|
 |
|
|
| ... nem fogy. Tésztaréteggel fejezzük be, öntsük rá a fennmaradó szószt, és helyezzünk a tetejére kise... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... forradalmi változásokat eredményezett a gerontológiában is.
Az öregedés jelei
- A gyors öregedés fő indikátora a lipofuszcin - egy aranybarna színű pigmentanyag, amely nagy mennyiségben keletkezik és raktározódik el például az idegrendszerben, egyes sejtek térfogatának akár 85%-át is ez az anyag teszi ki.
- Idősebb emberek... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Romolus és Remus - Az eltitkolt, megdöbbentő részletek
Mindenki ismeri Romulus és Remus történetét. ,,A kegyetlen Amulius, Alba Longa (ez a városállam az Appennini-félsziget területén volt) királya álmot látott. Azt “álmodta", hogy a lánya Rea Silvia szobájáb... |
|
|
|
|
|
|
|
|
...
6. Most ismételd meg a másik két cipóval. Tedd zsírpapírral... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
...
elillant, mint egy távoli emlékbe
zuhant pillanat. A reggeli pára
nyirkos, tejfehér köd-lepelbe fonta
magát, a fák csupaszodó lombjait
aranybarna s bíbor szálakkal
hímezi a Nap. Kelyhébe
olvadt már szeptember sápadt réz lángja,
tüzét a levelek erébe ontja,
avarba borítv... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... meg-megállva.
Simola Csilla
Duna parti Ősz
Mikor a nyár illatába hűs szelek vegyülnek,
Levegőben aranybar... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... tűzkatlanba. Hozzátok inkább azt a másikat, melyet legutóbb sógornőjénél tett
látogatása alkalmával viselt: az aranysarkú barna selyemcipőt.
Kívánságára nyomban odahozták az aranybarna cipőt, majd nagy sürgés-forgás közepette
serényen munkához láttak, és tetőtől talpig felöltöztették a halottat. Ennek végeztével a
holttestet egy saroglyára helyezték, és Hszi-me... |
|
|
|
|
|
|
|
|
| ... csorgassuk rá egyenletesen a már sütőformáb... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... felverem.
Egy serpenyőben lassú tűzön kiolvasztom a szalonnát, amikor már zsírt ereszt, rádobom a kolbászkarikákat, addig sütöm, míg mindkettő ropogós lesz. Ekkor mehet rá a hagyma, amikor aranybarna színt kap, következik a felvert tojás. Fakanállal kevergetve készre sütöm.
Ínyencek reszelt sajttal is megszórhatják, ártani nem fog neki.
Megjegyzés:... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... bele
3 gr só
Nos, az állaga szuper volt, és formázható. A tetejét megkentem még egy kis disznózsírral, és sütés közben, bármily hihetetlen kevés szódavízzel kenegettem. Nem lett aranybarna, nem mertem tovább sütni, féltem, hogy kővé válik, ami már megtörtént párszor, és a gyerekek várakozása csalódottsággá vált. Nem akartam csalódást okozni nekik, így ott álltam a ... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... habbá verjük, majd hozzákeverjük a pergelt diót, és kisebb adagokban a lisztet is. A masszát osszuk két részre. Tegyük egy sütőpapírral bélelt serpenyőbe, majd süssük alacsony lángon míg aranybarna lesz. Közben készítsük el a krémet.
A tojássárgákat keverjük el a cukorral, majd adjuk hozzá a lisztet és a fellangyosított tejet. Tegyük a tűzre, és alacsony lángon addig ka... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... habbá verjük, majd hozzákeverjük a pergelt diót, és kisebb adagokban a lisztet is. A masszát osszuk két részre. Tegyük egy sütőpapírral bélelt serpenyőbe, majd süssük alacsony lángon míg aranybarna lesz. Közben készítsük el a krémet.
A tojássárgákat keverjük el a cukorral, majd adjuk hozzá a lisztet és a fellangyosított tejet. Tegyük a tűzre, és alacsony lángon addig ka... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... habbá verjük, majd hozzákeverjük a pergelt diót, és kisebb adagokban a lisztet is. A masszát osszuk két részre. Tegyük egy sütőpapírral bélelt serpenyőbe, majd süssük alacsony lángon míg aranybarna lesz. Közben készítsük el a krémet.
A tojássárgákat keverjük el a cukorral, majd adjuk hozzá a lisztet és a fellangyosított tejet. Tegyük a tűzre, és alacsony lángon addig ka... |
|
|
|
|
|
 |
|
|
| ... esetleges belsőséget: ikrát, vagy tejet. Még egy hat-nyolc percnyi, csendesebb forralás, és már vehetjük is le a tűzről. Az így elkészült halászlé levének egyneműen sűrűnek, és pirosas-aranybarna színűnek kell lenni!! Tálalás előtt leszűrjük, külön tálban a levet, és egy másik tálon az ízlésesen elhelyezett halszeleteket adjuk fel, természetesen a fejjel együtt, hiszen vannak ám o... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... kristálycukorral. Kb. 20 percig sütjük.
Melegen, az öntettel tálaljuk.
Karamellöntet
A cukrot a vízzel addig melegítjük, míg fel nem oldódik, felforraljuk, és addig főzzük, míg aranybarna lesz. Óvatosan (álljunk távolabb, és lehetőleg edényfogó kesztyűt használjunk, hosszú nyelű fakanállal, mert a tejszín kicsaphat!!) a tejszínt. Kevergetve, lassan melegítjük, míg s... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... jár
az őszi napsugár.
Megremegek.
Nem simogat;
érintése fáj.
Levelek közt
rám talál,
szempillámon
ringatózva megpihen,
hajamba aranybarna
leveleket rejt.
Nyakamon felejtett illatod
az utolsó pillangót
felém csalogatja,
vállamon bujkáló árnyékod
beragyogja,
s az első csillagok... |
|
|
|
|
|
|
|
|
| ... tepsit kenjük ki olajjal, majd helyezzük rá a húst és formázzunk belőle hosszúkás téglalap ala... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... között, hisz sütés közben megduzzadnak.
Előmelegített sütőbe tedd, közepes-kis lángra. Kb. 10 perc alatt kész.
Mikor már érzed a fűszerek illatát nézd meg, ha egyenletes aranybarna, vedd ki.
Tedd dobozba, hogy megpuhuljanak.
Mézeskalács díszítése
A mézeskalácsot többféle módon díszíthetitek el.
• Írókázás: tojáshabbal m... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... süssük 30-40 perc alatt szép ropogósra.
Kínáljuk hagymaszósszal: ehhez két fej vöröshagymát aprítsunk föl, és dinszteljük meg a kolbászsütés után megmaradt olajon. Amikor már aranybarna, folyamatos kevergetés mellett szórjunk rá egy teáskanálnyi cukrot és egy evőkanálnyi lisztet. Ha túl száraznak találnánk, öntsük fel két-három evőkanálnyi húslevessel, és főzzük össze p... |
|
|
|
|
|
