisztet ...
Tavasz van!??
Nem tudom megállni, hogy ne írjam le: Tavasz van! Gyönyörű ez a ragyogó novembervégi verőfény.
Aszt hiszem ma is csinyálok valami kinti jócselekedetet. Tegnap, -tegnapelőtt fűrészeltem, és hasogattam (na, nemám a körmeimet, hanem fát). El is törtem a fejszenyelet. Utólagmán baszhassuk! Majd pótújjuk!
Ma, Mamka parancsainak megfelelően, fel kell raknom a madáretetőket. Jaa...
Tofus béles
...

Hozzávalók: 3-4 ek. méz, 1/2 l víz, 3 dkg élesztő, 60 dkg teljes kiőrlésű liszt, csipet só, 2 nagy főtt krumpli összetörve, 1 dl olíva olaj.
Töltelék: 60 dkg tofu összetörve, 1/2 cs. méz, 1 citrom reszelt héja és leve.

Keverjük össze a vizet, mézet és az élesztőt, majd futtassuk fel meleg helyen. Keverjük össze a száraz összetevőket, majd adjuk hozzá a ...
Mese
Gyurkovics Tibor: Mese

Nincs kis mise meg nagy mise
nem vagyunk boldogok mi se
Még megy a duma a mese
hogy a rózsát ki messe le
a lábosban fő a vese
lesz-e lányunknak kedvese
nincs egy fillérünk tejre se
pedig messze van elseje
a szomszéd kutya kezes-e
ha kész az ebéd eszem-e
ha meghalok még leszek-e
vagy nem marad e...
Húsvét-vasárnap
A húsvét

(Részlet A KERESZTÉNY ÜNNEPEINK A NÉPI HAGYOMÁNYOK TÜKRÉBEN c. írásból)


A HÚSVÉT-VASÁRNAP, a húsvét első napja.

Reformátusoknál: a Feltámadott Krisztus megtapasztalása.

Legnagyobb ünnepünk jelképei, szokásai közül

- a zászlós bárány, a magyar református egyház címerképe.
Ő, mint ,,Isten báránya”...
Nagy Testvér szemmel tart ...
... ez az egyetlen szó: ANGSZOC. A távolban helikopter szállt le a tetők közé, egy pillanatig úgy lebegett ide-oda, mint egy dongó, aztán nagy ívben ismét elrepült. A rendőrőrjárat volt, amely beles az emberek ablakán. Az őrjáratban azonban még nem volt semmi rossz. Rosszat csak a Gondolatrendőrség jelentett".

...
Névnapra
Tisztelt jó barátunk, ki vagy Fodor Gerson,
Virtusokkal fénylő, becsületes Person,
Kinek Balog uram mondaná most: "Herr Sohn,"
Ne jöjjön éltedre felhő, csak immer Sonn'!

Neved örömnapja imé hozzánk juta,
Sőt ha nem csalódom, már tovább is futa,
Mégis az én Múzsám néma volt és buta,
Ami, ha nem csuda, üssön meg a guta.

Ne legyen ez...
Mézes béles
Hozzávalók:

A töltelékhez: 1 liter tej, gríz, ízlés szerint cukor, 15-20 dkg margarin, baracklekvár; a tésztához: 60 dkg liszt, 10 dkg margarin, 16 dkg cukor, 2 egész tojás, 5 evőkanál olvasztott méz, késhegynyi szódabikarbóna

Elkészítése:

A tésztához valókat jól összedolgozzuk, és 4 lapot sütünk belőle. A tejjel elég édesen, cukrosan tejbegrízt főz...
A HOLD versben és prózában
... találkoztam egy kortárs magyar költő ópuszában. Ismerjétek meg ti is!



Kéri Ferenc: A Hold varázsa

Ablakunkon beles a deli Hold,
Kerek arca hinti szét sugarát,
A redőny rései közt áthajol,
Reánk csíkozza önnön kék álmát.

Künn a langyos őszi éj szimatol,
Fényez...
receptek
Karamell szelet

Tészta:
50 dkg liszt, 10 dkg zsír, 1 pohár tejföl, 1 tojás, 1 tojás sárgája, 1 dkg szalatka, egy pici só, 15 dkg cukor. Mindezt rétestészta keménységűre gyúrjuk, öt részre osztjuk.
Krém:
6 dl tejet, 4 ek. lisztet sűrűre főzünk, 2 kanál vízben 20 ek. cukrot megpirítunk, 10 dkg olvasztott vajat adunk hozzá.

Mézes béles

...
Almás-mákos béles
Hozzávalók:

A tésztához:

20 dkg finomliszt
10 dkg teljes kiőrlésű liszt
15 dkg margarin
2 evőkanál tejföl
1 csipet só

A töltelékhez:

1,2 kg alma
4-5 púpozott evőkanál darált mák
4-5 evőkanál barna cukor
fahéj
őrölt szegfűszeg
3-4 evőkanál (szilva)lekvár

Elkészítés:
1.) A tész...
Az orsó, a vetélo meg a tu
... Bent ült a szobában, és szorgalmasan font, nem törodött semmi mással, csak a finom szállal meg a pergo orsóval. Hanem azért egyszer mégis föltekintett, s akkor észrevette, hogy a királyfi beles az ablakon. Mélyen, nagyon mélyen elpirult, lesütötte a szemét, és szaporán font tovább. Hogy a szál ezúttal elég sima lett-e, azt én nem tudom; csak annyit tudok, hogy a lány addig fonta a...
Túrós béles
Túrós béles

Hozzávalók:

30 dkg liszt
20 dkg vaj, vagy margarin
1 tojás
csipet só
tej, vagy tejföl

Töltelékhez:

1/2 kg túró
3 tojás
10 dkg mazsola
cukor izlés szerint,a tetejére vaj.

Elkészítés:

A lisztet összegyúrunk 5 dkg vajjal, a tojással, sóval, és annyi te...
Eszperente
...ablak - Egy terem keretezett szeme, melyen beleshetsz e terembe.
ács - Mesterember. Szerkezeteket szerel egybe, melyeknek terhe termeknek fedele.
ágy - Fekhely, melyre testedet leteszed, s elernyedhetsz.
ajándék - Szerettedet leped meg vele.
ajánlott levél - Leveled, melyet bejegyeztetsz, s nem veszhet el.
ajtó - Egy terembe ezen mehetsz be.
aláírás - ...
Népi hagyományok Húsvétkor
A húsvét

Húsvét vasárnap a húsvét első napja. Reformátusoknál a Feltámadott Krisztus megtapasztalása.

Legnagyobb ünnepünk jelképei, szokásai közül
- a zászlós bárány, a magyar református egyház címerképe.
Ő, mint ,,Isten báránya", magára vette a világ bűneit. A bárány által tartott keresztes zászló, a golgotai győzelmét jelenti.
Ez...
Diós bélés
... tölteléket...
Talán most
... számomra a mézédes bor,
S a vágyódás szemedben - sokat ígér.

Ha elhagysz, ismét oly magányos leszek,
Mint a sápadt hold odafenn az égen,
Aki akkor majd szomorúan beles

Hozzád, a szobád ablakán minden éjjel.
De tudom, ott vársz rám az út túl oldalán,
S veled boldog leszek - talán - most igazán.
...
1 2 3 ...11 12 ..17 18 .22 23 24 
Címkék: Nagy Testvér, Gyurkovics Tibor, Részlet KERESZTÉNY ÜNNEPEINK NÉPI HAGYOMÁNYOK TÜKRÉBEN, Feltámadott Krisztus, Fodor Gerson, Kinek Balog, Herr Sohn, Kéri Ferenc, tészta alapanyagait, mégoly különböző, apacs indiánok, eszkimók vagy, dobu törzs, moustiére-i korszak, fényképet hozzanak, ragyogó novembervégi, száraz összetevőket, fillérünk tejre, szomszéd kutya, ebéd eszem-e, húsvét első, zászlós bárány, magyar református, távolban helikopter, tetők közé, rendőrőrjárat volt, emberek ablakán, őrjáratban azonban, tésztához valókat, tejjel elég, kortárs magyar, deli Hold, redőny rései, langyos őszi, finom szállal, pergo orsóval, királyfi beles, szál ezúttal, lány addig, lisztet összegyúrunk, terem keretezett, terembe ezen, világ bűneit, bárány által, golgotai győzelmét, vágyódás szemedben, sápadt hold, szobád ablakán, reformátusoknál, megtapasztalása, lefordíthatnánk, szódabikarbóna, jócselekedetet, összedolgozzuk, szerkezeteket, rendőrőrjárat, figyelmessége, bejegyeztetsz, madáretetőket, elernyedhetsz, baracklekvár,
© 2013 TVN.HU Kft.